横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2021/08/09

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なんだかんだで

「アンナチュラル」3周目。

ついに1日で全部見ちゃった。

月に1回は1周するサイクルになってるな。

なんだこれは。

何かの儀式か。

 

よく知ってるのに

同じところで

同じぐらいの熱量で泣いちゃう。

 

あと、6話

ミコトさんと東海林さん回が

MIU404でいう7話だね。

お話としては

大筋に触らない、ちょっと楽しい回。

重要な情報は出てくるけど。

 

やっぱり8話まで見ると

もう止まらないね。

最後まで吸い込まれる。

今回は、うちの母親に布教できたので

それはけっこう収穫。

 

ほんとワクチン2回終わるまでは

この手のコンテンツに救われるんだな。

 

さてさて。

 

今週後半ぐらいから

お盆ですかね。

いっつもなら

稼ぎ時ですが

今年はほんとにじっくりお休み。

こんなの商売始めてから初だよなあ。

といって、どっかに出かけようってことでもないので

地味に事務仕事とか

やろうと思って手をつけてない

なんかしらの勉強とかかな。

 

あ、MMTは次の本も

ちょっとずつ読んでます。

最初のよりは

もうちょっと学術書っぽい。

ちゃんと総論があって各論、みたいな。

もうちょっと成り立ち、とか

変遷、みたいなのを学んでおります。

ただ、この手の学習書は

やっぱり再読を繰り返さないとね。

商売に役立つ、とかではないけど

年輪が濃くなるので

学んでおくのが一番。

 

この3連休は

ほんと引きこもれたので

もうちょい頑張っておきましょう。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/08/08

9月から出せるといいなあ #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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ここ最近

湿布的なものを

いろいろ試してるんだけど

効いた感が強いのは

サロンパスね。

しかもあんまり高くないやつ。

大きさがちょうどいいのでね。

 

ただ、匂いがすごい。

メントール系の。

いわゆる

 

サロンパスくさい

 

というやつ。

 

手に貼ってるから

顔の近くに持ってくると

すげえ臭う。

 

とはいえ

貼って寝ると

朝、たしかに違ったりするので

しばらくは使い続けるのかなあ。

 

さてさて。

 

DSC_0058

 

赤ワインを紹介する、と

書きましたが

あわをいっぱい買いました。

赤もちゃんと買うよ、今週中に。

 

ちなみにこのワイン

ぜんぶあわ。

左からシャンパン、ヴァンムスー、スペイン、スプマンテ、の並び。

スペインのはカヴァだったら

カヴァ、って書くけど

カヴァではないので

スペイン、としか書きようがなかったりする。

フランスのあわを

ヴァンムスー、というようなの

スペインでもあった気がするんだけど。

あれか、エスプモーソ、か。

まず聴かない言葉だけど。

 

一番左のシャンパンは

お客さんに出すつもりですが

あと3種は、たぶん自分用。

スプマンテはもう試してて

うん、おいしいです。

 

9月でも

お酒売れるかどうかは

わからんけども

結構酒屋さんが安く出したりしてくれるので

いまのうちに買っておけるものは

買っておかないとね。

 

ほんとに現場の最先端の人が

東京はピークアウトかも、なんて話も見たから

(感染者のピークアウトであって

治療はこれからだから先は長い)

このワインたちを元気で呑めるように

みなさん引きこもってましょうね。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/08/07

コロナウイルス雑感 その2 #夏への扉 #保土ヶ谷 #コロナウイルス http://natsuhenotobira.com/blog

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休業中に

リフォームとかいろいろしようかと

思ってるんだけど

私も2回終わってないし

来てくれる業者さんも

ワクチン接種2回終わってないだろうから

もうちょっと待った方がいいのかなあ、と。

神奈川ももう、怖いもんね。

 

さてさて。

 

改めてビール会社は

ありがたかったなあ。

 

職域接種の範囲どこまで 伊勢丹の感染、98%外部社員

 

非常に解りやすい

戦力の逐次投入はだめ、という話で。

自分の所の主戦力を大事にしないと

ちゃんとしっぺ返しがある

寓話みたいな結果。

実際、熊本の鶴屋さんはちゃんと全従業員に接種して

うまくいってるわけで。

 

県内でも職域接種開始 鶴屋百貨店は従業員ら6千人に

 

前にも書いたけど

保土ヶ谷駅周辺のスーパーとかでも

従業員さんのコロナ感染による

一時閉店とかも

結構起きてるし

自衛のためにも

ほかの人を守るためにも

ワクチン接種が出来るかどうかは

かなり重要で

飲食店と酒屋さんの従業員に

ワクチン接種やってくれてる

ビール酒造組合はめちゃめちゃ凄い。

横浜はやっと、64歳以下が予約できるようになってきたけど

2回目終わるのが

9月末、とかになるから

少しでも早く接客業の人はやれてたほうがいいからね。

 

MMTを学ぶと

考えるけど

やっぱり、選択と集中、は

あんまり賢くないんだよな。

ちゃんとお金を使うところは

使わないと

きちんとしっぺ返しが来るんだよなあ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/08/06

家で見られるものをストック #夏への扉 #アメトーークCLUB #川島明 #nobrockTV http://natsuhenotobira.com/blog

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待ち望んだ、というか

あとちょっとでオリンピックが終わるわけですよ。

基本的にはオリンピック反対派だったので

なにより終わることには拍手、なんだけど。

 

といいつつも

BMXは面白くて

ちゃんと観ちゃった。

あんなクルクル回ってる人たちは

すごい。

 

わかりやすい

手のひら返し。

 

さてさて。

 

たぶん、たぶん

9月半ばぐらいまで

ステイホームしてたほうがいい、と思ってはいるんだけど。

そのためには

家にいても

楽しめるコンテンツを

どれだけ持っておくか、は

重要な気がしていて。

 

コンテンツは

漫画とか映画とか

ドラマとかもそうだし

料理を造る、とか

編み物をする、とか

楽器を弾く、とか

ヨガ、なんてのも

そういうものでしょう。

 

で、紹介しやすいのは

やはり映像コンテンツかなあ、と。

 

ここ最近、世代も近いから

麒麟の川島くんが好きでね。

「ラヴィット」見てるのも

楽しいとは思うけど

もう一層深い話が聴けるものをいくつか。

 


映像、といいつつ

1時間弱の音声で

アメトーークプロデューサー加地さんと

川島くんのお話。

今年、最も注目されてる芸人さんの一人

川島君の仕事論が出てきて

非常によい。

 

あと、テレビプロデューサー佐久間宜行さんの

YOUTUBEチャンネル

nobrockTVでの

川島君回、前編後編。

 

造る側からの

川島明への信頼度が非常にわかる。

 

佐久間さん、加地さん、あたりが

こういった形で

裏を話してくれる、ってことは

そろそろ藤井健太郎も何かするのかしら?

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/08/05

毎日食べられるおいしさ #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/blog

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こう暑い日が続いて

台風が3連続で来るかも、みたいなのは

家にいる理由にはなるよね。

おもしろいかどうかは別として

どう考えても

いまはじっと家にいるべきなんだろうな。

うん。

 

たとえば

いまからドラクエ3で

徹夜する、とかも

ありよりのありだよね。

自分がじっとしてることで

世の中がちょっと助かる、というのが

ほんとに行える気がする。

 

でもなー

仕方ないし

出来ないけど

呑みには行きたいよね、実際。

 

さてさて。

 

DSC_0057

 

営業してないから

今週のパスタではないんだけどね。

いろいろやってみようと思って

買ってみた国産しらすのジェノバペーストを使って造ったもの。

自分用に造ったから

色合いがちょっと

みどみどしすぎ。

ベーコンとかトマトとか使った方がいいね。

 

ちょっと高い市販のものを使ったから

コスト的に考えにくいので

商品化しにくいんだけど

ちょっとびっくりするぐらい

普通のおいしさになって。

一口目はうんうん、とかなって

呑みながら食べてたら

75点ぐらいのおいしさが

変わらなくて

毎日、とか

ずーーーっと、とか

飽きずに食べられるおいしさで

地味にやみつきになっちゃった。

呑みながらダラダラ食べるのに

めっちゃ最適になっちゃいました。

すげえ。

 

ちょいちょい

よそのモノを試すのは必要ですな。

白ワインとシードルが止まらなかったー。

 

せっかく設備があるから

もっともっと活用しておこう。

 

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2021/08/04

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先月から続く

野木亜希子ものハマりシリーズ。

映画「罪の声」を見ました。

 

うん、すごいよかった。

いろいろと辛いお話ではあるけど

最後の読後感がすごいのは

さすがの野木さん。

全部は救えないけど

救える人はちゃんと救う、と。

 

しかし、ほんと立て続けに

野木作品見てるから

野木組、ともいえる

役者さんの安心感と被り感が

面白くてねー。

 

最初にでてきた

テーラーのお父さん、あなたは!

って感じになったし。

 

スターシステムを

改めて実感した感じ。

 

次は、「空飛ぶ広報室」か「図書館戦争」かなあ。

 

行ったことないけど

気になってたお店が

閉店したのを知ってね。

いろんな葛藤が

いまの飲食店経営者にあるのは

すごくわかるけど

やっぱり、自分のためにも

お客さんのためにも

お店を存続させた方がいい、と

考えてるから

こういった良質な娯楽を

摂取して

心の平穏を保つのは

超重要、のはずなので。

 

さてさて。

 

DSC_0055

 

こつこつと

ワイン購入。

 

 

右がイタリア、たぶんオーガニック。

(エチケットにてんとう虫がいるから)

左がフランス、久々に買ったガスコーニュ。

まだ開けてないんだけど

楽しみ。

 

暑いので

どうにも、赤ワイン選びに行かないんだよな。

白かあわ。

しかしまあ、ゆっくり勉強できる期間でもあるから

ここは、赤を呑むことも選択肢に入れよう。

なので、来週は赤ワインを

紹介することに決めました。

こうゆうのはほら

宣言しとかないと

楽なほうに流れちゃうからね。

 

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