横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

「バナナサンド」

SE、というか

番組中のBGMが

BO∅WYと

COMPLEXなのは

40代後半、50代前半の

バナナマンとサンドウィッチマンとしては

なんか安心感があるんだろうなあ、と思う。

 

見てて

私もそうだもんね。

何度も聴いたなあ、という。

ちょっとずれるけど

TRFとかがかかりまくってたら

それはそれで

同じ感想をもちそう。

 

さてさて。

 

 

クレマン買っちゃいました♪♪♪

 

アンリ・ド・ヴィラモン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブリュット　ブラン・ド・ブラン

 

ちなみに

クレマン、とは

シャンパンと同じ作り方をしてるけど

シャンパーニュ地方ではないフランスの決められた地域で

造られたものだから

シャンパン、って名乗れないよー、というもの。

さらにちなみに

シャンパンと同じ作り方、とは

瓶内二次発酵のこと。

スペインのカヴァ、とか

イタリアのフランチャコルタ、とかもそうね。

 

まん延防止等重点措置延長になるだろうなあ、とは

想定してたんだけど

つい、ね

欲しくなっちゃって

買っちゃいました。

売るタイミング狭いんだけどさー。

 

で、予想道理

まず自分で一本開けちゃう、というね。

だって、クレマンおいしいだもーん。

 

結構お得に買えたので

本日のあわ＝700円、で

やりますので

ぜひぜひー。

 

暑いしね

一杯目はあわ、ですよ。

厳選ワインセットにも組み込めるので

よろしくお願いします。

 

ではでは　ノシ

 

 

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買っちゃったポータブルブルーレイプレーヤーですよ。

映像は、「アンナチュラル」の映像特典のインタビュー。

上に置いてあるのは

サンファンの劇場版1作目。

これから見るぞ。

 

前々から買おうとは思ってたんだけど

ブルーレイのソフトを

連続して買って

しかも時短営業してるから

決断は早まりましたね。

 

しかしまあ

自分でも変わらんなあ、と思うのが

コンテンツ見るために

ちょっとは頑張るな、と。

 

17年前か。

1時間ちょいぐらいの通勤で

深夜営業の居酒屋やってたときに

ポータブルDVDプレーヤー買ったんだよね。

通勤時間で見られるように。

あれのおかげで

年間40日ぐらいしか休んでなかったのに

ちゃんと映画とかライブとか見てたから

再びそういう行動をするとは、と。

映像なんて配信されてるものも多いのにね。

 

「アンナチュラル」

映像特典には

脚本の野木さんとか

監督の塚原さんが

よく出てくるんだけど

まったく、個人的な感想で

塚原さんは

テレ東の祖父江さんと

相性よさそうな気がする。

 

「アンナチュラル」

あまりに短期間に摂取しちゃったから

話の冒頭見ただけで

最後の展開思い出して

泣けてきちゃう。

この感覚は

「うしおととら」「からくりサーカス」の

アニメ見た時と一緒だ。

 

さてさて。

 

こんなようなことを書くのも

何回目かですが

予想どうり

4回目の緊急事態宣言出ますね。

東京は

酒屋さんを金融機関経由で

締め付けて

お酒の卸できなくするみたいな

兵糧攻めになってて

（そうじゃない、とか言い直したけど）

いやもう、ほんとうわあああああっていう。

 

一応ね

神奈川県は

「マスク飲食認証」制度、とやらで

19時まではお酒出せるみたいですが。

（申請はしました、はい。）

 

 

 

 

変わらず営業するつもりなんだけど

モチベーション維持が難しいから

いやもうほんとね。

いちおう、腹決めて

1か月以上延長したのは

わからんくもないけど

それに合わせて

ほかにもやることあるんじゃね？

とは思っちゃうね。

 

ほんとはもうちょっと愚痴ろうかとも思いましたが

まあまあ

うちだけの話でもないから

レギュレーションを守って

普段の生活をしましょう。

 

まあ、19時まででも

お酒を呑めるっぽい

（横浜市は）

から

そこまで腐らずやるかな。うん。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「アンナチュラル」のブルーレイを衝動買いしてから

 

ん？

 

と思って。

にわかにはまった映像に課金するのであれば

その前に

もっと長くハマっている

「Thunderbolt fantasy」に課金せねば、と思って

とりあえずは

1期の最終回のブルーレイを購入。

あわせて、劇場版1作目の「生死一剣」もポチり。

（まだ届いてないけど）

 

さらになー、あわせて

ポータブルブルーレイプレーヤーも買っちゃったから。

どこででも見られる♪

 

さてさて。

 

これもにわかにハマりましたが

 

ザ・ファブル2　殺さない殺し屋

 

映画館で見てきましたよ。

いや面白かった。

原作はまだ未読なんだけど

お話としてもちょっと進んできてて

前作見てなくても入ってくるとは思うけど

とにかくアクションがよかったー。

良かったってが凄かった。

今回も岡田君が

ファイトコリオグラファー（要は殺陣師だね）を務めてて

いやもう凄い凄い。

パルクールしながら柔術するのよ、岡田君が！

あと岡田君は柔術使いだから

三角締め率が高いのは

格闘技好きには結構楽しい。

 

岡田くんは

21世紀の千葉真一になっていくのではないだろうか。

いまの彼を見てると

とてもアイドルとは思えない。

 

あと要所要所にコメディ入ってるけど

いまできるノワールの形なのかな、って気もする。

画作りとかも含めて。

 

パンクブーブー黒瀬と

堤真一は

かなりゲスい役なのも凄かった。

 

ノワールっぽい世界観と

人が死ぬ話ではあるけど

後味そんなに悪くないので

結構おすすめです。

 

ではでは　ノシ

 

 

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で、結局買っちゃった

「アンナチュラル」のブルーレイ。

ブックレットが良くてね

野木さんのライナーノートがあって

おもしろい。

 

あと、まだ見てないんだけど

8話（ビル火事回）が

ディレクターズカット版らしくて

結構楽しみ。

 

結局

二周目の視聴も

三日ぐらいで10話見ちゃって。

8話からの流れは止まらなかったなあ。

一番泣いたのは8話かも。

 

で、今週から来週ぐらいには

ブルーレイも観きってしまうと思うので

ごくごく短期間で3周はする、と。

 

あと、しみじみ

あの世界観が好き。

UDIのメンバーはみんないいなあ。

特に特に

ミコトさんは大好き。

 

あれだけシリアスな話でいって

最後の最後に

煽って勝つ、ってのも

ミコトさんらしくてよい。

 

特典映像には

インタビューも入ってるから

それも楽しみ。

 

ドラマのブルーレイ買うなんて

めちゃめちゃ久しぶり。

最近は配信でまかなえてるもんね。

 

さてさて。

 

 

今週のワインです。

ボルドーの白

ブドウはソーヴィニヨンブラン。

ヴィンテージは2019。

そういえば、まだフランス2020は買ってないな。

ちょっと探そう。

 

蒸し暑いですからね。

キリっとした酸を感じる

ソーヴィニヨンブランがおすすめ。

 

今週のパスタは

実は生姜を使ってたりして

そことの相性もよいと思われます。

 

どうしても夏場はね

白によりがちだから

そろそろ赤にも振ってこうかなあ、と。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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よく、深夜の勢いで

通販買っちゃって

身に覚えのないものが届く、という話があってですね。

つづ井さんとか

めっちゃ買いまくってたりしてるのね。

 

あんまりそういうことないなあ、と思ってたんだけど

先日、呑みながら

「アンナチュラル」見てて

なんかすごい購買意欲があがって

勢いでブルーレイボックス買っちゃった。

きょうか明日かには届くとは思うので楽しみ。

 

さてさて。

 

 

今週のパスタ

下半期一発目！

 

丹波しめじと四元豚の味噌クリーム

 

丹波しめじはちょいちょい使ってるんだけど

（おいしいから）

安定供給がしにくかったから

こういった感じの

スペシャルなときに使う食材扱いだったんだけども。

 

先月の頭ぐらいに

ちかくにいい八百屋さんが出来てですね。

 

お店の外観です。
小さな店内に美味しいお野菜がぎゅっと集まっています
広くないぶん探しやすくなっております pic.twitter.com/N4bkvQSZGj

— 横浜旬果 (@yokohamasyunka) June 19, 2021

横浜旬果さん。

ここで、丹波しめじが

いつでも買えるので

うちのしめじは

基本丹波しめじになりました。

で、それを主題にしてパスタにしてみたのでした。

 

横浜旬果さんは

銘柄野菜とか

有機野菜も売ってて

しかもやっすいんだ。

ちょっと心配になる感じ。

 

近いからね

ちょいちょい買えるし

おススメです。

 

おいしいしめじと

おいしい四元豚を

おいしい味噌クリームでまとめたら

そりゃあおいしいよね、ってことで。

 

テイクアウトも対応しますので

ぜひぜひー。

 

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☆星野源

ちょっとしつこめに書いてるけど

「あちこちオードリー」星野源回。

一日一回、噛みしめるように見ている。

（水曜公開だったので、もう6回は見ている）

 

自分がやっていることを

自分の思うように上げていきたい

でも、その術がわからなくて

もがく

 

やっている人だから

言えることだよなあ。

もともと星野源好きだったけど

この回きっかけで

「化物」ダウンロードしたし

エッセイも買っちゃった。

すばらしい。

 

☆「アンナチュラル」

ほんとは今日映画行きたかったけど

時間あわなくて

「アンナチュラル」二周目に。

やっぱり、何度も見るって大事。

アンナチュラルの1話は

ミステリとしてかなりしっかりしている。

大ミスリードと中ミスリードがあるし

映像での伏線提示がうまいんだこれが。

あと、1クールつなぐ通奏低音となる

謎（ミコトさんの過去、中堂さんの過去、黒幕リポーター）が

ちゃんと話に組み込まれてて

1話だけでも面白いけど

続けて見たい動機になってるしね。

とても60分ぐらいの尺とは思えない高密度。

 

あと、お話として最も重要な

 

主人公に容赦ない

 

が、しっかりされているのも凄い。

 

あとなー、この話の

いいところはミコトさんが

コミュ力高いことだよねえ。

あの人がうまく根回し出来る人だから

いろんなことが解決していく。

中堂さんとも協力できるようになるし。

でも、そんなミコトさんに容赦ないのが

脚本の野木さん！

 

☆読書百遍意自ずから通ず

この上記二つのこと

同じものを何回も見てるから

気づいたことで

年年歳歳、”読書百遍意自ずから通ず”を

実感している。

この言葉、教えてくれたの

高校の時の古典の先生だけど

結構、座右の銘の一つになってる気がする。

武藤先生、ありがとう。

 

☆という追記もの

きのう追記で

一コンテンツ書いたら

結構鉱脈だったみたい。

すごいスラスラ書ける。

前に書いたことと

考えが変わった、みたいなことも

やれるかも。

やはり書くことだ。

 

さてさて。

 

ちょっと前に

ちっちゃなバーで呑んでて

あんまり混んでなかったから

そこのマスターが話しかけてきて

微妙な深度の政治的な話を振られたのね。

おぅ、と。

 

お酒も雰囲気も悪くないとこだから

また行くとは思うんだけど

改めて、お客さん商売での

会話の内容とは、となってさ。

 

そのマスターの話は

なんとなく生返事で返したし

そのマスターもものすごく炎上しそうなことには

触れてなかったから

さらっと終われたけど

ああいう、陰謀論というか

真偽不明な話を

それなりの温度をもって

ずっと聴かされるのは嫌かなあ、と。

 

まあ、一般的には

政治的なことと

スポーツの話はするな、といいますからね。

飲食業では特に。

 

人と話す仕事だからね

自分も当然失敗はしてきたし

これからもするだろうけど

その回数は減らしたいし

話の内容には

慎重かつ大胆になっておけるよう

自分の心身の健康を留意せねば、と

思ったのでした。

 

そのためには

いっぱい寝て

おいしいものを食べて

適度に体を動かして

好きな娯楽を浴びる、だな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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