横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2021/10/08

そうそう、こういうのを見たいの #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/blog

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ふ、と気づきましたが

営業再開してから

一週間経ちましたね。

やっぱり密度が濃い

あっというま、という感じ。

 

都度都度書いてますが

ほんとに多くの方に来ていただいてて

正直、ランチ再開しなくても

いい状態ではあるので

もうちょいランチやらないつもりですが。

 

あとあれね

ランチやらないと

いろいろと時間の都合がつくので

いろんな諸事が進められて

結構ありがたかったりします。

こうなると

昔、よく昼夜やってたし

夜も25時とかまでやってたのが

ちょっと信じられなくなる。

 

さてさて。

 

チェーン系の飲食店で

マニュアルの元に働いてても

ちゃんと人による違いが出る、というのは

間違いないことで

それを目の当たりにすることでしか

得られない栄養があるのですよ。

そんなものをいくつか。

 

・うどん屋さんの達人

たまに行くうどん屋さんに

ひとりだけ、すごくおいしく造れる人がいて。

そこのお店だと大体同じメニュー食べるから

他の人だと

ほんとに明らかに味が違うのですよ。

で、その人が近々異動するらしく。

いろんな伝手で

その人の最終日を聴いたので

なんとか行きたいんだよね。

俺がその人を尊んでいることは

伝わってないだろうけど

個人的な感謝をもって行きたい。

 

・町中華の店員さん

おなじくたまに行く

町中華のお店。

そこで働いてる店員さんが

まー、愛想のない人なんだけど。

きびきび動いてるのはともかく。

ところが、結構よぼよぼのおじいさんの

おそらく常連さんが来て。

マスクしてるのもあって

そのおじいさん、なに話してるか

よくわからなかったんだけど

その店員さんは

すっと理解して

ウーロンハイとか持ってきてあげてて

そうそう、これ!

という。

愛想とかとは

また別種の接客の妙があるなあ、と。

 

やっぱりいろんな飲食店が

再開したのは

いいことですな。

 

ではでは ノシ

 

 

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10月の店休日 月曜定休 10日 17日 イレギュラーに増える可能性があります

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2021/09/28

やはり歩くことだ #夏への扉 #保土ヶ谷 #99.9 http://natsuhenotobira.com/blog

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劇場版をみよう、と思ってるので

「99.9」を見始めました。

うんうん、なかなかに面白い。

ちょっとずつ配信されるみたいなので

とりあえずの配信分

シーズン1の1~4話は見終わった。

これぐらいの香川照之がちょうどいいんだ。

あんまり濃い目のはちょっと胃もたれするwww。

 

榮倉奈々がプロレスファンなのはいいんだけど

いや、わかりやすいから

そうなるんだろうけど

なぜ、新日ファンなのか。

ガッチャメラエー!

 

あと、劇場版、実は年末なのね。

2周ぐらいしそうな感じ。

 

あと、今年の私は

かつての名作TBSドラマを

ゴリゴリに見ているので

「99.9」4話に出てくる

こわもてタクシー運転手さんは

「アンナチュラル」8話の

みんなを助けようとした

ヤクザ者だったりして

なんか、おもしろい。

 

さてさて。

 

10月からかな

バナナマン日村さんの

ウォーキング番組が始まるようで。

あと、有吉さんも

月300キロ歩く、とか。

ざっくりで1日10キロだもんね。

あんな忙しそうなのに。

 

そこに影響されたわけでもないけど

ここ最近、改めて

歩くことを始めてます。

歩くって

もっともローコストで始められる運動だからね。

もともと歩くの好きだけど。

 

 

DSC_0083

 

きのう、久々に10kmぐらい歩きました。

だいたい1400歩ぐらいで1kmだから

14000歩越えると10kmぐらい。

16206歩だから11kmちょいですな。

 

あとはね

すごく歩いた翌々日ぐらいに

筋肉痛とかでないことを祈る。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/09/27

怠惰はともだち #夏への扉 #N12021 #KENTA #G131 http://natsuhenotobira.com/blog

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きのうは

プロレスリングNOAHの

N1ビクトリー、ブロック最終戦。

ここで4人ブロック1位が決まって

10/3の決勝トーナメントへ。

 

Aは清宮

Bは拳王

Cは中嶋

Dは船木

 

となりました。

個人的ベストバウトは

拳王対望月、次点は鼓太郎対田中。

決勝は中嶋対清宮となって、中嶋の勝利を予想。

 

一方、新日本プロレスの

G1クライマックスも進行中。

きのうは、神戸で

Aブロックの日。

KENTA対石井と

飯伏対ザック戦を見た。

この二人のG1は全部追うと決めているのだ。

 

どっちも面白かったけど

KENTAが3年かかって

新日になじんだ感じがあって

ちょっとうれしかった。

正直、1年目は

新奇性だけで乗り切って

2年目は話題作りとしゃべりはいいけど

変にヒールターンしたから

いまいち試合に乗れなかったんだけど

今年は、うまくすべて融合出来てて

あたしみたいな

古めのKENTAファンが

望んでることと

いまのKENTAが模索しているスタイルが

高度に絡み合って

「現在進行形のKENTA」として

結果を出してて

しみじみよかったなー、と思ったのでした。

この調子でがんばれー。

 

さてさて。

 

ついに長かった

夏への扉の夏休みも終わりそうになっております。

正直ね、単位も取ってて

内定も決まってる大学4年生の夏休みのような感じで

でも、旅行にも行けない、という。

飽きてます、みたいなことは

ちょこちょこ書いてたんだけど

人間って勝手なもので

いざゴールが見えると

もっとやっておけばよかった、みたいなことが

わらわらと思いつく、と。

 

結局来月

Netflixとか入って

「クイーンズギャンビット」見そうだし

実は見てない定番もの

ジョンウィック、とかね

96時間、とか見ようかな、とか。

(でも結局「フェイスオフ」とか見直しそう)

 

時間があるときは

無駄にしちゃうんだよなあ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/09/23

フィールドワークしよう ちょっとずつ #夏への扉 #MMT #保土ヶ谷 http://natsuhenotobira.com/blog

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自分の利益の最大化、ってのは

たしかに考える意味があると思うんだけど

乾いた雑巾をしぼっても

出せる水分は

限られてるけど

びっちょびっちょの雑巾しぼった方が

もっと水分とれるでしょうに、とは

思うのよね。

経営者になってから特に。

 

だから、自分の利益に関わるところの

売上、というか

もともとの金額を

めっちゃ多く取れるようにして

そこから、自分の利益を取りましょう、が

いちばん効率よさそう。

 

と、すると

いかに経済を広くするか、を

頭使っていくべきだから

やっぱり、お金を刷ろう、なんだよな。

 

結局自分にも

関わってくるから

自民党の総裁選の情報を見てると

しみじみ思ったりする。

 

さてさて。

 

そうはいっても

そんなに出歩くな、というご時世では

ありますが。

ちょっと自転車でいつもより

遠い所へ。

遠いって言っても

コロナ前は普通に言ってたところあたり。

 

知らぬ間に出来ていた

気になる天丼やさんとか

ワイン屋さんを発見。

やっぱり、フィールドワークは必要だね。

そのお店に行くかどうかはともかく

歩くだけだったら

そんなに問題もないのでは、と。

 

街は変わっていくものですからね

あとは、観測者として

変化に気づいていかないと。

そこまで、遠くにいくわけではないけど

街の変化を知っておくのは

呑み屋のマスターとしては

コンテンツメンテナンスの一端ですから

ワクチンも終わった私としては

感染対策ちゃんとして

もうちょっと街へ出よう。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/09/19

健康維持、というジャンルあるのね #夏への扉 #保土ヶ谷 #タニタ http://natsuhenotobira.com/blog

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いろんな見方があるのはわかるし

それぞれの言い分は聴かないとわかんないけど

そこをなんとかしようとしてる

政府分科会の尾身先生って

すごいね。

次の首相も

ちゃんと尾身先生に聴いてほしい。

 

さてさて。

 

来週ぐらいから

ちょこっと復活しようかと思ってたんだけど

鎖骨骨折はともかく

左手のばね指がいまいち治りが悪く

とりあえず24日ぐらいまでは

やらない方向です。

いやもう、申し訳ない。

 

で、改めて

自分の体調管理や

健康のために

体組成計を買いました。

 

DSC_0080

 

15年ぐらい前に

結構太っちゃって

ちゃんと痩せよう、と思って

そのときも

タニタの体重計を買って

毎日記録するところから始めたのよね。

結果、1年で10キロぐらい痩せたのよね。

なんというか、体重の増減は

得意、みたいなところがある。

 

で、前にも書いたけど

ここ3年ぐらい体重落としてて

中学生のときぐらいの体重になってるんだけど

もうちょっと、もうちょっと落としたいな、と。

あと2キロぐらい。

いままで大掛かりなダイエットは

浪人のときと

15年前にやったことがあるけど

さすがに50近くなってからのダイエットは

簡単にいかないから

長めのスパンで考えてるけどね。

 

 

今回買ったやつ

最初にデータ登録するときに

年齢とか地域とか登録するなか

今回の目的という項目があって

ダイエットとか

太る、とかあるなかで

 

健康維持

 

があるのね。

今回はそれにしました。

あと、まめに測ってると

 

毎日続いてますね

 

とか、褒めてくれる。

地味にすごい。

 

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2021/08/31

もぐら叩きみたいなもんだね #夏への扉 #禍福は糾える縄の如し #アンナチュラル http://natsuhenotobira.com/blog

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先週の佐久間さんYOUTUBEの生配信で

 

2021年のいいともを妄想キャスティング

 

という企画の話をしていましたが

個人的にやりたいのは

 

新井P、塚本監督、野木脚本によるアンナチュラル世界の続編

 

だったりします。

 

ツイッターにもちょこっと書いたけど

法医学、警察、と来ているので

次に見たいのは法務もの。

この座組だと

ありそうだけど、実はない組織が舞台になるから

なんとなく考えてるのは

 

陪審員裁判をスムーズに進めるための情報整理組織

 

とかかなあ、と。

アンナチュラルが女子バディ

MIU404が男子バディ

なので、今度は男女バディが見たいですね。

当然、not恋愛。

 

出てほしい人としては

ガッキーかなあ。

あと、松坂桃李かな。

 

当然、あの世界観なので

吹越満は出てくるし

陣馬さんとかまめじとかにはでてほしい。

 

もうちょっと妄想してみよう。

 

さてさて。

 

なんだか今年は

しみじみと

一難去ってまた一難、を

実感する一年となっています。

鎖骨骨折とかも含めてね。

 

だからまあ

だいたい毎日店にいるし

ちょいちょい

厨房機器に火入れたり

スイッチ入れたりしてるわけで。

 

上手くできたもんで

ちょっとした異音、とか

なんとなく予感みたいなのが働いて

被害が大きくなる前には対処出来てるんだけど

そういうトラブルがないならないに越したこたぁないわけで

まあ、運の良さと悪さのバランスなどを

感じているわけですよ。

 

やっぱり

 

禍福は糾える縄の如し

 

なのよねえ。

 

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