横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2018/03/04

季節ネタを探そう

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3月に入って

急にあったかくなってきましたけど

花粉も盛んになってるようで。

 

私は今のところ花粉症ではないけど

いつなるかはわかんないからなあ。

鼻うがい鼻うがい。

 

さてさて。

 

きのうまでは

おひなさまを置いてて

先月は鬼がいたり、と

1~3月は季節感小物があるので良いのよね。

 

4月は桜、5月はこいのぼり、6月はあじさいかカタツムリ、と行けるんだけど

7月ぐらいから、ちょっと悩む。

7月と8月の差分がしにくい、というか。

 

9月は、お月見、とかで

10月はハロウィンでいいんだけど、11月がねー。

うちはワインがあるから

ボージョレ・ヌーヴォーというか

葡萄っぽいもので行けるけど

和食のお店とかはどうするんだろうなあ。

 

こういう雰囲気作りは

務めてたときはそんなに考えてなかったのよね。

経営陣に女性がいると、もっと考えたんだろうけど。

 

さて、ひな祭り以後、の

何かを探さないと。

 

ではでは ノシ

 

 

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3月の店休日 5日 12日 19日 20日 26日

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2018/03/03

結構、面白いと思うんだけどな ~大日本プロレスの商店街プロレス

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銀河英雄伝説の新アニメ

キャストが新しく公開。

 

銀河英雄伝説 Die Neue These

 

オーベルシュタインが諏訪部さんなのはちょっと驚いた。

いろいろと賛否両論でてるみたいだけど

まずは、ものを見てみましょう、ですよ。

 

すげえ楽しみ。

 

 

さてさて。

 

まずは声を上げてみよう、的なことを書きます。

 

保土ヶ谷駅西口商店街にも大日本プロレス来てー!

 

天王町商店街、とかね

藤棚商店街、とか

そこそこ近くに大日本プロレスは来てるのよ。

 

大日本プロレスのホームページを見てみると

 

大日本プロレス

 

そうか……

50万ぐらいはかかるのかあ。

これをどうやって捻出するか、ですな。

宿場祭りとかに来てくれれば盛り上がると思うんだけどね。

まあ、単に間近で関本とか岡林を見たい、みたいなことだけど。

 

ちなみにうちに来てくれたことのある

KAI選手も商店街プロレスにはでたことあるはず。

東戸塚だっけかな。

 

ではでは ノシ

 

 

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2018/03/02

ちがう入り口から知見を

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星野源が

バナナマン日村の誕生日に造った歌を聴いたんだけど

すげえ面白いし

ちょっと泣けちゃうのがずるい。

 

さてさて。

 

今年になって

銀英伝読み直し、とか

いろいろしてますが

ビジネス書的なものが読めてない。

 

必要ないってばないんだけど

たまにね、いまの仕事とは違う視点というか

視野というか

よその知見を吸収しておくと

すぐには役立たなくても

後々、使えるようになることはあってですね。

つくづく勉強だな、と。

 

ちょうでっかい本屋がここらへんにあればいいのになあ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2018/03/01

新企画♪ 新生活応援キャンペーン始めました♪

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やっぱり、春来てますね。

日も長くなったし

ちょっと暖かくなったし。

春っぽい食材を使いましょう。

菜の花とかね。

 

さてさて。

 

きのうちょこっと予告しましたが

 

新生活応援キャンペーン

 

を始めました。

 

 

毎年のことですが

2~4月ぐらいって

こちらにお引っ越しされた方が

よく見えられるんですよね。

で、そのままよく来てくださるようになったりもして。

 

いろいろと、近隣の情報をお話したりはするんですけど

どこのお店がおいしい、とか

図書館もそんなに遠くないよ、とか。

 

せっかくなので

そういう方々を含めて

新年度に何かを始めた、始めようとしている方々を

積極的にお迎えしよう、ということですね。

 

具体的に何するかは

まずは話を聴いてから、にしようかな、と。

例えば、開業します、みたいな

ちょっとスケールのでかいグループが来てくれたら

ワイン1本サービス、とかもやるかもしれないし。

 

あとですね

ご新規中心サービスではありますが

すでに来ている方は

 

新生活大喜利

 

だと思っていただければ。

面白い新しいこと始めたって方なら

少なくともワイン一杯ぐらいはおごりますよ。

 

たとえば、いままで

運動してなかったから

システマ始めた、とか。

そういえば読んでなかったから

「アカギ」を全巻読み始めた、とかね。

 

とりあえずは

4月末までやる予定。

みなさんの反応良ければ

毎年やるかも。

 

まずはやってみよう、ですな。

 

ちなみに、私

今年度じゃないけど

新しく始めたことに

鎌倉にお参りいくようになった、ってのがありますね。

 

ではでは ノシ

 

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2018/02/28

今年の第2弾 ~ホタルイカと菜の花のピリ辛トマトクリーム

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ふ、と思いついて

 

 新生活応援キャンペーン

 

をやることにしました。

新生活っぽいことをしてる人に何かをする、ということで。

詳しくは明日書きます。

 

さてさて。

 

DSC_0007

 

今週のパスタ

 

ホタルイカと菜の花のピリ辛トマトクリーム

 

です。

まったく同名のメニューは過去あったと思いますが

当然、レシピは変えてます。

ホタルイカとトマトも合うんだよなあ。

 

マリアージュは

 

ブルゴーニュ・ガメイ(ルイジャド)

 ももいろロゼ(メルシャン)

 

の二種類。

トマト系ですが

あんまり重い赤にしちゃうと負けちゃうので

軽めの赤かロゼ推奨。

 

ご注文お待ちしております。

 

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2018/02/27

文化を守る、でもあるね

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やっぱり、年をとると物忘れ激しくなるのでしょうかね。

こないだ、どうしても

 

ブランキージェットシティ

 

が出てこなくてね。

やれ、グレッチやら

浅井健一やら

イカ天やら

ドラムの人が暴行事件を起こしたやら

周辺情報は出てくるのに。

 

脳トレとかしといたほうがいいんだろうなあ。

 

さてさて。

 

50年ぐらいやってたお店が閉めた話は

先日書きましたが

ほんとに解体始まってて

どっかに貸すのかなあとか思ってます。

 

で、よーく考えると

いろんな理由があれ

そのお店を使う人が減ったから

閉めたってのはあるだろうから

改めて、近隣の老舗飲食店に行こう、と。

解ってたつもりでしたが

私は飲食店に行くのが好きなのですね、ほんと。

拗らせた結果、自分でもやっちゃってるわけで。

 

で、きのうは

少なくとも30年以上やってる定食屋さんに。

昼間からそこそこ呑んだくれてましたが

なんというか、長いところって

値段が安いのよね。

ここはいろんなことを考えました。

 

夏への扉は

安いお店ではないけど

高いお店でもないので

まあまあ適正、ものに寄っては安いし、ものに寄っては高いかも、ぐらいの

価格設定でやってます。

きのう行った定食屋さん

あれと同じものをあの値段では出さないな、とも思ったので

価格とは、とか

サービスとは、とか

すごく刺さった感じ。

 

近隣に限らず

気になる飲食店は行くことで

きっとプラスになるぞ。

 

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