横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

10月7～8日は

保土ケ谷宿場祭り！

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

結構な頻度で

お客様にspotify勧めがち。

 

いや、いろいろ捗るのよね、あれ。

作業用BGMにして

想像してない曲が流れて

作業は滞るけど。

 

さてさて。

 

どうにか台風なんとかなりそうで

おそらく、明日あさって宿場祭りやりそうです。

で、ラインナップ紹介。

 

 

左から

ポーラナー　へフェ　ヴァイスビア（ドイツ・ヴァイツェン）

　アンジョス・デ・ポルトガル　ヴィーニョヴェルデ（ポルトガル微発泡白）

　ウッジアーノ　キャンティ・プレステージ2016（イタリア赤）

となっております。

ポーラナーは毎年やってますね。

これとキリン一番搾りは皆勤賞。

キャンティは去年についで続投。

ヴィンテージ変わってます。

今回は白が目玉かなー。

ポルトガルの美発泡で、暑いときにはぴったり。

明日暑そうなのでよくでてほしい。

 

あと、おつまみは

 

ローストビーフ

玉ねぎのマリネ

唐揚げ

コロッケ

ポテトサラダ

 

の予定。

ここら辺は、初日で売り切れるものもあるかも。

あと、お子様向けソフトドリンクとかもあるので

皆様のお越しをお待ちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

10月7～8日は

保土ケ谷宿場祭り！

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

去年ぐらいにもちょっと話題になった

資生堂のWEBサイトに載ってる

 

「ダルちゃん」

 

完結。

一気に52話読んじゃった。

これを資生堂が載せてるってのがいろいろとすごい。

本にまとまるようなので

今月いっぱいしか読めないみたいだけど

おすすめです。

 

ただ、サイトの構成が悪くて

めっちゃ読みづらい。

 

さてさて。

 

日本海側を通るとされる

台風25号。

グーグルさんの天気予報によれば

7～8日は雨ではないし

7日はめっちゃ晴れそうだけど

なんともいえないんだよなー。

 

今年も、宿場祭りでは

生ビール、このときのためのワイン

ドイツビール、ローストビーフを用意します。

あと、唐揚げもやるかな。

 

大人のお祭りでもある

宿場祭り。

みなさん、晴れを祈ってねー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

久々に携帯で地震警報。

やっぱりびっくりしますね。

今年は天災多いなあ。

 

さてさて。

 

毎年、10月は

ビール増やし目の

夏への扉版オクトーバーフェストをやってましたが

今年は、ちょっと縮小します。

出る年は出ない年は出ないのでねえ。

 

衝動買いビールを

置くので、気になる方は是非。

ちなみに今日は、シメイゴールド。

あんまり置いてるところないよね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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保土ケ谷宿場祭り！

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

 

 

シカゴの「サタデーインザパーク」という

ブラスロックの名曲がありますが

あれのイントロは実に多くの人からオマージュ受けてますね。

 

大江千里の「サヴォタージュ」

ＹＵＫＩの「メランコリニスタ」

ＳＭＡＰの「しようよ」

Negiccoの「圧倒的なスタイル」

あと、これ知ってる人がいるとうれしいんだけど

詩人の血、というバンドの「恋はいつか」って曲の

Bメロあたりが非常にクールに「サタデーインザパーク」をなぞってて

なんか、センスとはこうゆうことだなー、と。

 

さてさて。

 

まめに言っておきますが

来週頭、7～8日は

 

保土ケ谷宿場祭り

 

です。

 

それ用のワインも買って

あとは、ほんと当日の天気頼み。

いまのところ、初日晴れそうだけど

なんともわかんないなー。

また、台風来るかもだし。

だから、消耗品の購入はギリギリの予定。

ワインは出せるけど、消耗品は来年まで使わないのでね。

 

みんなで、晴れるように祈ってくださいな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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台風のときとか

大雪とか

荒天のときは絶対やっておくべきで

忙しくはないけど

必ずお客さんが来るのよね。

儲かるか儲からないか、は別だけど

ここら辺は、インフラとしての飲食店、としてやらないと、とは思ってます。

 

ただまあ、これは一人でやってるから言えることで

他に従業員いたら

無理させてはダメだよね。

 

さてさて。

 

前にもちょっと告知しましたが

今月から新事業的な展開が始まるので

ちょっと変更することがあります。

 

ランチは基本火金土日　

　（日曜日は不定休）

　ディナーは今まで通り、月曜定休で営業

 

となります。

ちょっと人とチームを組んでやることなので

いろいろ不確定なところもまだあるんだけど

見切り発車でも動きます。

水木でランチやることあるかもですが

その場合は、ＨＰツイッター等で告知しますので

よろしくお願いします。

 

ちょっとね、新しいことをやるから

最初のうちは

いろいろとご迷惑をおかけしますが

うまく流れが見えたら

スムーズに伝えられると思うので

ほんと、よろしくお願いします。

 

なんだろ、これも

夏への扉を2049年まで

やっていくための布石、ということで

よろしくお願いします。

 

 

ではでは　ノシ

 

 

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もう20年以上前ですが

うちの母親は

ガンになったことがあります。

今よりも、ずっと告知が普通じゃなかった時代ですが

まず本人より先に

私と姉が呼ばれて

告知されて

わかってはいたけど

それなりにショックだったけど

私も姉も同時に思ったことは

 

ガーン！

 

で、お互いそう思ったことが

なんとなく伝わって

ちょっと笑いそうになりました。

 

不謹慎、とか言われちゃうかもですが

そこから母は今も長生きしてますからね。

大変そうな状況を

どう受け取るか、というのは

あるのかも。

 

さてさて。

 

今まで働いてきた中で

自分の商圏と生活圏が

ここまで隣接してるのは初めてなので

長くやってくると

定点観測してるみたいな場所がいくつかあって。

 

たとえば、開店時に

気にかけてた物件、とか

いわゆる地域の繁盛店、とかとか。

 

長く続くようで

辞めちゃったところも多いし

入れ替わりの激しい物件もあるし

街の変化、ってずっと見てます。

 

できるだけ

新しく出来た店にはご挨拶にいこうとしてますが

それこそ月曜定休、とかだと

一生行けないしさ

まあ、お互い体に気をつけて頑張ろうぜ、ぐらいの気持ちはあるのよね。

 

 

ではでは　ノシ

 

 

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