横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

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親に売られた私の幸せな家族

 

ガンガンONLINEに載ってる漫画で

3巻まで出てますね。

大体、年1冊ぐらいなので

いまからでも間に合うからおすすめ。

 

コミックス出るたびに

書いてるから

もうちょっと広まってほしいんだけどね。

ちょっと海外文学っぽい良さがあるし

出てくるキャラがいいのよ。

 

連載中のお話の時点では

かなり不穏になってきてて

心配はあるけど

この作者さんは、明るくしてくれるはずなので

期待しましょう。

 

ここ数年の中では

新刊がかなり楽しみな漫画の一つ。

 

さてさて。

 

うちだけではないと思いますが

まあ、いろんなものが値上がってますね。

燃料代やら

人件費やら

戦争やら

いろんな要素の詰め合わせ。

 

私も、値上げはしますよ、ってのは

ここにも書いてるから

やる気はあるんだけど

想定よりも

値上げ項目が多いし

頻度も高いので

何かが落ち着くまで待ってて

値上げしそこなってる、が

現状なのですよ。

 

来年ぐらいを目途に

全体的な値上げはすることになりそうです。

メニューの入れ替えとか

レジの再設定とか

めんどいから

我慢してた、というのが真実だったりします。

 

こういうのを考えると

ほんと、消費税無くしてくれないかなー。

財源なんて

いまの日本ならどうとでもなるから

やるべき部署の人が

めんどくさがらずやるしかないぞ、と。

国債発行ですよ、国債。

 

人に言う前に

自分もそうしなきゃ、だけど。

やるべきことをやろう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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オールナイトニッポンの

舞台、「あの夜であえたら」

 

昨年やった、配信劇「あの夜を覚えてる」の続編。

高橋ひかる、千葉雄大は続投で

次の時代のラジオのお話だそうで

今週末、14～15日に国際フォーラムで上演。

「あの夜を覚えてる」は配信見たので

これもちょっと気になってるんだよね。

佐久間宣行さんも出演されるし。

 

これの主題歌が

Adoの「オールナイトレディオ」なんだけど

まーーーーー、いい曲なんだ。

ちょっとカッコいい。

フルは14日以降に出るだろうから

いま聴きたい人は、今週中なら

「Adoのオールナイトニッポン」で聴けます。

 

ティザーというか

ちょっと雰囲気はこの動画で伝わるかしら。

バリバリのシティポップ。

 

しかしまあ、Adoって20歳なんでしょ。

シティポップ世代でない人が

こんなジャストな解釈しちゃうんだね。

天才ってこういうことなんだろうな。

 

前回の主題歌「ばかまじめ」は

働く人への応援歌だったけど

今回は、世の中と自分の向き合い方の話なのかな。

 

Adoはほんとに

世の中のクリエイターを刺激する歌い手なんだな。

ちょっと前の木村カエラとか

PUFFYとか松田聖子、みたいなところにいる気がする。

 

さてさて。

 

さあ、週が明けたら

ソムリエ二次試験、ですよ。

今年も東京だと、目黒雅叙園かグランドプリンスホテル新高輪ですね。

個々の時間に合わせて

調整をしていきましょう。

ソムリエ受ける人は

土日休み、なんてことはないだろうし

なんなら試験日だって有休使って、ってこともあるだろうけど

あと少しです。

 

落とす試験ではないけど

落ちる人はいるので

油断せず、いつもの練習を続けましょう。

あと、知識ね。

出るワインにはある程度傾向はあるし

品種、国、ヴィンテージ

マークシートだから

選択肢あるからね。

慌てず、見て香って呑んで出た考えに近いものを

見つけましょう。

 

考え方はそれぞれだから

なんとも言えないけど

品種や国に時間を割きすぎるよりは

それぞれのコメント部分を絞りすぎてないか

複数あるであろう回答を選べてるか、を

見ておきましょう。

この時期にはいないと思うけど

イキって、自分だけの回答してもしょうがないですからね。

満点じゃなくても受かるから。

 

あと、体調ですね。

風邪とか引いちゃうと

わかるものもわからなくなるから

なんとか前日は早く寝て

ばっちりの状態で受けてください。

 

いい結果を祈っています。

 

しかも、まだ続きはあるからね。

論述とサービス実技も待ってるし。

 

がんばれ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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Netflixで配信始まった

「トークサバイバー2」

今回も面白かったー。

 

千鳥と佐久間宣行の

ネトフリシーズン2。

 

ドラマの途中で

芸人たちのトークシーンが

入って

その中で面白くない話をした人が

ドラマを降板していく、という

バラエティとドラマの

高度な融合。

 

千鳥以外にも

麒麟川島明、笑い飯西田、アンジャッシュ渡部建といった

人気芸人もいっぱい出てて

おもしろかった。

 

やっぱり強い人は強いねー。

ネトフリ入ってる人は

おすすめよ。

全8話で

ざっくり、5時間ぐらいだから

映画二本分ぐらいなので

週末などでどうぞ。

 

私、配信日の10日が

運よく休みだったので

一気に見られたのでした。

 

さてさて。

 

 

ダイアルド・イン　ピノグリージョ

 

今週のワインです。

カリフォルニアの白ワイン。

ヴィンテージは2020。

レッドウッドとか

いいデイリーワインを造ってる

ブロンコワインカンパニーのもの。

 

ピノグリージョは

名前の通り

グリ葡萄で

グリ葡萄、とは

果皮がピンクの葡萄で

白ワインは造れるけど

白ブドウとも違う葡萄なのよね。

オレンジワインなんかが造られたりします。

甲州もグリ葡萄。

 

ピノグリージョの特徴といえる

ちょっと濃い目の色と

余韻に残る苦みがおいしいです。

 

今週のパスタ、特にミョウガと合わせてどうぞ。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「ガールズ＆パンツァー　最終章」第4話

見てきました。

おもしろかった、んだけど

よく考えると

全6話のお話を2017年からやってて

いま、４話目、という

長いスパンのお話になってるんだよね。

作中時間だと数ヶ月の話だと思うが。

まあ、大本のテレビシリーズは

2012年だから

ふつうに10年超えてるコンテンツなのね。

 

今回は、大洗と継続の戦いで

シモ・ヘイへみたいな娘も出てくるし

継続のお家芸ともいえる

疾走感全開の中

激闘が繰り広げられてて

アニメで出来る戦車戦の極みだったなー。

あと、次の代の大洗が見て取れてよかった。

 

あと2話、さてどうなるか。

U-NEXTだと

いままでの全部見られるから

ちょっとまとめて復習しておこう。

 

さてさて。

 

 

秋鮭とみょうがのバターしょうゆ

 

今週のパスタです。

いろいろと旬の食材を探していて

みょうがは夏から秋にかけてが

旬みたいで

久々に使ってみたりしました。

薬味としての使い方ですね、今回は。

 

バターしょうゆを

夜のパスタで使うのも

久々かな。

和風パスタっぽい様相に振ってます。

 

マリアージュは

白ワインで探しています。

王道は甲州とかなんだろうけど

甲州ではないかな。

まだイメージついてないから

酒屋さん行って見つけるつもり。

夜には写真も上げますので

お楽しみに。

 

ではでは　ノシ

 

 

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「葬送のフリーレン」

いなくなった人のことを

思いながら

行動規範が変わっていくお話で

いろんなことに気づいても

もう、あの人はいない、っていう

まー、エモに全振り、という。

 

「悪役令嬢の中の人」も

近似した構造で

自分を推してくれた

転生者への感謝と愛情が

悪役令嬢の行動が変わっていく、という

「葬送のフリーレン」よりは薄いけど

エモがエモを回していく構造。

 

自分が大人になっている、ということなのかもだけど

おじさんになってからのほうが

いろんな作品の関連とか関係とかが

楽しく読めるようになってる。

かなりうれしいこと。

 

さてさて。

 

無事、2日間

宿場祭りは盛況に終わりました。

ご来場のみなさま、ありがとうございました。

特に二日目は

結構な雨の中、強行開催だったのに

やっぱり、たくさんの人が来てくれて

楽しかったです。

雨の中、外にブース作ってるのは

正直不安もありましたけど

ほんと、思ったより人通りがあって

お祭り、とか

車が通らない、とか

いいことはあるもんですね。

 

ちょいちょい書いてますけど

4年ぶりなので

準備が苦労しましたね。

テイクアウトやってるとはいえ

プラカップとか

それ用のものが必要だし

何を売るか、を考えなきゃいけないし、で。

 

来年も、たぶん、やる、とは思うけど

念のための備忘録として

書いておきましょう。
☆　保土ヶ谷宿場祭り　2023　おしながき　☆

生ビール　¥500　　ワイン　¥400

翠ジンソーダ　¥580

チキンとソーセージのトマト煮　¥500

串カツ（豚）　¥400　串カツ（うずら）　¥300

ローストビーフ　¥500

ローストビーフとよく合う玉ねぎのマリネ　¥300

コロッケ　¥300

燻製ポテトサラダ　¥300

 

まず、何を出すか、を考えて

それに必要な包材を見極めて

でも、天候が不安定だったから

それを観ながら

直前、ランチを休んで買いに行く、と。

あと、初日はそんなに暑くなかったけど

やっぱり、生ビールはよく出た。

さらに例年そうだったから

ワインもボトル売りできるようにしておいたら

ちゃんと売れた、と。

量は多くないけど

ソフトドリンクも売り切れたし

翠ジンソーダも評判よかったです。

今年初めて、串揚げやったけど

これが大当たりでしたね。

来年も串揚げやろう。

 

あと、ローストビーフと玉ねぎのマリネ

鶏とソーセージのトマト煮は

大好評だったので

まあ定番にしていきましょう。

 

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悩みに悩んで

当日の6時に起きて

仕込みを始めて

きれいに売り切ったのは

ほんとに良かった。

計算が当たった、と。

 

お客さんも

みんな楽しそうだったし

私も楽しかったから

また、宿場祭りがやれる世の中だといいな。

 

そして、明日っからは

ふつうの営業に戻ります。

 

ではでは　ノシ

 

 

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8～9日は保土ヶ谷宿場祭り！

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撮り貯めしていた

「百姓貴族」のアニメを一気見。

 

やっぱり荒川弘の漫画は面白いな。

島本和彦、藤田和日郎と並んで

商業で出てるのは全部買ってる漫画家さん。

あの人の

ちょっと達観したものの見方と

汗をかくことへの

リスペクトは

ご自身の農業経験がベースにあるんだろうな。

 

声優の加隈亜衣さんが

ちょいちょいモブに出てるのが

ちょっとうれしい。

 

「甘城ブリリアントパーク」のいすずちゃん、ですからね。

 

さてさて。

 

きのうの宿場祭り1日目は

大盛況。

雨が降ったりやんだりだったけど

まー、人がいっぱいでした。

 

いまんところ雨ですが

2日目も開催します。

荒天になったら中止みたいですけど。

 

おしながきとしては

こんな感じ。
☆　保土ヶ谷宿場祭り　2023　おしながき　☆

生ビール　¥500　　ワイン　¥400

翠ジンソーダ　¥580

燻製ポテトサラダ　¥300

串カツ（豚）　¥400　串カツ（うずら）　¥300

コロッケ　¥300

ローストビーフ　¥500

ローストビーフとよく合う玉ねぎのマリネ　¥300

 

ローストビーフはホントに人気でさー。

ありがたいっす。

 

いろいろと総括したいことはあるんだけど

明日以降に

自分の備忘録として

書いておこうと思います。

 

現時点で雨降ってるから

足元悪いなか

大変だと思いますが

頑張ってるやってるほかのお店も多いので

おまちしてまーす。

 

 

ではでは　ノシ

 

 

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