横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2019/02/08

よいワインを見つけたぞ♪

ご宴会、貸切

少人数でも承ります。

 

11000種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
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ちょいちょい書いてますが

今年のドラえもん映画の脚本は

直木賞作家の辻村深月。

しかも、本人でノベライズするそうな。

めっちゃ楽しみ。

 

さてさて。

 

きのうワインの試飲会に行ってきましたが

結構あたりに出会えましたよ。

 

今回の収穫としては

おいしいシュナンブランのワインを見つけたことと

インドのワインって、おいしくなってたぞ、と。

 

酒屋さん挟まない、インポーターさん多かったから

どうやって買うかは、また後の話なんだけど。

 

今月は、もう一回ぐらい行けそうだから

今年のワイン運があがるようにお祈り。

 

ではでは ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

2月の店休日 4日 12日 18日 25日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2019/02/07

いいのに会えますように

ご宴会、貸切

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去年ぐらいから

電子書籍で漫画を読むようになったけど

やっぱり気に入ったのは

本でほしくなるねえ。

 

最近ほしいのは

 

うたかたダイアログ

 

会話のテンポが素晴らしい。

全3巻だから、たぶん、買っちゃいそう。

 

さてさて。

 

きょうは試飲会に行ってきます。

なので、久々に木曜ランチやります。

13時ぐらいまでだけど。

ディナーは18:30~19:00ぐらいに開店予定。

 

きょういくのは

ちょっと久々に複数のインポーターの試飲会なので

いろいろと出会いがあるのを期待。

 

年1000種の試飲、は

なんとか維持したいところ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2019/02/06

当たりをつけて探そう

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今年もバレンタイン用に

チョコ買うかなー。

うちは女性のお客様が多いので

いただくことも多いんだけど

単純においしいチョコが

いろいろでるタイミングだからね

ちょっと買ってきたりはするのよね。

 

さてさて。

 

2009年のブルガリアのワイン、なんてのを買ってみました。

09、ってところに興味をもって買ってみて

(10年前だからね。)

まあまあ、ふつうにおいしかったです。

 

一方で、ここ最近は

イタリア、サンジョベーゼにはまっております。

とりあえず、よい造り手はみつけたので

(センシィってところ)

あとは、バリエーションを探ってみよう、ですな。

 

ちゃんと腰を据えて探すと

リーズナブルでおいしいワインは

必ず出会えるから

がんばる意味はあるよね。

 

ではでは ノシ

 

 

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2019/01/10

イタリアワイン、とか言ってたのに 今年最初の新ワインはポルトガル!

新年会貸切

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見る目、って

変わる、というか

広がっていきますね。

 

良くも悪くも

ここ10年で

ほんと世界の見方は広がったのだなあ。

 

さてさて。

 

DSC_0129

 

衝動買いしたワイン(右側)

 

左は、開店当時の

夏への扉のハウスワイン白、でございます。

 

ポルトガルワインのガタオ、ですね。

軽やかで、入門に最適な感じ。

ただ、白は微発泡なので

グラスにしにくいから止めたんだけど

ガタオに赤があったとは!

ロゼ、とか、あわ、とかも買ったことはあったけど

赤は知らなかったので

脊髄反射で買いました。

 

いくつかの葡萄のブレンドで

なんというか、ガタオティント、という感じですが

重くなく呑みやすくよいです。

 

ガタオはねー

ジャケ買いしちゃうよ

猫の店だもん。

 

ではでは ノシ

 

 

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2019/01/09

今年はまだテーマ決まり切ってないけど… まずはサンジョベ

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DSC_0116

 

きのうから始めたハンバーグパスタ。

予想道理、大好評。

お出しした瞬間

 

フォトジェニック!!

 

との言葉をいただきましたよ。

インパクトは考えてたけど

あれね、いわゆる

インスタ映え、ってやつかもね。

味ももちろん、おいしいです♪

 

さてさて。

 

毎年、こうゆうワインを買おう、みたいな

テーマを考えています。

おととしは、ロゼ強化。

去年はガメイ強化。

 

今年はどうかな、と思ってて

いまんとこハッキリ決まってないんだけど

ここ数か月、自分の中の好みで

イタリアワインおいしいな、ってのがあってですね。

 

夏への扉では

イタリアワインは意外と少なくて

レギュラーメニューにあるのは

バローロと、ベラノーヴァのトレビアーノとモンプル。

 

で、ここ最近は

サンジョベーゼにはまってるので

まずは、サンジョベを買ってみました。

カジュアルな感じなので

お客さんの反応良ければ

写真上げます。

620円ぐらいでお出しできるので

お試しあれ。

 

ここに書いてて

考えまとまってきたけど

今年はイタリアワイン強化、かもね。

 

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2018/12/27

最終日、29日は毎年恒例 呑み放題

忘年会貸切

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29日はワイン呑み放題!

ランチのみは2500円 ディナーのみは5500円

1日呑み放題は7000円!

 

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めちゃくちゃネットで売れてる

SFマガジンの今月号を買いましたが

とにかくぶ厚いし

中身も濃すぎる。

さらっと読むには重すぎるので

買って大正解。

 

さてさて。

 

ここ最近、セルフ呑み放題、なるものを

いくつか見つけて

最近流行ってるのかな、とも思うんだけど

いざやってみると

結構勉強になりますね。

人によるとは思うけど

そんなにたくさんも呑めないから

結果、お店にとってもそれほどきつくないし

お客さんもなんとかモトはとれるかな、と。

 

で、毎年恒例夏への扉ワイン呑み放題ですが

今年からちょっとだけ変えます。

 

グラス交換は赤と白が切り替わるときだけ

生ビールも入ります(これは検討中)

 

この二点。

 

29日ですからね。

ランチだけだと2500円

ディナーだけだと5500円

終日だと7000円

 

ということで。

 

よろしくお願いします。

 

ではでは ノシ

 

 

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12月の店休日 3日 10日 17日 25日 30~31日

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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

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