横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

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いろいろ探しましたが

今年も、ボージョレヌーヴォー買いました。

お客さん向けじゃなくて

自分用。

 

ソムリエになって

始めて呑むボージョレヌーヴォー。

どんなものかな、と。

 

去年よりは

適性な価格になってましたね。

 

いざ呑んでみると

めっちゃバナナの香り。

これが、マセラシオンカルボニック、という醸造方法ですね。

あと、ロゼでも結構濃い。

余韻は全然ないけど。

 

やっぱり、年々

ふつうにおいしいものを

造ろうとはしてる気がしますね。

かつての

ヌーヴォーは高い割にあんまり、みたいなのが

無くなってる気はする。

ワイン好きな人のほうが

ボージョレヌーヴォーをあんまり評価してなくて

その気持ちもわからんくはないけど

やっぱり、呑んでみないとわからないことは

いっぱいあるね、と。

 

なんだかんだで2003年ぐらいから

大体解禁日周辺で

ボージョレヌーヴォー呑んでるから

20年継続できた感。

 

さてさて。

 

すごいいいお酒をいただきまして。

 

 

棘玉

 

埼玉県川越の武蔵野蒸留所のクラフトジン。

すごくおいしい。

ジャパニーズジンらしく

和柑橘の香りがして

すごくウキウキする。

 

ウイスキーなんかと同じく

ちょっと加水して

温度変化させたほうが

より香りが立ちますね。

まー、当たり前ですが

トニック割りは思わずにやけちゃう美味しさ。

 

昼夜出せますので

お声がけください。

 

やっぱり、ジンの沼はありますね。

いまんところ

ワイン沼の住人だけど

魅惑的な沼に見える。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうは福岡で

プロレスリングNOAHの興行。

目玉としては

絶対王者化しつつあるジェイク・リーと

過酷なリーグ戦、N12023を勝ち切った

拳王との

GHCヘビー級戦と

NOAHを卒業する中嶋勝彦の

NOAH最後の試合。

（現時点でね）

 

ジェイク対拳王は

ちょっとだけ、ジェイクに勝ってほしかったけど

本人の努力と民意で

拳王が見事勝利。

これで、3回目のGHCチャンピオン。

いろんなことを含めて

ほんとうの拳王時代はここからなんだろうな。

初防衛戦が征矢学ってのも

新しいNOAHを造ろうとしている感じがあって

非常に興味深い。

あと、無冠になったジェイクがどうするのかも

興味がある。

清宮と絡むかな、とも見てるけど。

 

そして、中嶋勝彦NOAH最終戦ですよ。

丸藤・杉浦、という

NOAHの象徴との対戦。

盟友潮崎と組んでの

懐かしくも激しい試合。

やっぱり泣いちゃった。

ほぼほぼデビュー期から観てるからね。中嶋君を。

20年やってても、35歳だからな。

たぶん、乗ってるんだよね。

GHCヘビーもとってるし

N1も優勝してるし

たしかにまあ、NOAHでやれることはやりきったってのも事実。

あと、なんかの不義理をしてもいないし

ある意味、まだ知らない人がいるところに

いくのは、彼にとっても世の中にとってもいいことなんだろうな。

個人的には三冠ヘビーにいってほしい。

 

さてさて。

 

 

あえて、このブログでは紹介してなかったんだけど

ここ数ヶ月ぐらい推していたのが

 

天然えび

 

です。

この画像は、天然えびのワイン蒸しですが

基本、土日限定メニューとして始めました。

じわじわと人気になってきてて

ちょいちょいランチにも天然えびを活用するようになってきております。

 

天然えび、って

出汁がおいしいのよ。

だから、その出汁をうまく食べられるようにしておくと

食べる人にとっても

えびにとってもうれしいのかな、と。

 

天然えびが手に入らない時は

やらないけど

手に入るときは

ディナーにワイン蒸しやるので

よろしくお願いします。

 

きょうのランチも

天然えびのパスタだったりしますので。

ランチも気にしててね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうの「あちこちオードリー」

「ゴッドタン」のおぎやはぎ、劇団ひとり、松丸アナが出てて。

18年続いてるゴッドタンの

それぞれの話と

今度のマジ歌ライブについてのお話。

 

マジ歌ライブ2023
〜マジオールスター歌謡祭〜
9月21日(木)　さいたまスーパーアリーナ

チケット一般発売受付中！

チケットの購入はこちらから▼https://t.co/zOegKLd6Ld#ゴッドタン　#マジ歌ライブ pic.twitter.com/3KGpQWfq5A

— ゴッドタン (@tx_godtongue) July 30, 2023

 

観に行こうかと思ってたんだけど

多分、配信で買う予定。

前回のは配信で買って

面白かったので今回も楽しみ。

 

「あちこちオードリー」 といえば

今月30日に

オンラインライブですよ。

 

放送ありがとうございました！
放送内でもありましたが、、
オンラインライブの企画が決定しました！

今年の企画は…

８.３０
オードリーvsノブコブvsアンガールズ
流血上等！心のかさぶた剥がしデスマッチ

他人の悪口を言うわけではなく
どれだけ自分の腹を切れるか、https://t.co/n9e6Hipgkt pic.twitter.com/EskXTS7wUH

— あちこちオードリー【水曜よる１１：０６テレビ東京系列】 (@AchikochiAudrey) July 26, 2023

ちょうどコロナ禍で始まったので

3回目、かな。

これも観ます。

絶対おもしろい。

 

やっぱり配信あると

アーカイブあるからいいよねー。

 

さてさて。

 

翠ジンソーダを置き始めたのは

たぶん、6月ぐらい。

気に入ってるから置いたんだけど

あんまり出なくて

サントリーさんからポスターをもらったことも

書きましたね。

 

 

これね。

 

やっぱり、強いっすね。

ちゃんと出るようになった。

 

改めて宣伝って大事だ、と

強く思ったのでした。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「わたしの幸せな結婚」6話。

わかってたけど

めっちゃ異能バトルになってて

おーーーー、って感じ。

そうね、そういうお話ですね。

清香さんかっこいい。

 

実写の映画は

ほぼほぼここらへんまでなんだけど

アニメは、ここから

美世さんの異能の話を

描くのね。

そう考えると

実写は

あの尺でよくまとめきったな。

たいしたもんだ。

 

実写もほんとは前後編ぐらいで

やりたかったんだろうなあ。

 

さてさて。

 

ここ2年ぐらい

夏への扉では

日本酒置いてなくてね。

近くに、日本酒が強いお店が出来たから。

そこと共存したほうがいいぞ、と

思ったので

日本酒止めたのよ。

実際、一見さんで日本酒呑みに来た方には

そのお店紹介してたし。

 

ただ、そのお店が

閉めちゃったので

とりあえず

出羽桜を買いました。

 

 

出羽桜桜花吟醸ってやつですね。

 

他にも、日本酒買ってもいいんだけど

もう、いまの夏への扉は

ワインバーだからね。

 

とはいえ

ベルギービールとか

焼酎もあるからね

日本酒あっても

まあ、おかしくはない、と。

 

あとね

日本酒のほうが

ワインよりは

マリアージュの幅が広いとは

思ってもいるので

何と何を合わせるか、みたいなのは

もうちょっと汎用性が高いので。

 

生ハムなんかはね

白ワインとめっちゃ合うんだけど

日本酒ともうまくいくはずなので

いろいろ試してみてください。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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特に触れてなかったけど

ツイッターがX、になりましたね。

パソコンのほうが早かったけど

スマホのアプリも

Xになってて。

 

で、ツイートのことを

ポストといい

リツイートが

リポスト、だそうな。

 

アプリでリツイートしようとすると

”件の引用”って出てきて

私は、”くだんのいんよう”って

読んじゃうんだけど

これ、どの読み方がいいのかね。

”けんのいんよう”なんだろうけど

 

さてさて。

 

翠ジンソーダを

置いてることは

先々月から書いてますが。

 

もうちょっと訴求したいな、と思って

サントリーさんから

ポスターとかバナーみたいなの

くださいってお願いしたのね。

で、送ってもらったのが

 

これ。

 

かわいいよね。

正直、パッと見て翠ジンソーダ感は薄いけど

センスあってよし。

 

他にも、もっと

翠ジンソーダ感が強いバナーは

店内店外掲示もしてるから

もうちょっと注文されてほしいところ。

 

ワインバー、ではあるけど

ワイン以外にも

いろんなお酒はあって

基本的には自分が好きなものを

置いてるので

今回の翠ジンソーダも

それなりに推したい、ってことですね。

 

これね、翠ジンも置いてるけど

翠ジンって

トニック割りよりは

ソーダのほうがおいしいのね。

個人の好みだけど。

ジンライム的な呑み方も

ライムより

柚子のほうが合うと思いますね。

サントリーさん、とはいえ

クラフトジン、ってことだから

ほかのジンより

カスタマイズしたほうがいいように思われる。

 

ご注文、おまちしてまーす。

 

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きのうの

佐久間宣行ANN0。

「まつもtoなかい」に出た佐久間さんの

事前と事後の感想戦を話してて。

 

緊張するよね

松本人志と中居正広にあうし

番組だし。

フジテレビが懸けてる番組だし。

 

こういう話が聴けるのが

推しのラジオのいいところだわな。

 

やったことのない仕事を

やるって

やっぱり、不安も緊張あるし

どこまで行っても

やってみないとわからないからね。

 

準備の人、佐久間さんが

使えない準備をして

臨むのは

なんか、なけなしの勇気をかき集めてる感じがしてて

すげえ共感しちゃった。

実際、ふつうに面白かったし

めちゃくちゃ好意的にバズってたから

安心していいよ、とは思うけど。

 

私も、ちょっと

新しい仕事を始めるかもなので

不安と緊張があるけど

ちゃんと準備して

やれることとやりたいことを

しっかりやろう、と

かなり勇気づけられたのでした。

 

いまのタイミングで

この話が聴けるって

やっぱり、私は運がいいんだな♪

 

さてさて。

 

キリン、ハードシードル終了のお知らせは

ちょっと前に書きましたが。

（まだ、売ってるところあるけどね）

夏への扉のRTD（レディトゥドリンク）枠は

 

翠ジンソーダ、にしました。

東京03角ちゃんがCMに出てることでもおなじみ。

 

もともと、翠ジンは

置いてたけど

缶で呑める翠ジンソーダは

個人的にも好きだったので

店でも置くことにしました。

 

だいたいの料理とも

ニュートラルに合うので

おすすめです。

 

基本、夜の商品ですが

ランチでもお出しできるので

おまちしてまーーーーす。

 

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