神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4
国際会館1F
2019/03/05
ホタルイカ第三弾 ～ホタルイカのジェノバクリーム
歓送迎会、貸切
少人数でも承ります。
11000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます！！
０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。
で、観てきましたよ
いろいろ聴いてましたが
今までの大長編ドラえもんへのオマージュが詰まりまくってて
古いドラえもんファンには
感動と納得の映画でしたね。
あと、吉田鋼太郎さんの演技がすごい。
声の張りが違う。
よく、映画版のジャイアンはきれい、みたいな話がされますが
のび太も結構、いい子になるよね。
にちじょうののび太は、結構クズだからなー。
さてさて。
今週のパスタ、ホタルイカシリーズ、第3弾。
ホタルイカのジェノバクリーム
です。
たぶん、ジェノバクリームは
初めてな気がする。
菜の花でやりたいけど
菜の花不良、みたいな話も聴くので
途中で変わることはあるかもです。
マリアージュは
甲州グリドグリ
イタリア・ヴィアンコ
の二種類。
ご注文お待ちしております。
ではでは ノシ
いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook
インスタも（今週のパスタとかワインとかとか）→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます
お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
濱ともカード協賛店です＾＾
3月の店休日 4日 11日 18日 25日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！
2019/02/26
ホタルイカ二弾め まじ新開発 ～ホタルイカと菜の花のトマトバジル
ご宴会、貸切
少人数でも承ります。
11000種類以上のワインから選んだ
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福山雅治の
ダブルアンコール聴いてて
ほんと、ファンへの感謝、みたいなのを
都度都度述べてるんだけど
よくわかるのよねえ。
お客さんが来てくれてるから
お店が存続できるわけで。
夏への扉ファン、というのは
確かにいるから
しみじみ有り難く思います。
さてさて。
ホタルイカパスタ、第二弾。
ホタルイカと菜の花のトマトバジル
いままで、ホタルイカとトマトソースだと
アラビアータにしてましたが
去年、トマトバジル、というのを
思いついたので
今年はそれー。
辛い方に振らなくても
トマトソースっておいしいよね、という
アピールであります。
マリアージュは
シャトーメルシャン藍茜
キャンティ
の二種類。
赤で、国産か、イタリアか、というところ。
ご来店お待ちしています。
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こども食堂的なことやってます
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2月の店休日 4日 12日 18日 25日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！
2019/02/20
はじまったぞホタルイカ♪ ～ホタルイカのペペロンチーノ
ご宴会、貸切
少人数でも承ります。
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０４５ － ３３１ － ６４４６ まで
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趣味とか嗜好なんてのは
タイミングで変わりますが
ワインの好みは
まさにそれですね。
いまの推し、ってのが出てくる。
アイレンって葡萄は
自分の中では、そんなに興味なかったんだけど
アイレン100%のワインを
ちゃんと温度管理して呑んでみたら
意外と悪くなくてね。
セミヨンとか
ヴェルデホ、とかもあんまり興味なかったんだけど
ちょっと考えを改める必要がある。
さてさて。
ホタルイカのペペロンチーノ
です。
2/19～24のパスタです。
毎年恒例
この時期はホタルイカです。
来週もたぶん違う味のホタルイカスパゲティ。
もういくよ、楽しいし。
マリアージュは
本日のあわ
センシィ ビアンコ（イタリア白）
でーす。
ご注文、お待ちしています。
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2月の店休日 4日 12日 18日 25日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！
2019/02/13
肉、魚、野菜、バランスよくね ～はかた鶏ハムのジェノバクリーム
ご宴会、貸切
少人数でも承ります。
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きょうは、声優久保ユリカ（シカちゃん）さんの新譜発売日でーす。
で、その久保さんが
客演した鷲崎健さんの
What a Pastaful World ～なんてスパゲティ世界～
PV貼ってみた。
シカちゃんが圧倒的にかわいいのがいいのと
3:40ぐらいからの
ダンスがキレッキレで素敵なのよ。
さてさて。
今週（2/13~17）のパスタ
はかた鶏ハムのジェノバクリーム
でーす。
去年もね
同じ商品名でやってるけど
レシピは変えてます。
鶏ハム、うめえ。
これ、おつまみでもいいね。
マリアージュは
最近お気に入りの
イタリアワイン、センシィのロッソとビアンコでーす。
ご注文お待ちしています。
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2月の店休日 4日 12日 18日 25日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2－47－4 国際会館 １F
０４５ － ３３１ － ６４４６
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分！！
2019/02/05
愛される理由がある ～海老フライとほうれん草のピリ辛トマトクリーム
ご宴会、貸切
少人数でも承ります。
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バーチャファイターとか
やってた世代なので
バーチャで出てくる技の名前で話すことは
いまでも出来るけど
スマブラの技の話とかだと
さっぱりついていけないのよね。
ポケモンもわからんな。
まあ、スマブラはやったことはちろっとあるけど。
こういうのが世代ギャップなんだねえ。
あたしより年上の人だと
メンコとかベーゴマとかになるのかしら。
さてさて。
2/5からのパスタ
海老フライとほうれん草のピリ辛トマトクリーム
です。
なんか、ここ最近はシーフード続いておりますが。
ハンバーグとか
海老フライ、とかは
実に多くのお店がやってるし
いろんなバリエーションもあって
なんというか、人気がある、ってこういうことだなあ、と。
ローストビーフ、なんかもそうですね。
海老フライは
単品揚げ物ではやってたけど
パスタ乗せは初。
ビジュアルインパクトもあるし
おいしいしで、素敵。
マリアージュは
サンジョベーゼ・メルロー
バローロ
の二種です。
使ってるトマトソースが
イタリアのトマトなので
イタリアに寄せてみました。
特にバローロ、めっちゃあうよ。
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2019/01/29
ブランド野菜、っておいしいからだよね ～あさりと上州ねぎのペペロンチーノ
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嵐の活動終了。
なんというか、昔のバンドなんかでは
よくあったことだなぁ、とも思うけど
ショック受けてる人は多いだろうしねえ。
よく決断したし
よく発表したと思うよ。
そう考えると
40年近くやってるスタレビは
本当に本当にありがたい。
さてさて。
きょう、1/29からのパスタ
あさりと上州ねぎのペペロンチーノ
去年、クリスマスで
上州ねぎ使ってみて
非常においしくてね。
いつか使ってやろうと思ってたので
あさりを相方にしてみました。
マリアージュは
ソーヴィニヨンブランのワイン全部
ということにします。
酸味と相性いいんだな。上州ねぎの甘味が。
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1月の店休日 1～2日 7日 15日 21日 28日
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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます
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