横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2021/07/16

備忘録としてのここ最近のコロナウイルス情報まとめ #夏への扉 #保土ヶ谷 #まん延防止等重点措置 http://natsuhenotobira.com/blog

テイクアウト対応します

少人数宴会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446 まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

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045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

昨日は

諸事情あって店休日にしました。

ご来店を考えていた方々

急な話になって申し訳なかったです。

 

ちょっとねー

いろいろ立て込んじゃったので。

 

その影響で

今週のパスタは

2週続投になりそう。

 

さてさて。

 

ここ最近の

コロナウイルスに関することを

備忘録としてまとめ。

 

・神奈川県の新規感染者

きのう、15日の神奈川県の新規感染者は403人。

先週からずっと300人オーバーだったから

想定の範囲ではあるんだけど。

そこから、神奈川県も

緊急事態宣言発令を検討してるそうで。

 

これなー、わかるってばわかるんだけど

そうなると

また、お酒売れなくなる、となると

休業しちゃうかもしれない。

むずい。

 

“酒出る3人以上の会食に2回以上参加”で感染リスク約5倍か

詳しくはリンク先見てほしいけど

酒の出る3人以上の会食に

2回以上参加してると

感染リスクがそうでない人に比べて

5倍高い、という

国立感染症研究所の解析があってね。

夏への扉は原則おひとり様が多いので

リスクは低いほうだし

効果が高い、という

パーテーション設置してるし

カウンター席とテーブル席は

1メートル以上離れてるけどね。

自分の休日の動きも含めて

店選びと行動が決まるわな。

 

イングランドで19日に新型コロナウイルス感染症の規制をほぼ撤廃へ

日本の話じゃないけど

ちょっと正気かなあ、という。

ワクチン接種が日本よりは進んでるから

経済をとる、ってことなんだろうけど。

死者が少なくても

医療はひっ迫するわけで

無理やり

コロナを日常化させるってことだもんなあ。

日本のなかでもそうだけど

どこで生まれて

どこで生活してるか、は

QOLというか

命にもかかわるよね。

いろいろ考えちゃう。

 

ではでは ノシ

 

 

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7月の店休日 日曜日 月曜日 24日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2021/07/15

ストレスは減らせる #夏への扉 #保土ヶ谷 #MIU404 http://natsuhenotobira.com/blog

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流行りに乗れたか乗れないか、が

何に関わるかというと

 

関連グッズ

 

だったりしますね。

 

流行りに乗れると

関連グッズをうまく買えるけど

ちょっと遅れると

買えなくなるもんね。

 

「MIU404」は

遅れたけど

まだ余波があるタイミングだったから

いろいろ買えたのだ。

 

DSC_0929

 

どっちも読み応えありそうで

たのしみー。

 

いま気になってるのは

paraviで見られる

ディレクターズカットと

そうじゃないものの

差異を抑えたいんだよね。

とりあえず6話は

アマプラで通常版をみたんだけど

いまいちつかめてない。

「アンナチュラル」の

ディレクターズカットと通常版の違いは

わかったので

もうちょっと掘ってみよう。

 

さてさて。

 

神奈川県の新規感染者は

しっかり増えてきてて

まん延防止等重点措置とは、とか

人流を抑えるとは、とか

いろいろと考えることはあるんだけど

地道な感染対策をつづけるためにも

猫動画とかみるのがいちばんよね。

 

コロナが収まったら行こうかな、で

一番行きたいところが

ほぼほぼ決まって

新宿東口の猫広告ですな。

 

これこれ。

こういうのがほしいのだ。

横浜でもどっかやってくれないかなあ。

猫でなくてもいいよ

ハムスターとカ

犬とかでも。

 

悩んだり

詰まったりは

いくつかのことで

一生起きるだろうけど

そんなことを乗り越える

可愛さとか

素晴らしさは多々あるわけですよ。

そういう、光を積極的に見るほうに寄せていきましょう、みなさん。

 

にゃーん。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/07/14

グルナッシュも酸味よね #夏への扉 #保土ヶ谷 #今週のワイン http://natsuhenotobira.com/blog/6091

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ひさしーぶりに

ワイン卸の業者さんが

試飲用のワインを持ってきてくれました。

試飲会ががっつりと減ってるから

かなり貴重な機会でね。

 

いいワインをいくつか

持ってきていただいたので

早速見積もりをお願いしました。

 

早ければ

来月ぐらいに買っちゃうかも。

このご時世でも来てくれるのは

チャレンジってばチャレンジだけど

一人で来てくれたからね

そんなに問題はないと思う。

 

さてさて。

 

DSC_0926

 

今週のワインです。

ヴァン・ド・フランス、ローヌのワイン。

ここ最近気になってる、ローヌ、ジゴンダスですな。

ぶどうは、グルナッシュ/シラー/メルロー。

 

これ、どっかで使った筈なんだけど

記録してなくてね。

自分で呑んじゃったのかしら。

 

今週のパスタにターゲットしたワインです。

だから赤なのよ、暑いけど。

グルナッシュとシラーなので

酸のニュアンスが二種類あります。

ヴァン・ド・フランスなので

コスパがすごく良くてね。

グラス650円、かな。

 

やっぱりこれぐらいの価格で

これだけ楽しめるワインを

どう探すか、が

商売やってる醍醐味なので

また、こういうの探そう。

 

これの造り手

サンタデュックは

 

一杯ではなく一本呑めるワインを造ろう

 

がテーマらしく

おお、非常によいぞ、と。

やっぱり理念がないとね

ものづくりはうまくいかない。

 

厳選ワインセットにも組み込まれるので

ぜひぜひ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/07/13

夏だ!トマトだ! ~濃厚!Wトマトクリームスパゲティ #夏への扉 #今週のパスタ #アメトーークCLUB http://natsuhenotobira.com/blog

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テレビプロデューサー佐久間宜行さんのことは

ちょいちょい書いてますが

同じくらい作品がすごい、と思ってる

テレ朝の加地さんという人がいてですね。

”おしゃれガイコツ”でおなじみ。

 

先週ナイツのラジオに出てて

いろいろと面白かったんだけど

アメトーークの配信コンテンツ

「Pラジオ」でも

うまいこと回しててね。

やっぱりいずれ出役になっていくんだなあ、と。

 

また、佐久間さんのオールナイトニッポン

出てほしいな。

 

さてさて。

 

DSC_0925

 

濃厚!Wトマトクリームスパゲティ

 

今週のパスタです。

 

二種類のトマトをコンカッセにして

トマトベースにしてます。

普通だと、おいしさ重視で

トマトそのまま使うんだけど

今回は、濃い目にしたかったので

トマトの水分飛ばしてからつかってます。

じつはクワトロトマトなソースだったりもするので

トマトトマトしたパスタに仕上がりました。

 

マリアージュは

とりあえず

 

藍茜

 

は確定。

あと、サンジョベーゼか

ピノノワールを

ちょっと探してきます。

酸味で行きたい。

グルナッシュもありか……。

 

トマトはいつでもおいしいけど

やっぱり夏だねえ。

おいしいし、また食べたくなるし、と。

 

トマトが赤くなると医者が青くなる

 

という諺があるぐらい

トマトは栄養豊富だからね

旬でおいしくていいものを食べよう。

あとまあ、今更ですが

パスタとめっちゃ相性いいし。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/07/12

久しぶりの小せん会ですよ #夏への扉 #柳家小せん #MIU404 #アンナチュラル http://natsuhenotobira.com/blog

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「アンナチュラル」

「MIU404」

 

続けて周回してると

お話の構造がよく似てることがわかる。

 

作品の通奏低音としての謎

結構重要な登場人物は1話にいる

主人公クラスの人がちゃんと成長する

努力と視点変更で解決に導く

(伊吹はちょっと、運良すぎるけど)

 

などなど。

 

前にも書いたけど

 

主人公に容赦がない

 

は、面白いお話の鉄則だけど

 

最初と最後でキャラが変化している

 

のも、面白い話だよね。

「アンナチュラル」でいえば

中堂さんと久部くんが

大きく成長するし。

(ミコトさんは、成長しないわけじゃないけど

むしろ、どんな状況でも能力を発揮できる、ちょっと俺ツエー枠)

「MIU404」は

志摩と伊吹と九重くんが

かなり成長、変化するお話ですな。

 

いやなんか

久しぶりにドラマというか

世界観にはまったので

いろいろと考察が捗る。

 

さてさて。

 

DSC_0924

 

柳家小せんさんが

年2回、横浜にぎわい座でやっている

横濱小せん会。

 

去年、今年と

コロナ禍で二回ぐらい中止になっちゃってて

今回、やっとの開催だそうで。

 

小せんさんは

うちの店にもちょいちょい来てくれてるから

小せん会にも行きたいなー、と思ってて

今回は店を休んでいくことにしました。

 

今回は、なんとWEB配信もやるし

落語高座WEB配信

まとめてDVDも発売されるそうで。

ご時世への対応!

 

ということで

7月24日、横浜にぎわい座でお会いしましょう。

終日休みますからねー。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/07/11

延長されるとどうなるか #夏への扉 #保土ヶ谷 #プロレス http://natsuhenotobira.com/blog

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このあとにも書きますが

今月は日月休みにしたので

(さらに増やすかも)

きょうはゆっくりプロレスをみるぞ。

 

デスペラード対石森太二

丸藤対宮原

宮原青柳対土肥羆

 

タイトルマッチをゆっくり見られる幸せ。

 

さてさて。

 

毎回書いてますが

また緊急事態宣言(東京都)が発令。

あわせて、東京都に隣接する

横浜市のまん延防止等重点措置は延長、と。

なのでー

 

・8月22日までは20時閉店

・アルコールの販売は19時まで

・入店できるのは1グループ4名様まで

・アルコールを呑まれる方の店内滞在時間は90分

・マスク着用でのマスク飲食をお願いします(弊店はマスク飲食認証店(申請中)なので)

 

あたりが

いちおう、横浜市の規定に則っているところ。

夏への扉独自としては

 

・席数は減らしてるので空いてるようでもこちらの判断で入店をお断りすることがある

・入店時の手指の消毒を断られると入店をお断りすることがある

・いまんところ経験ないけど

コロナは風邪、とか、マスクは人権侵害とか言い出したら即退店

(冗談だったかどうかは聞いた私が決めます)

 

あたりかな。

 

で、あわせてー

 

・7月はディナー営業のみ

・7月は日月定休

・ディナーは18時から

 

です。

18時から、結構な混み具合なのでね

ありがたいけど

搾ります。

 

いちおう、マスク認証店の証(仮免だけど)

DSC_0924

 

ちゃんとしたの届いたら

差し替えます。

 

しかしまあ、この手の掲示物が

実物も画像もやたら増えて

フォルダ管理はめんどくせえなあ。

 

国債すって

多くの企業の粗利を保証して

ほんとみんなが巣籠できるようにすればいいのにね。

うああああ。

 

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7月の店休日 毎週月曜日 4日 11日

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