神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2018/08/14
お盆仕様つづく
貸切、暑気払い
少人数でも承ります。
9500種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます！！
０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。
ネットで気に入った漫画家さんみつけると
つい、ツイッターでフォローしがちなんだけど
いちおう、店のアカウントなのよね。
もちっと自重しよう。
さてさて。
きょうあす、お盆仕様が続きます。
なにが違うかといえば
ランチにペペロンチーノがある
ディナーが17時半開店
ぐらいかな。
あとは、昼呑み押し気味、とか。
やってることは
ほぼ変わりませんが、いちおう休日モードにはなってますので。
暑いもん
ビールとかスパークリングとか呑もうぜー。
ではでは ノシ
いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook
インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます
お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
濱ともカード協賛店です＾＾
8月の店休日 6日 13日 20日 27日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！
2018/08/13
そうかー、そういうところかー
貸切、暑気払い
少人数でも承ります。
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お盆休みなんてものは
しないまま、10年目に入ってますが
混むからね。
逆に、なんでお盆休みしちゃうお店があるのかはなぞ。
ずらせばいいのに、とは思う。
さてさて。
いろんなお客さんが来てくれますけど
なんというか
ちょっとした逃げ場、みたいな性格はあるなあ、と思ってます。
たとえば
パートナーと喧嘩した人、とか
お母さんに怒られたお子さん（中高生ぐらいね）、とか
誰かに怒られて帰りたくない人、とかね
そんなに多くはないけど
そういう人が、気持ちの整理のために
来ることがあるのね。
なんだろ、心の避難所なのね。
話したい人は話すだろうし
話したくなくても
とりあえずここに来た、って人はわかるしね。
人生は長いからね
いろんなことがあるでしょう
それはもう、老若男女問わず。
そういう人が、いったん止まってよく考えるための場所として
夏への扉を使ってくれるってのは
やっててよかったなー、と思います。
こういう風に使われるってのは
思ってなかったんだけど
意味が出来てきたわけで
それは単純にうれしいのよね。
ではでは ノシ
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8月の店休日 6日 13日 20日 27日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
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2018/08/10
サマータイム導入！
貸切、暑気払い
少人数でも承ります。
9500種類以上のワインから選んだ
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究極超人あ～る、10巻でましたねえ。
ボックスでは買わないつもりだけど
結局買いそうでもある。むむ。
さてさて。
お盆に入るのですね。
世間は。
まあ、そんなことは関係なくやりますよ、夏への扉は！
いちおう、10～12日、14～15日
ディナーは17：30開店にします。
その代わり、閉店は23時じゃないかも。
きょうも金曜日だけど、25時前に閉める、かも。
やっても25時、ですね。
あと、ランチは13時半ぐらいで閉める予定です。
14時半まではやらないです。
呑もう呑もう。
ではでは ノシ
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8月の店休日 6日 13日 20日 27日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
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2018/08/09
いやもう、なんかすごくホッとした
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台風がくるたびに
ちょっとずつは、涼しくなってる気はするんだけど
まだ、油断できないな。今年は。
さてさて。
先月ぐらいから
ゆで麺機の調子がよくなくて
なんとなく調整しながら使ってたんだけど
きのう、結構致命的な状況になって
かなりしょんぼりしながら修理を依頼。
ただ、台風も近いし
お盆も近いから
今週はいろいろ工夫して乗り越えるか、と思っていたら
即来てくれて
しかも15分ぐらいで修理完了。
ちょっと、泣きそうなぐらいうれしかった。
10年使ってる機械で
うちの主軸の機械だからね。
直せない故障だったら
最悪買い換えないといけないし
冷蔵庫より、工事大変そうだし、と
かなり不安だったので
ほんと一気に世界が明るくなった。
業務用ってすごいのだね。
強い。
やっぱり、機械に名前つけてかわいがりたくなるなあ。
ではでは ノシ
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2018/07/31
やっぱり、ちょっと珍しいのかな ～店内BGMのお話
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今年の高校野球は
神奈川も二校出られるのね。
夏への扉の近くにある保土ケ谷高校は
予選で好カードが組まれたりするところ。
しかしまあ、この暑さで球児は頑張るねえ。
体に大事なく終わることを祈る。
さてさて。
ランチは、ロック＆ソウルクラシックス
ディナーはフュージョン。
夏への扉の有線放送BGMはこんな感じで
もう3年ぐらいやってます。
このチャンネルにしてるのは
ひとえにマスターの好きなモノだから。
誰あろう、このBGMを毎日聴いてるのは私ですからね。
ただ、ちょいちょいこのBGMに食いついてくれるお客様がいてですね。
特にディナーのフュージョン。
フュージョンはまあ
T-SQUAREとか
カシオペアとか
ハイラムブロックとか
高中正義とかかかりがちで
ノリがいいといえばいいけど
ちょっとスーパーマーケット特売タイムっぽいといえば
そんな感じでもある。
んだけど、そこが好きな方は確実にいますねー。
だいたい、そうゆう人は
必ず聴いてきますからね。
そして、お互いどこが好き、みたいな話になるわけで。
ジョー・サトリアーニ、とかでてくると
こっちも、ちょっと前のめりになったり。
個人店はいろんなところで
個性を見せられるから
そこは醍醐味だよなあ。
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7月の店休日 2日 9日 17日 23日 30日
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2018/07/29
あ、そうか 今年は平成最後の夏なのか
貸切、暑気払い
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雨が降ってくれたのは良かったんだけど
また、暑さが戻るのは
いらねえなあ。
もちっと、人類にやさしくならないかな、地球。
さてさて。
売り上げ管理とか
造ったPOPのデータ管理とかは
年ごとのフォルダに分けてるんだけど
ほとんどが平成～～年～月、みたいな分け方。
これ、来年から変えることになるのね。
やっぱり、西暦管理でいいんじゃねえかな、とも思ってきたり。
誰かに見せるものではないから
自分のための管理だしね。
しかしまあ、以外と元号での考え、というのは
勝手に染みついてるんだなあ。
個人の仕事でもこうだから
お役所関係は、もっと面倒くさそうではあるね。
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開業までのいきさつは→物語ライティング
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7月の店休日 2日 9日 17日 23日 30日
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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます
保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー、それぞれで対応しますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
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