横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2020/05/02

さらに肉!!  #保土ヶ谷 #テイクアウト #はまれぽ http://natsuhenotobira.com/blog

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446 まで
12000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

やっぱり、どこもテイクアウト増やしてますねー。

そんなことが

するっとわかる、はまれぽさんのページがこちら。

 

横浜18区TAKEOUT

 

うちも載せてもらいましたー。

 

さてさて。

 

じわじわテイクアウト、ほんとに増えててですね。

ありがとうございます。

 

で、特に出てるのが

宅呑みオードブル。

DSC_0297

 

1人前で造ったのがいいのかもね。

数増やすだけなんで

2人前でも3人前でもできるんだけど。

 

で、きのう書きましたが

第二弾を作りました。

 

DSC_0317

 

もっと肉肉した

 

宅呑みオードブル 肉

 

みんな大好き骨付きフランク、とりから、白カビサラミ、玉ねぎのマリネ の4品。

お値段は1000円でーす。

 

写真撮るからね

造って、結局自分で食べるんだけど

お酒、全方位にあいますね。

ビールは当然、白赤あわ、とあうし

ハイボールとかサワーもOK

カシオレとかレゲパンなんかも結構よかったです。

 

きょうから販売しますので

よろしくお願いします。

 

ではでは ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

5月の店休日 3日 10日 17日 24日 31日

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2020/05/01

ちょっと進化 #テイクアウト #保土ヶ谷 #ノブレスオブリュージュ http://natsuhenotobira.com/blog

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医療関係だけでなく

ドラッグストアとか

スーパー、コンビニとかにも

寄付できるといいんだけどな。

エッセンシャルワーカーが

もっともっと報われてほしい。

 

こういうときこそ

お金持ちが頑張るべきですよ。

CSR的な。

 

さてさて。

 

DSC_0297

 

テイクアウト需要が出てきたので

これを造ったんだけど

まー、よく出るのよ。

なので、調子にのって

オードブル第二弾を開発する方向で。

 

金額は1000円に収めようと思うんだけど

4点盛で全部変えようかな、と。

 

近日中に画像公開できるので

お楽しみに。

 

GWは多くの方が家で呑めばいいのかな、うん。

 

でもまあ、ふつうにやりますからね。

話も聴きますよ、ええ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/04/22

テイクアウト限定メニュー誕生! #夏への扉 #テイクアウト #おつまみ http://natsuhenotobira.com/blog

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ちょっと早く閉めるようになって

睡眠時間を増やしていて。

 

なんとなく気持ちはすっとしてきて

やはり寝るって大事だな、と思う一方

おふとんから離れづらくなってて

(戻ってくるかわからんけど)

普通の日常が戻ってきたら

前のような働き方に戻せるか

ちょっと、不安になってきている俺ガイル。

 

さてさて。

 

テイクアウト限定メニュー開発!

DSC_0297

 

宅呑みオードブル!

ローストビーフ、アンチョビオリーブ、ポテトサラダ、春巻きの4点で

1000円!

 

実際は、パック二つに詰めてお渡しします。

いちおう電話予約お願いします。

これが1人前だけど

複数もOK。

あと、もちっと大きいオードブル、とかも考えてるので

(鶏唐とかフラポテとか入る)

リモート呑みのお供にぜひぜひ!

 

あと、写真撮ってないけど

四元豚と野菜のソテー、とかもあったりするので

(これもテイクアウトのみ)

 

お問い合わせお待ちしています。

すぐ答えられないけど

ツイッターとかでもいいです、はい。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/01/11

マーケティングの結果? #保土ヶ谷 #おつまみ #夏への扉 http://natsuhenotobira.com/blog

新年会、貸切承ります

ランチでもやりますよー
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年末年始、ほんと忙しかったので

ちょっとした隙間に

くだらない笑いを求めてるところがあるね。

ゴッドタンとか内村さまぁ~ずとか

見まくってる。

 

笑うと癒されるなあ。

 

さてさて。

 

今週始めた新メニュー

 

あつあげ味噌チーズ焼き

 

写真とってないんだけど

これが、好評でね。

厚揚げに、味噌とリコッタチーズとはちみつを混ぜたものを

塗って焼いたもの。

 

焼く時間はかかるけど

そんなに手間はかかってない。

ただねー、これが

お酒泥棒なのよ。

で、かなり人気。

 

もともとは

あるお店にいって食べた

厚揚げチーズ焼き、が

期待値ほどおいしくなかったところから

もったいないなあ、と思ったところがきっかけ。

 

で、常連さんがいっぱいいた時に

試食してもらって

いろんな意見を聴いて実装した、というもの。

 

あんまり、お客さんの意見聴かないマスターですが

やっぱり知恵を借りるってのは

でかいですね。

自分の視点では出てこない意見がいっぱい。

 

前にもちょっとやったことあるけど

今後もたまーに試食やって

改善してみようと思います。

 

試食してもらうの

結構楽しかったんだよね。

 

ではでは ノシ

 

 

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2019/08/10

暑いのでシンハー! #シンハー #夏への扉 #保土ヶ谷

暑気払い、どうですかー!

スパークリングワイン、いけますよー。

 

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日焼けしてて

熱中症で亡くなっちゃう、という。

 

立秋超えて

ちょっとだけ涼しくなった気もするけど

日本は夏が怖くなりました。

 

さてさて。

 

DSC_0155

 

久々、シンハー買いました。

インスタに上げたら

シンハー公式がいいね、してくれましたよ。

 

いまとなっては

この時期、タイと日本と

どっちが暑いかはよくわかりませんが

夏のビールとしては

確かにおいしいので

シンハー呑もう!

 

とりあえず、きょうからやってまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2019/01/20

王道、とはこういうことか

新年会貸切

少人数でも承ります。

 

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内村さまぁ~ずの人間ドック回

いや、ほんと面白い。

2008年からやってるから

10回あるのよね。

遡って見てる。

 

いや、もう、今年こそ人間ドックいかねば。

なんというか、啓蒙効果がある気がする。

単に、私がおっさんだからかもだけど。

 

さてさて。

 

DSC_0130

 

厳密にいうと

先週の土日から始めた

ハンバーググラタン。

 

いや、めっちゃ出るな!

ありがたーーい。

 

こうなる、とは思ってたけど

予想以上の手応え。

やっぱりビジュアルインパクトって大きいね。

 

私本人としては

ハンバーグに思い入れってそんな無くてね。

たぶん、ここ3年ぐらいハンバーグ食べてない気がする。

嫌いなわけじゃないし

おいしいのは解ってるんだけど

なぜか、そんなに興味がない。

 

しかしまあ、ハンバーグは人気者ですな。

ミートソースが人気なのは解るんだけど

ハンバーグがここまで人気とは。

ハンバーグ専門店、とかあるもんねえ

そりゃあ人々に刺さってるわけだ。

 

ハンバーググラタンは

もう、ほぼレギュラー化確定なので

今後はハンバーグの別の使い方を考えるようになるんだろうな。

ちょっと早いけど

ハンバーグサンドとかを造って宿場祭りで売る、とかはあるかもしれない。

 

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1月の店休日 1~2日 7日 15日 21日 28日

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