横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2020/03/25

これも、厚み、とゆうやつですね #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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ここ最近、出来るだけ寝る時間を増やしてるんだけど

そのおかげか、よく夢を見ます。

けさの夢も変でな。

なぜか、私同人誌を作って

20冊刷るのね。

で、即売会で売るんだけど

なかなか売れなくて焦る、というもの。

内容がなんか、文章系の地味なものだった気はする。

作りたい意思はあったりはするのだけど。

 

さてさて。

 

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今週のワイン

 

ボデガス・サン・アレハンドロ エヴォディア 白

 

です。ヴィンテージは2018。

ひさびさーにスペインの白ワインを買いました。

これ、日本限定商品です。

 

ぶどうは、マカベオ100%。

マカベオもあれですね、厚み、のブドウ。

ヴィオニエから、もうちょっとフローラルさを弱くするとイメージしやすい。

 

結構しっかりしてるので

今週のパスタとも相性よしです。

 

ご来店お待ちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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3月の店休日 2日 9日 16日 23日 30日

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2020/03/18

厚み、ってこういうことだね #夏への扉 #ヴィオニエ #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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まだまだ先の見えない閉塞感がありますが

一方で

きちんと準備をして

再開しようとしている流れもあるようで。

 

まあ、怖くないわけじゃないけど

やっぱり準備して立ち向かっていかないとね。

 

ほんと、消費税減税しないかなあ。

 

さてさて。

 

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今週のワイン

 

カルヴィソン レ・ヴィヌロン ヴィオニエ

 

これで、今月も5種クリア。

もう、ヴィオニエだったので

反射的に購入。

 

フランス、ラングドックですね。

まあ、フランスでコスパいいワイン探すと

ほぼほぼラングドックですが。

 

ヴィオニエ特有の厚み、があるワイン。

結構しっかりしてます。

今週のパスタとも相性よし。

 

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2020/03/12

やっぱりチリワインはいいなあ #保土ヶ谷 #ワイン #シャルドネ http://natsuhenotobira.com/blog

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トイレットペーパーとか

ティッシュみたいなのは

比較的復活してきたけど

マスクと消毒系がまだみたいなのね。

ほんと、早く落ち着いてほしいなあ。

 

さてさて。

 

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今週の、というか

しばらく、というか

新ワインです。

 

アレスティ シャルドネ ベラヴィスタ・レゼルバ

 

チリワイン好きなマスターとしては

 

エラスリス

 アレスティ

 エチェヴェリア

 

ここらへんが好きな造り手でね。

呑んだことないやつでも

気になったら大体買っちゃって

ほぼほぼ外れない信頼がある。

 

今週のパスタは、コーンクリームで

コクと甘みがあるパスタだから

それに合わせて買ってみたんだけど

大正解。

 

ちょっと樽も効いててしっかりしてるので

長く呑める逸品。

 

箱で買ったから

しばらくあると思うので

お時間あるときに来てねー。

 

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2020/03/04

今週のパスタにあいますよ♪ #保土ヶ谷 #今週のパスタ #マリアージュ http://natsuhenotobira.com/blog

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学校が休み、となると

なにして家にいるかなー、などと考えると

石黒版銀英伝110話ぐらい一通、というのもありかもしれん。

 

さてさて。

 

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今週のワインです。

 

キャンティ イル・パッジオ ポッジョ・ボネッリ

 

ヴィンテージは2017ですな。

 

今回は、うまくパスタに合わせられて

個人的にもご機嫌。

ぜひぜひお試しくださいな。

ちょっと世界が変わりますよ。

 

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2020/02/29

ムルソーライクな逸品 #夏への扉 #ワイン #来ちか http://natsuhenotobira.com/blog

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ここ2年ぐらい

世間の流れに乗って

ツイッターで気になる漫画見つけてるけど

その中のひとつ。

 

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来世を誓って転生したら大変なことになった

 

これは2巻ね。

前世では騎士とお姫様で

身分の違いから結ばれなかった二人が

転生したら、こんどは年齢に大きな開きがあって…

ってところから始まる

いちゃいちゃしてるラブコメ。

絵柄が可愛いし

お話もいいし、非常によいよ。

ツイッターでまとめて見られたりもするから

 


外に出られないいまのタイミングで大おすすめ。

 

こういうの好きだから

やはり、私はハーレクインにはいくべきなんだろうな。

 

さてさて。

 

DSC_0221

 

今週のワイン♪

すでに金曜から出してるから

お早めに。

 

ペイドック シャルドネ キュヴェ・ド・ブリュ

 

ヴィンテージは18ですね。

ムルソーみたいな、ってキャッチがあったので

買ってみたら、うんうん、いいぞ、と。

ムルソーみたいなナッティさはないけど

とろみとか、樽の感じはよくわかる。

まだ、寒いからね、いいワインだと思います。

 

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2020/02/21

で、赤も買ってみた ~ファイブセレクト レゼルブ #夏への扉 #ワイン #ファイブセレクトレゼルブ http://natsuhenotobira.com/blog

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「ゴッドタン」での

劇団ひとりと西野のやりとりは

何回見ても腹筋きついなwww

下品だけど。

 

さてさて。

 

ということで

きのう紹介したファイブセレクトレゼルブ白。

気になったので赤も買ってみました。

 

これも普通に呑むと値段なりの

味なんだけど

とりあえずはレーズンと合わせてみたら

やっぱり変わるのよねー。

やっぱり食中酒としての発想なんだな。

 

使ってるぶどうは

イタリア、スペイン、アルゼンチン、チリ、オーストラリア、なので

何使ってるかは公表されてないけど

あたりは付くよね。

スペイン(テンプラニーリョ)、チリ(カルメネール)、アルゼンチン(マルベック)らへんか。

 

コスパいいほうだから

ぜひお試しあれ。

 

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