横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


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2018/01/03

今年もお雑煮あるよー 本日から営業開始♪♪♪

新年会、貸切承ります。

時間帯、人数、対応いたしますので

お気軽にお問い合わせください。

 

8500種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

今年は、箱根駅伝の

うちの学校出ないんだよね。

(学連選抜にはいるけど)

応援のテンションががた落ちな感じ。

 

さてさて。

 

さあ、本日から

夏への扉は営業しますよー。

11時開店で、途中で閉めて

ディナーは18時から、という

スケジュール。

 

ディナーはもしかすると

早く閉めるかもだけど

結局、23時まで、やってるパターンだとは思います。

 

2018 箸置き

 

今月の箸置きー。

縁起良さそうでしょ。

 

新年のご挨拶出来るのをお待ちしてますねー。

 

ではでは ノシ

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

1月の店休日 1~2日 9日 15日 22日 29日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2018/01/02

今年も良いスタート♪

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年末年始、ちょっと本読めてるのがうれしい。

大掃除とかまめにやったおかげで

年越しの宿題がなかったからだね。

やはり、日々の行動は

未来の自分を助けてくれるんだなあ。

 

さてさて。

 

今年は鎌倉に初詣行ってきました。

ちょっと時間ずらしたんだけど

結構混んでて、さすが感。

 

今年も大吉引けました。

なんだか、ここ数年ずっと大吉。

今年もいい年に出来そうです。

 

さて、きょうは仕込むぞー。

 

ではでは ノシ

 

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2018/01/01

あけましておめでとうございます 2018年もよろしくお願いします

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もはや10年以上前の話ですが

仕事しながら越年、なんてのが普通でしたからねー。

お客さんとあけおめ乾杯なんてのもしたことあったし

営業は終わってるけど

棚卸ししてて冷蔵庫の中にいたりとか

帰りの電車の中で年越し、ってのもあったわね。

 

そう考えると

しみじみ労働環境変わったわけだなあ。

 

さてさて。

 

あ、あけました。

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

 

2018 干支

 

猫の店ですが

今年の干支ですからね。

初めて犬置きました。

 

2018年も3日から始めますからねー。

お雑煮もやるしね。

 

今年も楽しくいきまーす。

 

ではでは ノシ

 

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2017/12/31

今年も1年、ありがとうございました。 来年もよろしくお願いします。

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毎年30日は、お世話になってるお店に挨拶いったり

古い友達と会ったり、と

ちょっと普通の人らしいことをしてます。

 

同世代の友達が

壮健であるのは

お互いありがたいですな。

 

さてさて。

 

まだ、ばっちり出来てるわけではないから

この休みでやるんだろうけど

今年1年の振り返りをやってます。

そのためのデータもまとめたし。

 

今年は改めて

 

振り返り

 

の重要性を実感した年でありました。

 

どうしてもね、一人でやってると

きっちり立ち止まって考える、が

おざなりになるんだけど

数分でもいいから、ちゃんと止まって

来し方と行く末を考えるのは

行きたいところにたどり着きやすいんだな、と。

 

世の中の状況はどうあれ

意思をもって、手を動かすと

かなり世界は変えられるんだ、という

実感をもてた年でもあるので

きちんとPDCAを回して

来年も

 

私たちとお客様の笑顔と元気を増やす

 

という理念の

実現に向けて

邁進していく所存なのですよ。はい。

 

なんか、年末最終記事なのに

まじめになっちゃったな。まあ、いいか。

 

みなさま良いお年を。

 

ではでは ノシ

 

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2017/12/30

前倒せる喜び- ~大掃除♪♪♪

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毎年のことではありますが

年末に残っちゃったワインを

呑むのは結構幸せ。

自分へのご褒美用にとっておいてあるワインもいくつかあるんだけどね。

もったいぶって、開けてない。

 

さてさて。

 

今年の営業も終了しました。

当たり前と言えば当たり前ですが

12月は、今年の最高売り上げも記録してますし

客数比では前年140%ぐらい。

(売り上げはとんとんぐらい)

今年は、ランチがよく売れる年になりました。

 

お客様に伝わったかどうかはともかく

今年は、自分ではそうとうな大改革の年でした。

やらなかったことを結構やってみて

失敗したり成功したり、と。

トータルでは成功、かな。

 

来年もいろいろと変えては行く予定です。

それについては、ここに書くこともあるだろうし

変わってから書くこともあるとは思いますが。

 

で、きょうは大掃除するんだけど

今年は、段取りうまくいってて

実はもう、昨日まででやりたいことの8割ぐらいが終わってる上に

いつもしない掃除もしている、という。

前倒す、って、なんて気持ちいいのかしらん。

 

なので、きょうはちょこちょこやって

来年の目標立てたりとか

例年なら、1月になってからやるような事務仕事もしてるかも、しれない。

 

終わりよければすべてよし、だからね。

来年もいい年にしよう。

 

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2017/12/29

呑み納め(夏への扉ではね)

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年末年始、そんなに休みあるわけじゃないけど

そこそこ本を買い込んだので

積読減るといいなあ。

でもまあ、積読が全部無くなるのも物足りないので

結局買っちゃう、という。

 

さてさて。

 

今年で3回目

ワイン呑み放題やりまーす。

 

ランチ \2500

ディナー ¥5500

終日 ¥7000

 

といった形。

夜は、単価も高いので

ちょっとおまけつけます。

 

時間は無制限。

とはいえ、ランチは14:30で閉めるし

ディナーは、もしかすると

23時までやらないかもしれない。

そこは様子を見ながら。

遅くとも25時には閉店です。

 

普段だとグラス1200円ぐらいのが

呑めるようになってるので

気になる方は是非。

基本、740円ぐらいが

夏への扉のワイン単価なので

昼なら4杯

夜なら8杯ぐらいで元取れます。

(まあ、元とるって発想はいやだけどね)

 

お待ちしてまーす。

 

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12月の店休日 4日 11日 18日 25日 30~31日

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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー問わずご予約いただけますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。季節のフルーツなどをたっぷり盛り込んだ特製ロールケーキなどもご用意できますので、どうぞご相談ください。