横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

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定期的に

プロレスの試合を観る、というのは

趣味というか

QOLの維持というか、なんだけど。

 

面白い試合は

結構長かったりするから

どの試合を

どのタイミングで観るか、みたいなのもあるのよね。

長編の小説か

短編の小説か、みたいなことですね。

 

きのう、久しぶりに

2002年の

秋山準VS小川良成の

GHCヘビー級タイトルマッチを観ましてね。
NOAHに勢いがあったころで

明確に、ひとつの方向を見せた試合でもあったし

小川推しの私としては

とにかくワクワクして

現地に行ったからね。

 

内容知ってるのに

面白いもん。

あと、5分で決着ってのも

何度も観られる。

 

なので、いろんな人に

おすすめしたいんだけど

観る手段がね。

これは、配信されてないし

DVDとかなので。

 

まあ、検索すれば

合法じゃないものには

すぐたどり着けるんだけど。

 

昔書いてたブログに

観戦記書いてたつもりだったんだけど

何回か引っ越ししてるうちに

取りこぼしたもよう。

 

さてさて。

 

とりあえず

仕事始めが終わって

最初の休日。

 

今年の年始は

いつになく

ご挨拶に来てくれる方が多くて

非常にうれしいスタートだったのでした。

ご家族連れで来られる方もいてね

お子さんの成長の様子なんかを

伺えたりもしてね。

 

正直、年始のうちは

色々と仕込み追い付いてなかったりもするんだけど

おせちの次に

夏への扉、としてもらってるのは

ありがたいですね。

 

で、今週からは

普通の日々になっていくわけだ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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YOUTUBEの

さまぁ～ずチャンネルで

今年も、アンジャッシュ渡部さんが

いじられまくっていて。

たぶん、渡部回は

6回目だと思うんだけど

基本、全部面白い。

 

チームワークが出来てきてるから

今回も、ずーっと面白かった。

あと、渡部が

いまの謙虚芸がつかめてきてるから

匙加減がちょうどいいんだよね。

 

楽しくない気分の時も

すげえ笑っちゃう出来なので

おすすめ。

 

ただまあ、まだ

拒否感がある人もいるだろうから

このサムネでなんか嫌だったら

勧められないかな。

 

さてさて。

 

 

毎年恒例、古白鶏のおぞうにです。

いつから始めたんだっけな。

たぶん、2011年ぐらいだったような気がする。

 

もともとは

お客さんから

おしゃれなバーで

年始だけお雑煮あるところがあるよ、って話から

始めたもので。

 

よく言われる

地域によるお雑煮の違いみたいなのは

あんまり考えてなくて

基本は、具沢山の

それなりに食べ応えがあるものにしています。

 

お餅をどうするか問題も

ありますが

焼いたお餅にしています。

 

毎年これを

楽しみにしてくれる人がいるので

コツコツやっててよかったなー、と。

 

昼時の

ちょっとおそめに来て

箱根駅伝の感想戦やりながら

ちびちびお酒呑んでるのも

面白かったりします。

まあ、あらゆるお酒に合うとは思いますが

軽めの赤ワインがいいかなあ。

しょうゆベースだからね。

 

ってな感じで

今年のお雑煮も終わるのでした。

 

ではでは　ノシ

 

 

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おなじみ

「悪役令嬢転生おじさん」6巻。

帯にあるように

TVアニメ化決定！！

めでたい！！

 

ツイッターでバズるところから

見てるから

古残勢としても鼻が高い。

 

当然、キャストを考えてますが

憲三郎おじさんがな…

真面目で面白いおじさんだからな。

大塚芳忠さんとかかなあ。

グレイス＝釘宮理恵

アンナ＝高橋李依

あたりを想定。

 

上山先生の漫画は

基本悪い人がそんなにいないから

そのあたりをアニメでうまくやってもらえれば。

 

あと、ここから

上山先生の再評価が始まって

「ツマヌダ格闘街」を

ネトフリあたりでやってもらいたい。

 

さてさて。

 

毎年、このぐらいの時期は

1年の抱負を考えるんだけど

今年は、なんか思いつかない。

 

で、ここ数年の

抱負、というか

自分のモットーみたいなのを

書いておこうかな、と。

 

いつも、大体

3つぐらいの言葉にまとめて

行動指針にしていて。

 

かつては

 

コツコツ

サクサク

しっかり

 

とかだったのね。

 

ここ数年は

 

おいしい

おもしろい

ひろがる

 

がキーワードになってます。

 

夏への扉で

自分がやってることと

お客さんとの関りなんかを

こういう視点で見ていくと

毎日楽しくなるなー、って感じなので。

 

夏への扉の基本理念は

ずーっと考えて

 

私とお客様の笑顔と元気を増やす

 

が、自然に出てきて

すごいうれしかったのね。

”おいしい・おもしろい・ひろがる”も

自分の中から自然に出てきたから

なんというか、無理してないし

嘘じゃない考えを

新しく手にできたので

50になる前に

今後の人生の手がかりがつかめてよかったな、という。

 

おいしくて

おもしろくて

（なにかが）ひろがっていく

 

そうしていきますよ、あたしゃあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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基本的には

毎朝体重測っていて。

やっぱり、おじさんだからね

健康は気にしないと。

 

年末、控えめに

暴飲暴食してたから

ちょっと不安になってましたが

きょう測ったら

ちゃんとキープ出来てました。

まあ、毎日の節制は

積み重なっていた、ということで。

 

あ、近くのスーパーで

能登半島地震の募金箱設置されてたから

まず募金開始。

長いことになるから

コツコツとやりましょう。

今年はハッピーじゃない始まりだけど

今後の活動で

ハッピーにも出来るからね。

 

さてさて。

 

 

えび・ほたて・アンチョビのペペロンチーノ

 

今週のパスタです。

別の見方だとこう。

ペペロンチーノなので

鷹の爪の辛さもありますが

夏への扉メソッドで

柚子胡椒の辛さも入ってます。

で、去年ぐらいから

だんだんモノになってきた

既存の調味料の組み合わせで

何気にやってなかった

アンチョビを使ってみたところ

やっぱりおいしくできました。

 

いままでの考え方に

どうやってメスを入れていくか、は

ほんと大きな効果に繋がるので

自分の視点とか考え方に

疑いというか

何回か捻るのは大事だなあ。

あれですね

「枯れた技術の水平思考」ですよ。ええ。

 

昨日紹介した

今週のワインとは

計算通り、ばっちりマリアージュしてます。

やはり、白のほうが合わせやすいですねー。

あと、オイルベースなので

あわは間違わないです。

 

ではでは　ノシ

 

 

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箱根駅伝は

青学の優勝。

さすがですね。

仕込みしながら

ちらちら見てたけど

やっぱり、一回強くなると

しばらくは強いんだな。

 

そして

全日本プロレス新年後楽園2戦目。

中嶋VSデンプシーの三冠戦。

 

ほんと、内容はいいんだけど

いまの、全日周りの

環境というか

雰囲気がよろしくなくてね。

非常に難しい。

集客も悪くないし

若手は育ってるのにね。

ちょっとファンが置き去り。

 

一方で

選手はやる気があるから

宮原は情報発信により一層の気合が入ってるし

青柳がいまをチャンスと考えてたりもするので

（アオヤギFM生配信から）

不安はありつつも

ファンとして期待しながら応援しましょう。

 

しかし、青柳は

現社長への感謝と不満を混ぜながら

自分の言葉で発信してたのは

流石でしたね。

今度のDDTでの竹下戦は

かなり楽しみだったりします。

竹下側も楽しみにしてそうでよい。

 

さてさて。

 

 

プリンチペ・ディ・グラナテイ　グリッロ

 

今週のワインです。

今年はこれで始めます。

 

本来だったら

今週のパスタから始めるタイミングなんですけど

写真撮り忘れちゃったんで

パスタは明日あげます。

 

今週のパスタは

えびとほたてとアンチョビのペペロンチーノなので

魚介合わせのワインです。

 

イタリア、シチリアのワインで

グリッロというブドウを使っている白ワイン。

南のほうなので

柑橘系よりは

リンゴ、アプリコットのニュアンス。

ヴィンテージは2022だから

フレッシュさもありますね。

 

きょうから営業開始なので

みなさんよろしくお願いします。

 

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いやー、今年は

大変なお正月になってますね。

ちょうど、19時ぐらいに

家にいたので

事故の様子がずっと流されていて。

 

何が出来るわけではないから

自分の事を

ちゃんとやっていかないと。

 

さてさて。

 

ということで

昨日は全日本プロレスの後楽園と

プロレスリングNOAHの有明アリーナ。

あと、箱根駅伝往路。

箱根は、うちの大学が

やっぱり失速しててな。

本来、本戦に出られるだけで

すごいんだけど

応援しきれないのが寂しくもあったり。

明大、復路ガンバレ。

 

全日はまだ見られてないけど

NOAHはオンタイムで見てて。

 

うん。

GHCヘビーはよかったですね。

長くやってきてるから

拳王のマイクとか

非常にクレバー。

支持率が高い。

ここらへんの自己アピールのうまさは

天性もあるだろうけど

やっぱり、NOAHじゃない育ちだからってのは

あるんだろうな。

 

そしてメインはねー。

炎上しちゃうのはわかるけど

プロレスって長く見ていくと

面白くなるよ、ってだけ

30年以上プロレス見てる人として

書いておきます。

 

なので、きのう

一番面白かったのは

 

「千原ジュニアの座王」全国SP

一週間で終わっちゃうみたいだから

TVerで早く、何度も見て！

再見性も高いよ！！

この手の普段やってる番組の特番って

なんとなく、食べやすくなる

ベスト盤的な雰囲気があるんだけど

座王は違うんだよな。

ちゃんと、強い人が強さを見せる。

あと、普段は関西ローカルだから

全国版だと録画できるのもうれしかったり。

 

と、のんびりしていた

元旦から2日のマスターでした。

 

きょうからは仕込みが始まります。うん。

 

あ、サムネは

ドラえもんのポップアップストアに行ったので。

ピンクのドア、ってだけで

なんの道具かわかるのはすごいわね。

 

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