横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2017/07/18

昼から呑むの楽しいっすよ

ご予約/貸切承ります。

8000種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

 

 

045 - 331 - 6446 まで
お気軽にお問い合わせください。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

大学生のころ

スーパーファイヤープロレスリング、というゲームを

ひたすらやってた記憶があります。

レスラーをエディットできるので

友達と対戦しまくったなあ。

 

さてさて。

 

暑くなってきたからか

なにげにランチで呑む方増えております。

まあ、呑めて食べられるお店ですからね

どう使っていただいてもありがたいですが

夏への扉は昼から呑むにはいい具合になるような設計になっております。

なぜなら

 

私が昼から呑みたい

 

人だからだ!

 

銘柄指定しなければ

ワインは\330だしね。

ビールとハイボールも\330だし。

メニューも、状況によりますが

グランドメニューも出せる時もあるので

平日休みの方はもちろん

きょうは呑んじゃおうかなー、って気分の方は

お声がけくださいな。

 

ではでは ノシ

 

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

7月の店休日 3日 10日 18日 24日 31日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2017/07/17

プラスをもらえる

ご予約/貸切承ります。

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昨日の夜

BSプレミアムで

スタレビ大宴会、やってましたね。

まだ観てないけど(当然録画だし、ブルーレイも買うんだけど)

できるだけ、多くの人に

スタレビのすごさが広がってほしいなあ。

あんな、アラ還、そうはいないと思うぞ、ほんと。

 

さてさて。

 

毎日、いろんなお客様を相手にしているわけですよ。

ご新規もいれば

かなり、こーーーい常連様もいらっしゃるわけで。

 

正直ね、こいつVトリガー食らわしたいな、って

人も、いないわけじゃないですよ、たまには。

でも、圧倒的に

 

 

いいお客様が多い

 

のよ、夏への扉は。

だてに、60店以上かかわってないですからね。

多分、対応したお客様の数は

何百万では収まらないけど

つくづく、夏への扉の主要なお客様は

すごくすごく、上質。

これねー、選べる限界があるから

ほんと、運がいいんだよね。

 

初めての方でもね

面と向かって、料理とか私の対応とかを

褒めてくれるのですよ、いろんな角度で。

 

おべんちゃらとかどうとかは

ほんとどうでもよくて

お金をいただいてるのに

プラスの言葉をもらえるって

そんなことあります?

 

やっててよかったなー、と思いますよ

しみじみ。

ダイレクトに

 

いいね

 

をもらってるので。

だから、絶対、長くやりたい、と思うのが

毎日になってくるわけだ。

 

ではでは ノシ

 

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2017/07/16

チリワイン、増えるなあ♪ ~新ワイン入荷

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ふ、と思い立って

アマゾンプライムで

2006年のM1と2007年のM1を観ましたが

いや、あの2年は神がかってるね。

チュートリアル、サンドウィッチマンが

面白いのは当然として

ほかのコンビも超面白い。

 

さてさて。

 

201707 アレスティ トリスケル3種

 

新入荷ワインです。

このまえの試飲会で発見。

 

左から

 

アレスティ トリスケル セミヨン

 アレスティ トリスケル メルロー アルティテュード 1245m

 アレスティ トリスケル ソーヴィニヨンブラン

 

グラスで\840で、やってます。

 

エラスリスやら、コンチャ・イ・トロやら

チリワイン多めの夏への扉ですが

アレスティ、はここ2年ぐらい気に入ってる造り手。

カジュアルなワインもおいしいけど

置くのは、ちょっと上のグレードにしてます。

 

アルティテュードは2度目ですな。

おととしの年末において、すげえ圧倒的に売れた。

 

生産量が少なかったりもするので

うちの在庫も少ないから

おはやめにー。

 

ではでは ノシ

 

 

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2017/07/15

この時期は冷やしたいかもね ~ワインカクテルいろいろ

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昨日もちろっと書きましたが

「私の少年」、めっちゃおもしろい。

とりあえず3巻までだし

たぶん、電子書籍もあるし

pixivでも読めますよ。

絵が綺麗。

 

結局、きのう呑みながら

1巻から読み返しちゃった。

 

さてさて。

 

ここ3年ぐらい

ワインの認知度を上げている

低価格帯ハイコスパなチリワイン。

アルパカやらpuduやらありますが

サントリーからでてるのはサンタ。

 

で、これの夏用というか

氷で割ってもおいしいよ、ってのがでてて

早速自分用に買いました。

ふつうに呑んでも悪くないんだけど

氷いれたほうがおいしいのね、ちゃんと考えられてる。

 

いまは暑いから

ワインも氷入れたり

カクテルにしちゃって

より清涼感を増すのは、非常によいかと思います。

好きにのんでいいものですからね、ワインって。

 

ちなみに

赤ワイン+ジンジャーエール=キティ

白ワイン+ジンジャーエール=オペレーター

赤ワイン+コーラ=カリモーチョ(ディアブロ)

白ワイン+レモンソーダ=スプリッツァー

あたりが有名どころ。

 

お家でやるときに

便利なのは、コカ・コーラ、キリンレモン、オランジーナあたりを

任意のワイン(白赤ロゼ、どれでもOK、スパークリングと半々、とかも)で

割る方法。

もうちょっと甘くしたければサイダーとかもいいかもね。

 

夏への扉にもいくつかはあったり

言ってもらえれば造ることもできるので

お声がけくださいねー。

 

 

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2017/07/14

健康…健康…健康…

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「私の少年」という漫画があってですね。

30歳のお姉さんと12歳の美少年の関係の話なんだけど

たんなるおねショタ恋愛ものではなくて

いろいろと現実的にありそうな話をちゃんと詰めてて

なおかつ、というあたりに

すごいグッと来ているのですよ。

 

明るいほうに行く話、なんて

編集側のコメントもあるんだけど

そうならない気がしてしょうがないんだよな。

そこまで長くもならないだろうし

再来年ぐらいに完結してくれたら

何周も読むだろうな。

 

さてさて。

 

先週のアメトーーク、で

おじさんあるあるを

山ほどやってましたが

皆、なんかしら体の不調なのね。

まあ、加齢、ってそういうことだろうとも思うし。

 

番組にでてた面々より、ちょっと下だけど

ほぼ同世代ですからね。

他人事ではない。

 

いま、そんなに自分の体で不調は

感じないけど

やれることはやんなきゃなあ。

たまに10キロぐらい歩く、とか

いいこと、と信じていくしかないな。

 

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2017/07/13

結局は私の趣味なのね ~グラスワインの種類が増えかかる理由

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それなりに事務仕事って

たまっていくから

やはりこつこつやるほうが楽なんだけど

うっかり貯めちゃっても

がっと集中して終わらせるのは

それはそれで、達成感がありますね。

 

でもまあ、原則

 

その日にやれることはその日に

 

ですな。

 

さてさて。

 

きのう行ってきた試飲会。

非常に当たり多し。

今月中でないと見積もり変わっちゃうから

おそらく今月中に

新ワイン取るでしょう。

セラーの容量と金額と考えながら検討。

 

しかしまあ、つくづく

夏への扉はワイン増えてますね。

創業から考えれば

2000種類ぐらいは買ってるだろうし

常時50種ぐらいはあるしね。

なので、少量多品種、という買い方になるんだけど。

 

なんでこうなっちゃったか、といえば

 

おいしいワインが呑みたいから

 

この一点。

商品として買うんだけどさ

やっぱり、まったく呑まないでお出しすることはできないしね。

すると、自分が呑みたいなーと思ったものを買うわけで。

 

一応、自分の大好きなものばっかりにはならないように

価格とか、その時のメニューとのマリアージュとかは考えてますが。

 

近々買ったら、また書きます。はい。

 

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