横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

13000種類以上のワインから選んだ

 

 

これ、最高。

 

　漫画「島本和彦先生に調子乗って失敗しろ！と言われる」をみて「やっぱり島本和彦は作風通りの人物」と感じる人々

 

やっぱり島本和彦はさすがだなー。

 

さてさて。

 

いまのところ、直接の知り合いで

コロナウイルスに罹った方はいないけど

自分が使う可能性のある施設では

出てますよね。

 

個々人の手洗いうがいはもちろん

ドアの取っ手、とか

エレベーターのボタン

ATMなんかも可能性はあるので

暑いけど、ちゃんとマスクをして、というところ。

アルコールはいろんなところに設置されてるから

ユビキタス消毒、という状態。

 

新しい生活様式、というか

withコロナ、というか

こういうことが当たり前になってきてて

気を使ってる人が大半、という中で

我々エンターテイメントビジネスは

（そう思ってる、ほんと）

癒しと笑顔をどう持って帰ってもらうか、なのだよな。

 

なんかしらの新機軸は

どっかに入れないといけないだろうけど

芯、みたいなものは

変わらないようにやっていかないと、という。

 

きのうも書いたけど

今週のワイン、は

ヒット企画になってきたなあ。

はじめてよかった。

 

ではでは　ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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13000種類以上のワインから選んだ

 

 

きょう、プロレスリングNOAHの

旗揚げ記念日。

 

20年前のディファ有明で

チケット完売→急遽駐車場にスクリーンを置いて

無料で公開。

かっこよかったなー。

（行ってないけどね）

 

ここ20年で

いろんな団体が出来ては消えてったけど

いちばんワクワクした旗揚げだった気がする。

 

さてさて。

 

リツイートなんかもしたし

実際に見てきたけど

横浜ジョイナスのお店が

大量に閉店。

リブロも閉まってたのね。

 

まあ、4～5月と丸まる二か月休んでたわけで

こうなってくるのは

わかってたことでもあるんだけど……。

 

これをいかに

終わりの始まり

 

にしないか、なんだよね。

家賃補助の支給も始まったりとかね

増税とか言ってるおたんちんのほかにも

減税を言っている人もいるわけで

都度都度おなじこと言ってるけど

まだまだあきらめない！

って商売人がいないとね。

 

しっかしまあ

きょう、横浜ジョイナスをうろうろしましたが

シャッター街だったねえ。

他人事ではない。

 

ではでは　ノシ

 

 

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地味な生活の話ですが。

近隣に大きめのスーパーが無くなると

じわじわと不便ですね。

 

2年ぐらい前に

横浜のダイエーがなくなって

今年、近所のイオンが改装へ。

 

靴下、とか

パンツ、とか買うのが

ちょっとめんどくなって

なぜか、ここ最近の私は

鎌倉で買う、という謎ムーブ。

 

さてさて。

 

夏への扉は月次で予算を立てて

売上と経費を計算して、という形の経営。

なので、先月の結果をざっと出したんだけど

これがねー、前年比クリアなのですよ。

 

要は、お客さんがちゃんと戻ってくれている、という。

 

非常にありがたいし

今月もそう行こう、とは思ってるんだけど

コロナ第二波、といえるような

今の状態で

来てもらう形の商売が

成り立っちゃうのは

いいのかなー、とも思ったりしているのです。

 

何度も書いてますが

入店人数の制限、席の間引き、入店時の消毒などなど

出来る対策はやってるから

安心して来てもらいたいけど

わかんないってばわかんないですからね。

国民全員に100万円配って

一か月みんな外出るな、とかのほうが

ちょっと安心する、というか。

 

6月ぐらいから

ちょいちょい、ランチを不定期に休んだり

ディナーの開店をちょっと遅くしたり、というのは

そういう、葛藤の現れだったりはします。

お客さんには来てほしいけど

すごく混むのはお互いに避けたいよね、と。

 

ランチだけ休むもやるように

やがて、ディナーだけ休む、とかもあるかも。

まあ、いちおう告知はするし

そういう、なんというか

サボる感じの営業は良くないとも思ってるので

どっかで、開き直るはずですけど。

 

ではでは　ノシ

 

 

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札幌に戻ったら「最強」とか考えなくなった――炎の漫画家・島本和彦さん

 

偉大な漫画家、島本和彦さんの

自身のキャリアと引っ越しのお話。

 

島本さんは、ご自身の評価はともかく

コンスタントにメディアでてる人だから

やっぱりすごい人だよね。

 

さてさて。

 

実際に開店したら

また書きますが

近々、夏への扉近隣にお店ができます。

飲食店。

 

開業される方がご挨拶に来てくれたんですよね。

いやもう、ほんとにいい話。

 

このご時世に始めるなんて、っていう人もいるでしょうけど

開業とか開店は、どうしても博打なタイミングはあるから

みんながイモ引くときに出てくのは

ありってばありなんだよね。

 

いろいろ伺ってると

ちゃんとリスクヘッジもされてるから

ただただ応援の感じ。

 

世の中、うごく人がいないとね

面白くならない。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうは、後楽園ホールで

全日本プロレスが興行。

有観客試合になって最初の後楽園。

 

セミファイナルが

世界ジュニア戦

横須賀ススム対岩本煌史

メインが究極の五冠戦。

諏訪魔対石川修司。

 

いや、どっちもよかった。

負けた方の横須賀選手と

石川選手がほんとに強かったから

勝った側のすごさもしみじみと。

 

秋山がいなくなった全日だけど

いまの全日には

秋山の息吹が残ってるし

これからも大丈夫だと思えたのでした。

 

さてさて。

 

何年かごとに見る夢に

架空の「夏への扉」の運営に関わる夢があるのよね。

 

現実の夏への扉より

もうちょっと席数があって

二階ロフト席、みたいなのもあるの。

ほんと、これ何回か見てるので

ちょっと不思議なんだけど。

 

ワインバー、というより

カフェみたいな感じ。

で、なぜかそこそこ有名人が

運営に関わってて、私はその中の一人、みたいな。

 

きのう見たのは

かなり鮮明に記憶が残ってて

ちょっと面白かったので

また、見たいかな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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雨が続きますねえ。

去年の梅雨はあっという間だったのに。

今年は長い。

おかげで、ちょっと野菜が高くなってる。

むむー。

 

さてさて。

 

きっかけがあったわけじゃないんだけど

ふ、と思い立って

厨房内の細かい模様替えというか

レイアウト変更。

100均とかホームセンターとかで

いろいろと物色してきて

やってみたら

想像よりいい感じに。

作業性が変わったので

慣れるまではちょいかかるかな、ですが

私だけのことですからね。

特に迷惑かけるわけでなく。

 

12年もやってると

ちょこちょことバージョン変更はしてるから

通算バージョン20ぐらいにはなってるだろうけど

やりだすと楽しいですね。

 

やっぱり、100均とかは

ちょいちょい見に行って

新商品試さないとね。

 

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