横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2021/03/21

焼酎とかハイボールとか #夏への扉 #大滝詠一 #松本隆 http://natsuhenotobira.com/blog

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大滝詠一サブスク解禁!

 

いやもう、最高だな。

うちには在るけど

店には持ってない

「幸せな結末」

「恋するふたり」

「Happyendで始めよう」

とかずーーーっと聴けちゃう。

 

合わせて、いま解禁されたわけじゃないけど

「うれしい予感」

「針切じいさんのロケン・ロール」

あたりも聴いちゃって

あたしの21世紀直前のプレイリストが

再燃してる感じ。

 

大滝はじめ

ナイアガラものは

ずっと聴いてきたけど

40後半になってくると

松本隆の歌詞が

めちゃめちゃ刺さるんだよな。

あんなオシャレな歌詞、なかなかないよ。

 

   想い出はモノクローム

 色を点けてくれ

 

すごくなーい。

 

さてさて。

 

DSC_0771

 

新しいお酒が増えております。

右から

 

野うさぎの走り(米焼酎)

 たちばな原酒(芋焼酎)

 あかし(ウイスキー)(昆布を漬けてます)

 

いい焼酎をいただいてですね。

自分も呑むんですけど

こんないいものを独り占め、というのも

もったいないので

お出ししまーす。

焼酎呑みたくなったらお声がけくださいな。

 

あかし、は

もともとちょいちょい買ってましたが

実験で、昆布をいれてます。

これがおいしいんだ。

もともと昆布ジントニックとか

あるのは知っていたので

驚かなかったんだけど

とあるお蕎麦屋さんで呑んだら

おいしかったら、早速パクりました。

ショットでも悪くないけど

ハイボールがやっぱりおいしいかなー。

 

ランチでも出せますので

お気軽にどぞー。

 

ではでは ノシ

 

 

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3月の店休日 毎週月曜日 7日 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
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2021/03/20

ロンバケは一生聴ける #夏への扉 #大滝詠一 #映画大好きポンポさん http://natsuhenotobira.com/blog

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いまのご時世だから仕方ないんだけど

映画館に映画を観に行ってない。

去年の鬼滅の刃以来。

 

とりあえず、行くぞ、と思ってるのは

 

ドラえもん のび太の宇宙小戦争2021

ガールズ&パンツァー 最終章 3話

映画大好き ポンポさん

 

だな。

あと、映画館ではないけど

いまEテレで再放送やってる

「SHIROBAKO」

最後までいったら

もういっかい劇場版を観る。

時間経ってたから

解像度下がってたので

改めて観直すと

感慨も変わるはず。

 

さてさて。

 

DSC_0764

 

あしたですな。

大滝詠一の「ロングバケーション」40thの発売は。

うちに届くのは月曜みたいだけど。

 

で、買いました

Pen。

PenってBRUTUSと

そこそこ被る本なのだね。

あんまり興味なかったけど。

 

ロンバケ40thイヤーなので

いろんなとこで

大滝もしくはナイアガラ特集が組まれてて

いっぱい出てるけど

Penは重すぎず軽すぎず

ちょうどいいかも。

あんまりマニアックになりすぎると

結果読まなくなっちゃうし。

 

松本隆のインタビューが

ほんとにいいのよねえ。

松本隆の歌詞があるから

ロンバケはロンバケなので。

 

あと、ちょっと意外だったのが

ロンバケは大瀧詠一が

ちゃんと売れたいと思って造ったところ。

もはや、エバーグリーンというか

人類の宝というぐらい

ロングランをしてるのは

本人の想像以上だと思うけど

やっぱり、売れたい、とか

稼ぎたい、と思うのは

大事なことだね。

改めて、商売人としての自分に向けて。

 

今回のPenを読んで

大滝とかナイアガラ文化は

大好きだけど

特に、ロンバケが好きなことを再確認。

より厳密に言うと

ロンバケと

シュガーベイブの「SONGS」が好きなんだな、ほんと。

 

で、今まで沼が深そうで

手を出してこなかった

フィルスペクターに

手を出そうと決めました。

最初はベストっぽいのから始めるべきか。

 

大滝が継承している

ウォールオブサウンド。

ロンバケはもちろんだけど

竹内まりやの「ヴァラエティ」は

かなり純粋なウォールオブサウンドですわな。

「もう一度」は曲があまりに有名だから

言及するまでもないけど

あんまり語られてない

「ふたりはステディ」は

ウォールオブサウンドと

まりやの得意なバウンスが

高度にマリアージュしている

超名曲だったりするのよね。

 

あーあ。

自分で気づいちゃったから

「ヴァラエティ」30th盤、たぶん買うんだろうなあ。

こうやって、モノが増えていく……。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/03/19

こんな対策続けてます #夏への扉 #コロナ対策 #MASTERキートン http://natsuhenotobira.com/blog

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ちょっと前にも書きましたが

見始めましたよ

アニメ版「MASTERキートン」

 

いやもう、めちゃめちゃ面白い。

原作持ってるからね

お話は知ってるんだけど

内容の切れ味がすばらしい。

 

あと、自分の嗜好がよくわかったんだけど

声優さんのいい演技が好きなのね、わたし。

鬼滅の刃を映画で観た時に

しみじみ実感したけど

声優さんは凄い、というのを

ずーーっと味わっていたいのよ。

「MASTERキートン」は98年のアニメだから

いまは亡くなってる名優さんが

いっぱい出ててねー。

現役の方もいっぱい出てるけど

とにかくうまいというか

あたしが好きな声優さんばっかりで

ほんと幸せ。

”穏やかな死”の

天才爆弾作りの役を

田中正彦さんがやってて

超かっこいいんだ。

 

25日までやってるから

出来る限り見て、まじで。

 

さてさて。

 

どうやら来週には緊急事態宣言解除みたいですけど

まだまだ、ワクチン接種も進まないので

夏への扉では

コロナウイルス感染拡大防止対策は続けます。

具体的には

 

入店時のアルコール消毒へのお願い

席数の間引き(17席→12隻)

カウンター席のパーテーション設置

行政の要請に応じての営業時間の変更

入店いただけるお客様は一組4名様まで

コイントレーを介してのお会計

マスク飲食の推奨

 

あたりですね。

正直めんどいといえばめんどいし

やらなくてよくなったらやめちゃうんだけど

(パーテーションは邪魔だと思ってます)

夏への扉クラスター発生させるわけには

いかないので

いろいろとご不便おかけするとは思いますが

よろしくお願いします。

 

ちなみに

入店時のアルコール消毒は

コロナが撲滅されたとしても

続けそうな気がする。

インフルエンザとか風邪対策になるし。

 

 

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/03/18

4月28日は保土ヶ谷公会堂に行こう! #夏への扉 #ajpw #2021CC http://natsuhenotobira.com/blog

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行政や食品メーカーの

飲食店支援で

お弁当販売とか

キッチンカーとかやってくれてますね。

 

そういえば、キッチンカーってやったことないなあ、と。

 

お弁当販売、屋台

立ち飲み屋

高級焼肉店

ハンバーガー屋さん

定食屋さん

居酒屋

ラーメン屋さん

うどん屋さん

 

あたりは経験してるし

それぞれノウハウはそれなりにあるんだけど

キッチンカーないなー。

ちょっとやってみたくもある。

 

さてさて。

 

4月28日、保土ヶ谷公会堂に

ふたたび、全日本プロレスが来ますよ!

 


ということで

ブラックめんそーれ選手が

ポスター持ってきてくれました。シャーーーーッ!

 

DSC_0761

 

ちょっと見づらいかもだけど

超かっこいいポスター。

前のもよかったけど

これも素晴らしい。

これは、興行後も貼っておくな。

 

前のポスターも

結構おじさんが、立ち止まって見てて

(うちには入ってこないんだけど)

さすが全日、という。

今発表されてるカードは

 

青柳優馬VS土肥こうじ

ジェイク・リーVS佐藤耕平

宮原健斗VS石川修司

ゼウスVS芦野祥太郎

諏訪魔VS大谷晋二郎

 

という、超好カード。

4/9から始まる

チャンピオンカーニバルの公式戦で

しかも、終盤戦だから

ここらへんで、優勝の可能性が無くなってる人もいるだろうし

だからといって、そういう人が

単なる白星配給にならずに

意地を見せるタイミングでもあるので

かなり白熱しそう。

 

どれも面白そうだけど

青柳対土肥と宮原対石川が

超楽しみ。

 

ブラックめんそーれ選手から

直接チケット買って

行くこと決定ー!

なので、4月28日は多分全休。

ランチだけやるかもだけど、未定。

 

今年はイベント、できるだけ行くと決めたからね。

まずは第1弾かな。

ほんと楽しみ。

 

前回、ブラックめんそーれ選手に

サインいただくのを忘れてたので

今回はちゃんといだたきました。

DSC_0762

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2021/03/17

マリアージュさせやすいワイン #夏への扉 #今週のワイン #保土ヶ谷 http://natsuhenotobira.com/blog

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21日に

緊急事態宣言解除しそうな感じになってきましたね。

いいのかどうかわからんけど。

 

まあ、黒岩知事が言ってるように

このまま同じ状況で

自粛要請してても

変わんなそうだしね。

なんか打つ手変えないと。

 

これ以上

大きい飲食店に背負わせるのもね

反発しかないだろうし。

(一方で朝までやってることを

公言している飲食店もどうかとは思わなくもない)

 

とはいえ

22日から今月末までは

21時閉店ではあるので

夜はまだまだ短い、ということではありますね。

オリンピックやろう、とか

ほんと言わないでほしいなあ。

チキンレースなんだろうけど

普通に中止を願うね。

 

さてさて。

 

DSC_0754

 

今週のワインです。

 デ・ボン アロワ ソーヴィニヨンブラン 19

 

南仏ラングドックのワイン。

2019年なので

若いですが

きちんと酸味もあって

かなり幅広く料理と合わせられる感じ。

 

今週のパスタに

合わせる形で買ったけど

野菜ともいいし

ハム、ローストビーフなんかも

ちゃんと合います。

 

だんだんあったかくなってきたから

季節的にも楽しめるんじゃないかな。

軽めではあるから

あわ→これ→ほかのワイン、でもいいし

これスタート→白→白なんてのも

ばっちり対応しますので

いろんな料理と試してくださいな。

重い赤はともかく

軽い赤なら

これにも戻れるから

汎用性はめっちゃ高そう。

 

おまちしてまーす。

 

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2021/03/16

まだまだ手は加えられますな ~菜の花とベーコンのアンチョビバター ナッツ乗せ #夏への扉 #今週のパスタ #プロレス http://natsuhenotobira.com/blog

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おととい、3月14日は

実に各地で

プロレスが行われていて

ほぼほぼ、配信されてるから

気になってるのは全部観るぞ。

 

とりあえず

 

武藤対清宮

潮崎丸藤杉浦鼓太郎対中嶋北宮征矢タダスケ

吉岡対小峠

宮原青柳対ゼウス入江

ジェイク児玉対芦野岩本

オスプレイ対ザック

 

までは見たので

あとは、DDTの上野対岡田だな。

 

20時閉店の良さは

こういうのが見られることではあるね。

 

あと、マスターキートンと

サンダーボルトファンタジーの1期も見ないといけない。

可処分時間が増えたからっていって

全部使うものでもないんだけどね。

エンタメへの欲はつきない。

さてさて。

 

DSC_0753

 

菜の花とベーコンのアンチョビバター ナッツ乗せ

 

今週のパスタです。

菜の花があると

一気に春っぽくなりますね。

菜の花とベーコンの組み合わせは

ランチでもやったりするので

ディナーっぽい特色として

どん、とミックスナッツを振ってます。

食感が変わって、結構楽しめます。

あとあれね

アンチョビバターには

なんかしらのナッツとかフライドオニオンとか

クリスティーナ、もとい

クリスピーなものが

相性いいイメージがあります。

 

マリアージュは

 

あわ

ソーヴィニヨンブラン(ラングドック)

 

です。

ちょっと酸味があると

お食事進みますね、ええ。

 

テイクアウトもOKなので

ご来店、お問い合わせ

お待ちしております。

 

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