横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2017/11/13

通ってないところも通るか

ご予約/貸切承ります。

8500種類以上のワインを飲んで選んだ
厳選グラスワインが50種以上、いつでも飲めます!!

 

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詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

FGOのおかげで

久々に、「魔界転生」を見たくなって

アマゾンプライムをあさってると

「柳生一族の陰謀」も気になってきてね。

小学生ぐらいで見たような気もするんだけど

今見ると違うんだろうな。

 

さてさて。

 

そんなつもりもないんだけど

夏への扉には

いろいろとサブカルにくわしいお客様が多い。

自分の知らない世界なので

お話を伺ってるだけで結構楽しかったりします。

 

で、振り返ってみると

定番、というか

スタンダード、といわれてるけど

実はちゃんと咀嚼してないな、というものがあって。

 

たとえば

クトゥルーもの、とか

萩尾望都、とか

綾辻行人、とか

スターウォーズ、とかね。

 

なんだろ、知識として

それなりに捉えてるけど

うわっつら、だな、というのが自覚できてるもの。

ツェッペリンとかジミヘン、とかもそう。

思いのほか、えり好みしてきたことに気づくわけですよ。

 

ちょっと、そういうのを

噛んでいこうかな、というのが

ここ最近のわたし。

 

ではでは ノシ

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

11月の店休日 6日 13日 20~21日 27日  

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2017/11/12

ディアブロ、呑める店、ですよ

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たまーに読んでる

コーチング系のコラム。

 

弱点を隠している人は、その弱点を克服するチャンスも狭まる。

 

なるほどなるほど。

たまに、こういう言葉を仕入れておかないと

一人親方の店は、裸の王様になっちゃうからね。

自戒自戒。

 

さてさて。

 

コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ、は

カジュアルかつ、ずーっと呑めるよいワイン。

デイリーワインの雄、という感じがしてます。

夏への扉でも

基本、ロゼ、ヴィオニエ、カルメネール、あわ、は

標準装備しております。

 

で、そのディアブロ含め

ワインの楽しみ方を広げるサイト

 

ワインすき

 

に、ディアブロが呑める店、として

夏への扉が掲載されてます。

首都圏近郊だけみたいだけどね。

 

横浜市保土ケ谷区はうちだけ、という。

いや、みんな置けばいいのに。

どれもコスパいいんだから。

 

ちなみにディアブロ以外でも

コンチャ・イ・トロは非常にいい造り手で

3万円台のワインもすごいおいしい。

夏への扉に置くことはないと思うけど。

 

ではでは ノシ

 

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2017/11/11

来週、16日木曜日ですよ!(なので、水曜24時解禁) ボージョレ・ヌーヴォー!

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アメリカンジョークって

下ネタに走りがちではあるけど

そうでもないやつだと

そこそこ真理を突いてたりしますね。

 

どんなのだって?

それは、きみのワイフがよく知ってるよ(含み笑い)

 

さてさて。

 

来週、11月16日の木曜日。

ボージョレ・ヌーヴォー解禁日です。

この手の解禁ものは

夏への扉では日付変更とともにやるので

前日24時に開けますからね。

 

今年は3種類。

 

古木、古木でさらにいいの、ロゼ

 

となっております。

 

基本的には木、金、土、日、で売り切りたい量しか買ってないので

おはやめに。

 

ではでは ノシ

 

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2017/11/10

杵柄、役に立つな

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先にvolume4を見ちゃった「RWBY」

やっとシーズン3を見終わる。

いや、おもしろいね、ほんと。

とにかくアクションがかっこいい。

シーズン3はアクションばりばりだけど

展開もガラッと変わっていくので

なかなかな見応え。

ついに、海外ドラマにはまっていくのかな、と、

 

さてさて。

 

ほぼ毎日、といっていいですが

大体、10時ぐらいとか

14時ぐらいとかに

なんかしらの営業の電話がかかってくるのですよ。

正直、うっとうしい。

必要があったら、こっちからググって頼むから、と。

 

多いのは、販売促進に関するものなんだけど

営業かけてきてる割に

あんまり知らないのよね、いろいろと。

 

効果測定どうやるの、とか

最適なキーワードをどう配置するの、とか

ちょっと突っ込んだ質問をすると

 

お詳しいですね

 

とか言ってきて

あんまり質問に答えてくれない。

 

こっちはこっちで

店やりながらいろいろ考えてるし

店出す前は、よその店の立て直しやりまくってたから

そこそこ、というか、結構調べてるわけですよ。

こっちの知ってることしか話さない人の話は

あんまり聴く気ないからね。

営業時間だし。

 

勉強しておいて良かった。

 

ではでは ノシ

 

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2017/11/09

健康、ちょう大事

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頸椎損傷で

リハビリを続けている、高山善廣選手。

車椅子の練習を始めたそうで。

 

首から下は動かないから

顎で車椅子を動かすんだそうな。

 

しかしまあ、タフな人だよな。

復帰を祈ってます。

 

さてさて。

 

いつだったかのアメトーークで

 

ではでは ノシ

おじさん(40代以上)芸人、みたいなのをやってて

朝、どこも痛くなく起きることはない

 

みたいな話をしていて。

藤井隆、とかフットボールアワーののんちゃんなんかは

ほぼ同年齢だから

他人事に思えず見てましたが

現時点では、特に身体的な不調はなし。

 

こわいからね、毎日ストレッチというか

ラジオ体操的なことはやってます。

始めてから、なにかが変わった実感はないけど

10年ぐらい続けると変わるのかな、と思ってはいます。

 

75歳まではやるつもりだからねえ。

自分という資本にいろいろ投下しておかないと。

 

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2017/11/08

クロケットおいしい ~バジルクロケットの秋めいたトマトクリーム

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なんか、ここ最近

雑誌、を買ってる感じ。

占い特集だった「BRUTUS」

SF特集だった「Pen」

で、虚淵玄特集の「ダ・ヴィンチ」

 

おもしろいんだけど

そこそこ大きいのがね、とっておきにくい。

 

さてさて。

 

20171107 バジルクロケットの秋めいたトマトクリーム

 

今週のパスタ

 

バジルクロケットの秋めいたトマトクリーム

 

画像は、スパゲッティですけど

フェトチーネでもペンネでもOK。

 

秋めいてるのは

サツマイモとカボチャを使ってるからよ。

 

ここ最近、ランチで

生ハムクロケットとか

トリュフクロケットとか使ってますが

これでは、バジルとチーズのクロケットを使っております。

 

マリアージュするのは

 

ももいろロゼ

 

ノヴェッロも合うんだけど

あんまり量がないので

なくなり次第おわりでーす。

 

ご注文お待ちしています。

 

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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー問わずご予約いただけますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。季節のフルーツなどをたっぷり盛り込んだ特製ロールケーキなどもご用意できますので、どうぞご相談ください。