横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数忘年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

12/23~25は

クリスマスディナー。

同日、鴨のローストテイクアウト受付中！

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

YOUTUBEで

ロックフジヤマチャンネルを見てて。

ロックの名リフベスト10弾くまで帰れま10、的なことをやっていて。

 

弾いてる人たちと

世代が近いから

話にでてくるリフがすごくわかる。

邦楽でこれやると

やっぱり、Bo∅wyとか出てくるんだろうな。

個人的には

パーソンズ本田毅を推したい。

 

この番組内でも

出てくるけど

AC/DCの

Back in blackは

非常に名リフで。

そしてBack in blackといえば

これ。

一生観ていられる。

 

さてさて。

 

先日ほっと程ヶ谷さんの

配信に出ましたが

改めて人前で話すことをやってみると

結構こういうのいけるのでは、と。

 

今回はzoomだったので

直接の人の前で話したわけでないってのも

あったんだけど

店長とか会議経験も多いから

人前は意外と強い。

学校の先生みたいなことを

散々やってたからね

まったく緊張しないわけじゃないけど

すごく噛む、とかもしないので

今後も、ああゆうこと

やりたかったりもしているのです。

 

去年今年と

webでの対話を

いろんな形でやってたってのも

ありますね。

ご時世の話もあって。

 

なんだろな

いろいろ発信しておくと

いつか叶ったりもするので

この手の配信ゲストやりたいでーす

と、言っておきましょう。

 

ではでは　ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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twitterやってます→natuhenotobira
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インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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先々週かな

福山雅治が

ぴあアリーナMMでライブをやっていて

今月末には

ラブライブ関連が

やるんだよね。

 

ぴあアリーナは

何かしらで行ってみたいから

だれのライブで行くかだなあ。

ラブライブもな

μ’s以外は

詳しくないしな。

aikoか

なんだろ、いまなら

Creepynutsあたりか。

スタレビやってくれたら即決なんだけど

スタレビ大会場は

さいたまスーパーアリーナだろうからな。

 

さてさて。

 

この手の話は

何回も書いておこう、というおはなし。

 

先月ぐらいに

できたお店に

ごはんを食べに行きまして。

まあ、味も価格も普通だったけど

何か、強く刺さらなかったので

もう一回来るかどうかも微妙だし

誰かに勧めることもないかな、という感じ。

 

ただですね

出来たばっかりのお店って

やる側も手探りだからね。

半年ぐらい経ってから

もう一回行ってみてね、とは

思うのですよ。

 

ありがたいことに

夏への扉は

開店初日に来てくれて

今も来ていただいてる方は

結構いらっしゃいますが

ちゃんと一回しか来てない方も

いーーーっぱいいらっしゃるわけで。

 

いやね、自分で振り返っても

最初の2年ぐらいは

迷ってたなあ、と思うし

いろいろ足りなかったな、とも思うので

どんなお店も時間が経って

良くなることはあるから

地域のことも考えて

ちょっと長い目でみてほしいなあ、と思うわけです。

 

まあね、お金を払うのは

それぞれだから

無理強いはできないんだけどさ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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ここ何日かで

買った漫画。

やはり、どこまでいっても

紙の本がいいなあ。

 

それぞれ面白かったんだけど

今回特筆すべきは

 

「大相撲令嬢」と

「彼女の音色は生きている」

ですな。

 

「大相撲令嬢」は

前にも

ちょっと書いたけど

とにかく面白いのと

漫画力が高いんだよね。

悪役令嬢フローチェが

かわいくてかっこいいのだ。

めっちゃ熱いヒロイン。

 

あと

「彼女の音色は生きている」は

「同人女の感情」の真田つづる先生の漫画で

バイオリンを弾く子たちの

激熱少年漫画。

惜しむらくは

最後のスーパー駆け足感。

もっと読みたい。

ライバルが

一緒に「二つのバイオリンための協奏曲」を弾くって

すげえ熱いよ。

 

さてさて。

 

 

ほんとは

今年中にやりたかった

床の張り替え、やっとやれるようになりました。

工事そのものは

たぶん来年1月に実施するんだけども。

 

で、業者さんから

ちょう分厚いカタログを借りて

どんな色にするかを

決める段階なのです。

いやもう、悩む悩む。

 

いちおう方向としては

今の雰囲気を維持したいので

シックではなく

ウォームな色合いにはしたいんだけど

それはそれで選択肢いっぱいあるからね。

かなり悩んでおります。

 

何人かのお客さんにも

見てもらって

意見を聴いたりもしていて

ちょっと世界が広がってたりもするので

勘とセンスと意志をもって

決めなくちゃ、なのですな。

 

来年はちょっと変わった夏への扉になるでしょう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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もうね

キリがないから

買わない、とは決めてるんだけど

やっぱりこういうの見ると

ちょっとグラっと来るんだよな。

 

ダイアクロン

 

いちおう解説しておくと

ダイアクロンは

もともとは1980年ぐらいから

始まったタカラのおもちゃシリーズで

ギミックばりばりで

SF色の強いロボとメカのシリーズだったんだよね。

カーロボット、とかあってさ。

後々トランスフォーマーになっていく、という。

それが2016年からリブートされてて

もう完全におじさん狙いで再設計されてるのよね。

ドンズバで刺さってるから

ちょっと困るのだ。

 

ただもう、ほんと

フィギュア系は

置く場所にも困るし

ひとつ買うと絶対仲間を呼ぶからね

がまんがまん。

 

ダイアクロンと勇者シリーズには

なぞの磁場があって

引っ張られるのだよな。

 

そんな勇者シリーズも30周年だそうで。

 

さてさて。

 

今度の土曜日、11日の14時から

配信番組にでまーす。

facebookで配信、という

ちょっと珍しい媒体。

 

ほっと程ヶ谷

 

ライブ配信だそうで

どうなるのかは、当日にならないとわかんないけど

まあ、人前で話すのは

慣れてもいるから

どうにかなるとは思います。

プレゼントも用意しておきますので

ぜひぜひご覧ください。

アーカイブも残るらしいから

それはそれで、また紹介します。

 

いろんなところに

いろんな出方がありますね。

商売やってるから

もうちょっと出役やってもいいのかもなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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M1グランプリの

今年のファイナリスト9組が決定。

 

あ、今年も決勝発表のときの

MCは

麒麟川島さんなのね。

 

ここに敗者復活であと1組が来るんだよね。

個人的には

アルコ＆ピースか

ハライチに来てほしいなあ。

 

優勝予想としては

オズワルド、錦鯉、敗者復活、あたりか。

あと、ランジャタイは

去年のマヂカルラブリーばりの

爆発を期待したい。
あ、そうだ

きょうは臨時休業です。

 

さてさて。

 

今週のパスタで

使ってるあらびきソーセージが

評判いい。

 

新しい食材使って

新メニューを造るのは

ずっとやってきていますが

ここ最近、ハマってるのは

新しい調味料を使うこと。

 

今週のカレークリームも

新しい調味料使ってるから

すごいカレー感アップしたのね。

で、探してみると

面白そうな調味料はいっぱいあって

使い方がわからないものとか

想像つかないものもあるので

試行錯誤は

何度もする必要はあるんだけど

技術とか知見って

試行錯誤の積み重ねしかないし

調味料のいいところは

その試行錯誤が

必ず何かに繋がる、というところ。

 

何かと何かを合わせたときの記憶は

絶対活きるんだよね。

これがね、繋がりだすと

めちゃめちゃ面白いんだ。

 

今回のカレークリームも

いままでの経験の積み重ねに

新しい調味料を加えた、という形ですが

で、その経験も

今後何かに繋がって

発展していくはずなので

知見が太くなっていく楽しさがあります。

 

もう、来週のパスタも決まってるからねー。

そこでも新チャレンジしますよ。

お楽しみに。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうのゴッドタン。

「私の落とし方発表会」

 

女性タレントが

こうやって来られたら

私落ちちゃうなー、というのを

自作自演する企画。

 

普通に面白いんだけど

阿佐ヶ谷姉妹の江里子さんが

常連化してから

ちょっと化学変化が起きていて。

 

江里子さんの落とし方は

すごいドラマなのよね。

毎回いろんなお話で

まさかの”落ちない”ときもあるし

なんというか、江里子さんのところだけ

まとめてブルーレイにしてほしい。

 

今回も泣いちゃった。

今回は、江里子さんだけでなく

「THE　W」前回チャンピオン、吉住さんのも泣けた。

 

この企画とても好き

ゴッドタン
第9回私の落とし方発表会#TVer #ゴッドタン
https://t.co/199b9xs8eE

— 夏への扉＠あらびきソーセージときのこのジェノバクリーム (@natuhenotobira) November 28, 2021

今週いっぱいは見られるので

おススメ。

 

しかしまあ

こんな胸キュンなものと

メタメタに下品なものと

両方やれるのが

ゴッドタンの振り幅だよなあ。

 

さてさて。

 

12月23～25日は

夏への扉のクリスマスディナーです。

 

去年はこんな感じ。
☆とくべつなペスカトーレ　\1940
☆じっくり焼いた骨付き鴨のロースト　\1900
☆ポルチーニクリームの揚げニョッキ　\980
☆かぼちゃのポタージュ　￥500
☆イトヨリ鯛とネギのアヒージョ　\950
☆ローストビーフのシーザーサラダ　\680～
☆オードブル盛合わせ（チャージとしていただきます）
（真鯛スモーク/バローロサラミ/チーズ）　￥590
☆自家製カタラーナ　\470
☆プレミアム珈琲　￥500

 

ほぼほぼこんな感じだと思いますが

鴨とペスカトーレとカタラーナ以外は

なんか変えるかも。

 

ご予約推奨です。

おひとり様でもオッケー。

 

そして去年からやってますが

鴨のローストは

テイクアウトOK。

 

 

これを

 

 

こんな感じでお渡しします。

お日にちと

取りに来ていただけるお時間指定で

お渡しします。

 

こんなご時世なので

去年からやってみましたが

よくでました。

ありがたいです。

 

テイクアウトのご予約は

12月18日ぐらいまで

お受けしてますので

よろしくお願いします。

 

ではでは　ノシ

 

 

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