横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2018/11/25

場所で変わる気分

忘年会貸切

少人数でも承ります。

 

10000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

きょうは

 

竹内まりや三昧

 

ですよ。

店内BGM、これの予定。

普通にラジオ流すのはあんまりやらないので

我ながら新鮮。

 

さてさて。

 

ここ最近、月2回ぐらい

コインランドリーで

お店のカーテンとかブランケットとか

洗いながら、ぼーっとしてます。

 

待ってる間に

コーヒー飲みながら

文庫読んだりできて

なんというか、ちょっとした気分転換になってます。

 

どうにもね

店でも家でも

なんか、商売のことばっかり考えちゃってて

頭の中の換気がうまくできてないとは思っていて。

通勤時間とかが長ければ

そういう時間にできるんだけど

自転車で5分だもんなー。

 

休みの日に、どっか食べにいったりすると

ついね、お店の人としゃべちゃったりするので

それはそれで楽しいんだけど

ちょっと切り替わらなかったりする、という。

自業自得ではあるのだけど。

 

ではでは ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

11月の店休日 5日 12日 19日 26~27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/11/22

原画がぶ厚い! ~藤田和日郎原画展

忘年会貸切

少人数でも承ります。

 

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寒くなってきましたねー。

自転車乗りなので

手袋出しちゃったよ。

 

さてさて。

 

月曜日、藤田和日郎原画展に行ってきました。

 

DSC_0100

 

藤田和日郎は

「うしおととら」

「からくりサーカス」

「月光条例」

「双亡亭壊すべし」

などなど、熱いけど

ひどく絶望もさせられる漫画でおなじみの漫画家さん。

画業30周年だそうな。

 

原画展、ってあんまりいったことないけど

やっぱり、生の原画ってすごいね。

圧がすごい。

藤田和日郎は

修正液も画材のように使う人だから

原稿に厚みが出ちゃうしね。

 

特に「うしおととら」は

何千回と呼んでる漫画だから

原画見てるだけでも

涙をこらえるのに必死だった。

 

密度の濃い展覧会で

二時間ぐらいいましたが

充実度が高かったです。

平日休みの仕事で良かったとしみじみ。

 

あんまりこの手のには行ってなかったけど

やはり行かねば、と思ったのでした。

 

ではでは ノシ

 

 

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11月の店休日 5日 12日 19日 26~27日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
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2018/11/16

さっとやる ぱっとやる こつこつやる

ボージョレ・ヌーヴォーは11/15 解禁!

 

貸切、宴会

少人数でも承ります。

 

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やはり毎年のことですが

ボージョレ・ヌーヴォーに合わせて

いぶりがっこを買ってます。

ヌーヴォーで始められる方にはお通しで

お出ししています。

あうんだ、これが。

 

さてさて。

 

飲食業をながくやってると

段取りの付け方、みたいなのは

磨かれる実感があります。

 

物の配置、とか順番、とかね。

一番時間のかかることに

最初に手を付けておく、とか。

 

なかなか調理以外だと

最初にやって、しばらくほっておいていいもの、ってのは

ない感じはしますが

人と絡む仕事だと

先に根回ししておく、とかが

そういうことかもね。

 

手際のよさ、って

突き詰めると面白いんだよね。

 

ではでは ノシ

 

 

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2018/11/13

別にうちの店で聴けるわけではないけど ~竹内まりや シアターライブ

ボージョレ・ヌーヴォーは11/15 解禁!

 

貸切、宴会

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やっぱり、予定組んじゃうと

いろいろ捗りますね。

 

ここ最近、月曜にわざと予定入れてるんだけど

休日の充実感が強い。

 

振ってくることに対応するのでなくて

自ら切り開く形にすると

ほんと楽しいな。

 

さてさて。

 

音楽ネタ、まさかの三日連続で

さらに、夏への扉とは

一ミリも関係ないですが

来週、23日から

 

souvenir THE MOVIE

 

が始まります。

竹内まりやのライブ映画ってことね。

 

詳しくはリンク先見てほしいんだけど

竹内まりやはまずライブをやらない人で

今回の映画にしても

2000年と2010年と2014年のライブ映像をもとに

編集した映画、という

あまりにもレア度の高い作品なのよね。

で、おそらくソフト化もしないから

このタイミングで行かないと

一生観られない、という。

 

竹内まりやは

たまーに、人のライブにサプライズで出たりもする

お茶目な人ではあるけど

こんな機会はなかなか無いからね。

おすすめでございます。

 

ではでは ノシ

 

 

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2018/11/10

「ウェイティングは80名様でーす」

ボージョレ・ヌーヴォーは11/15 解禁!

 

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先月今月と雨が多い感じ。

からっと晴れたのは久しぶりな感じもします。

 

さてさて。

 

食事需要の高いお店は

結構、お客さんが並んで待ってくれたりします。

郊外型の焼き肉屋さんにいたときのこと。

100席ぐらいのお店でしたが

土日はすぐ埋まって

さらにウェイティング80名様、みたいなのが毎週。

まあ、時代が違うというのはありましたけどね。

 

ああゆうの運営するのは

結構楽しかったりします。

なんというか無双感がある。

 

ただまあ、いまだと

そういう食事需要の高いところは

ドリンクバーとかが標準装備だろうから

回転も悪そうだし

スタッフ側としても

回すことに注力しないといけないだろうから

接客の楽しさ、みたいなのは

ちょっとわかりにくいかもね。

 

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2018/11/02

心技体を実感

ノヴェッロ(イタリア新ワイン)は10/30 解禁!

ボージョレ・ヌーヴォーは11/15 解禁!

 

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考え方の拡大、とか

視点の変更、って

ずーっと考えてますけど

人と話すのはそのきっかけになったりしますね。

 

やっぱり、自分でやれるのは

どこまでやっても、客観風、だからね。

人の視点を借りるのは大事。

 

さてさて。

 

ちょこちょこ書いてるような気もしますが

ここ1年ぐらい、生活習慣の見直しを図ってて。

 

6時間近く寝る、とか

入浴時間を長めに取る、とか

毎日三食食べる、とか

3ヶ月ぐらい続いた頃から

はっきりと体力の増強を実感。

 

で、体力があるから

物事をいろいろと処理したくなって

仕込みも事務も掃除なんかも進む、という。

 

心技体、とはいいますが

ほんとそうだなあ、と。

体力があると、ちょっと悩むことがあっても

体力でカバーできちゃう、という。

 

40半ばになって

いろんなものの源泉が体にあることがわかった、というお話。

 

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