横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2023/08/17

訴求って大事だね  #夏への扉 #翠ジンソーダ #あちこちオードリー #ゴッドタン #マジ歌ライブ #ソムリエのいる店 http://natsuhenotobira.com/blog/9073

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17500種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

きのうの「あちこちオードリー」

「ゴッドタン」のおぎやはぎ、劇団ひとり、松丸アナが出てて。

18年続いてるゴッドタンの

それぞれの話と

今度のマジ歌ライブについてのお話。

 

 

観に行こうかと思ってたんだけど

多分、配信で買う予定。

前回のは配信で買って

面白かったので今回も楽しみ。

 

「あちこちオードリー」 といえば

今月30日に

オンラインライブですよ。

 


ちょうどコロナ禍で始まったので

3回目、かな。

これも観ます。

絶対おもしろい。

 

やっぱり配信あると

アーカイブあるからいいよねー。

 

さてさて。

 

翠ジンソーダを置き始めたのは

たぶん、6月ぐらい。

気に入ってるから置いたんだけど

あんまり出なくて

サントリーさんからポスターをもらったことも

書きましたね。

 

DSC_0487

 

これね。

 

やっぱり、強いっすね。

ちゃんと出るようになった。

 

改めて宣伝って大事だ、と

強く思ったのでした。

 

ではでは ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

8月の店休日
毎週月曜日
24日はディナーのみです 


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

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2023/08/10

まあ、いろいろ呑めるお店です 日本酒とか  #夏への扉 #わたこん #日本酒 #ソムリエのいるお店 http://natsuhenotobira.com/blog/9040

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「わたしの幸せな結婚」6話。

わかってたけど

めっちゃ異能バトルになってて

おーーーー、って感じ。

そうね、そういうお話ですね。

清香さんかっこいい。

 

実写の映画は

ほぼほぼここらへんまでなんだけど

アニメは、ここから

美世さんの異能の話を

描くのね。

そう考えると

実写は

あの尺でよくまとめきったな。

たいしたもんだ。

 

実写もほんとは前後編ぐらいで

やりたかったんだろうなあ。

 

さてさて。

 

ここ2年ぐらい

夏への扉では

日本酒置いてなくてね。

近くに、日本酒が強いお店が出来たから。

そこと共存したほうがいいぞ、と

思ったので

日本酒止めたのよ。

実際、一見さんで日本酒呑みに来た方には

そのお店紹介してたし。

 

ただ、そのお店が

閉めちゃったので

とりあえず

出羽桜を買いました。

 

DSC_0506

 

出羽桜桜花吟醸ってやつですね。

 

他にも、日本酒買ってもいいんだけど

もう、いまの夏への扉は

ワインバーだからね。

 

とはいえ

ベルギービールとか

焼酎もあるからね

日本酒あっても

まあ、おかしくはない、と。

 

あとね

日本酒のほうが

ワインよりは

マリアージュの幅が広いとは

思ってもいるので

何と何を合わせるか、みたいなのは

もうちょっと汎用性が高いので。

 

生ハムなんかはね

白ワインとめっちゃ合うんだけど

日本酒ともうまくいくはずなので

いろいろ試してみてください。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/08/03

もうちょっと翠ジンソーダを訴求したい #夏への扉 #翠ジンソーダ #X #くだんのいんよう #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog/9007

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特に触れてなかったけど

ツイッターがX、になりましたね。

パソコンのほうが早かったけど

スマホのアプリも

Xになってて。

 

で、ツイートのことを

ポストといい

リツイートが

リポスト、だそうな。

 

アプリでリツイートしようとすると

”件の引用”って出てきて

私は、”くだんのいんよう”って

読んじゃうんだけど

これ、どの読み方がいいのかね。

”けんのいんよう”なんだろうけど

 

さてさて。

 

翠ジンソーダを

置いてることは

先々月から書いてますが。

DSC_0885

 

もうちょっと訴求したいな、と思って

サントリーさんから

ポスターとかバナーみたいなの

くださいってお願いしたのね。

で、送ってもらったのが

DSC_0487

 

これ。

 

かわいいよね。

正直、パッと見て翠ジンソーダ感は薄いけど

センスあってよし。

 

他にも、もっと

翠ジンソーダ感が強いバナーは

店内店外掲示もしてるから

もうちょっと注文されてほしいところ。

 

ワインバー、ではあるけど

ワイン以外にも

いろんなお酒はあって

基本的には自分が好きなものを

置いてるので

今回の翠ジンソーダも

それなりに推したい、ってことですね。

 

これね、翠ジンも置いてるけど

翠ジンって

トニック割りよりは

ソーダのほうがおいしいのね。

個人の好みだけど。

ジンライム的な呑み方も

ライムより

柚子のほうが合うと思いますね。

サントリーさん、とはいえ

クラフトジン、ってことだから

ほかのジンより

カスタマイズしたほうがいいように思われる。

 

ご注文、おまちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/06/22

と、いうことでRTDは翠ジンソーダ #夏への扉 #夏への扉は14周年 #翠ジンソーダ #佐久間宣行ann0 #まつもtoなかい #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog/8822

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きのうの

佐久間宣行ANN0。

「まつもtoなかい」に出た佐久間さんの

事前と事後の感想戦を話してて。

 

緊張するよね

松本人志と中居正広にあうし

番組だし。

フジテレビが懸けてる番組だし。

 

こういう話が聴けるのが

推しのラジオのいいところだわな。

 

やったことのない仕事を

やるって

やっぱり、不安も緊張あるし

どこまで行っても

やってみないとわからないからね。

 

準備の人、佐久間さんが

使えない準備をして

臨むのは

なんか、なけなしの勇気をかき集めてる感じがしてて

すげえ共感しちゃった。

実際、ふつうに面白かったし

めちゃくちゃ好意的にバズってたから

安心していいよ、とは思うけど。

 

私も、ちょっと

新しい仕事を始めるかもなので

不安と緊張があるけど

ちゃんと準備して

やれることとやりたいことを

しっかりやろう、と

かなり勇気づけられたのでした。

 

いまのタイミングで

この話が聴けるって

やっぱり、私は運がいいんだな♪

 

さてさて。

 

キリン、ハードシードル終了のお知らせは

ちょっと前に書きましたが。

(まだ、売ってるところあるけどね)

夏への扉のRTD(レディトゥドリンク)枠は

DSC_0885

 

翠ジンソーダ、にしました。

東京03角ちゃんがCMに出てることでもおなじみ。

 

もともと、翠ジンは

置いてたけど

缶で呑める翠ジンソーダは

個人的にも好きだったので

店でも置くことにしました。

 

だいたいの料理とも

ニュートラルに合うので

おすすめです。

 

基本、夜の商品ですが

ランチでもお出しできるので

おまちしてまーーーーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/06/09

14周年はこんな感じでお待ちしてます。  #夏への扉 #夏への扉は14周年 #保土ヶ谷 #クレマン #ペサックレオニャン #ローヌ #ajpw #メタリカ #noah_ghc #GLEAT #njpw #alltogether #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog/8757 9~11日は14周年スペシャルディナーやります!

宴会、貸切承ります。

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夏への扉は14周年を迎えます。9~11日はスペシャルディナー!

 

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先週から

今週と地味に忙しくて

やっと見られた

5月29日の

全日本プロレスの後楽園大会。

 

タイトルマッチも

3つあって

意味の強い大会な上に

結構、エモい大会でしたね。

 

外様同士の三冠戦、とか

NOAH勢が来ての世界タッグ、とか

まず、最初に戻ってきた世界ジュニア、とかとか。

 

三冠戦の煽りVで

エンニオ・モリコーネの

「ジ・エクスタシー・オブ・ゴールド」(cf.「夕陽のガンマン」)が

流れてるのは

メタリカ好きの芦野への

敬意が感じられて

バリバリにスイッチ入りましたね。

 

もうちょいだ、全日。

行ける!

 

そして、今日は

新日、全日、NOAH、メジャー3団体揃っての

「ALL TOGETHER」が両国で開催。

 

青柳兄弟が

世間に広まってほしいぞ。

 

さてさて。

 

きょうのディナーから

14回目の

夏への扉生誕祭、です。

ねえ、14年やってんだ、この店。

まあ、40年目指してるから

通過点ではあるけど

やっぱり、すごくうれしい。

 

おととい

ちょっと載せた

生誕祭ワイン。

 

DSC_0847

 

左から

 

 クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ポール・ガルデ

 オデュッセイ by オー・ヌシュ・ブラン 2013

 リラック ルージュ シャトー・ド・モンフォーコン 2016

 

左から

あわ、白、赤、です。

 

これねー

それぞれのデータがすごい面白いから

買ったんだけど

料理の紹介もしたいから

詳しくは明日書きます。

(もったいぶる!)

 

この三日間のスペシャリテは
※※※ 14周年 生誕祭メニュー ※※※
バローロで煮た津軽鴨 with 焼きネギ ¥1000

カレークリームの自家製揚げニョッキ ¥900
ワインどろぼう イカと玉ねぎのムース ¥800

とにかく大人気! 自家製カタラーナ ¥600
としました。

昨日の夜中、仕込みを頑張ったぜ♪

 

鴨を煮たバローロは

毎年継ぎ足してるものなので

味は玄妙です。

今回のタレも

煮沸して冷凍して

来年に向かわせます。

 

イカと玉ねぎのムースも

おいしくできて

もし出なかったとしても

私が食べるだけなので

幸せにできました。

 

ニョッキはねー

揚げニョッキを

おいしく食べられるところが少ないから

年に2回だけど

超必殺技ではありますね。

 

カタラーナはテイクアウトできたりもします。

毎回、持って帰る方もいます。

 

おまちしてまーーーーす。

 

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毎週月曜日
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2023/04/06

新メニューではないけど復活メニュー! #夏への扉 #令和5年度 #佐久間宣行ann0 #勉強の歌 #森高千里 #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

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ふ、と気づきましたが

いまは、令和5年度なのですね。

きのうの、佐久間さんのオールナイト聴いてて気づいた。

うちは、12月決算だから

あんまり気にしてなかったけど

世の中の流れはそうだよね。

たぶん、週あたまの月曜は

入社式とかあったろうし

きのうきょうぐらいに

入学式とかだろうしね。

 

たしかに

お客さんも

ご新規増えてる感じがあるし

そうか、新年度なのだ、と。

 

新年度に関わらず

今のテーマのひとつとして

常々、勉強する人ではありたいな、と思ってるので

何回か、このブログに貼ってますが

気持ちのテーマ曲として

森高千里の「勉強の歌」を貼っておきましょう。

いくつになっても

勉強はしたほうがいいよ、ほんと。

 

さてさて。

 

2021年ぐらいに

マクドナルドでフライドポテト難がありましたが

あれの影響が去年ぐらいから

夏への扉にも来てて

去年から

先月ぐらいまで

ほぼ1年

 

揚げたてポテトチップス

 

が提供できませんでした。

かなりの人気商品なので

お客さんには

ご迷惑をおかけしてましたが

ついに

ついに

 

復活!

 

なのです。

 

いつも買ってるところからは

まだ買えないんだけど

ふ、と思い立って

別の卸サイトを探ってみたら

買う数の制限はされてるけど

復活してたのね。

迷わず購入。

 

いつもと違うところから買ってるから

すぐには買いづらいので

売り切れちゃったら

ちょっとお時間くださいね、になるけど

まずは復活してるので

ポテチ難民のみなさん

ご注文くださいな。

おまちしております。

 

1年ぶりぐらいに

ポテチ揚げたのは

うれしかったねえ。

やっぱり、ポテチは強い。

 

ではでは ノシ

 

 

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