横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2020/06/16

試飲会いってきまーす #夏への扉 #ワイン #マリアージュ http://natsuhenotobira.com/blog

テイクアウト対応します

詳しくは045‐331‐6446 まで

 

6月12日で

夏への扉は11周年を迎えした。

ありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

 

12000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

なんでしょうね

1週間休みって、夏への扉以前でも

ほとんど経験がないから

なんかふわふわしてはいる。

 

さてさて。

 

先日もちょっと書きましたが

きょうは試飲会行ってきます。

たぶん、5ヶ月ぶりぐらいに

東京にもでる感じ。

 

お昼以降だから

そんなに混んでないとは思うけど

ちょっと気にはなるところでもある。

ただまあ、ワインはとにかく量だから

勉強してきますよん。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

6月の店休日 7日 14~21日 28日

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2020/06/15

先の視点で考え出した #夏への扉 #パスタ #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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夏への扉は11周年を迎えました。

ありがとうございます。

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することは山ほどあるから

1週間休むんだけど

きのうは、いろいろとお世話になった人たちと会食。

 

なんか久しぶりに

会食なんかできたのは楽しかったし

日曜日に他所で食べるなんて

もうあれよ、ほぼほぼ20年ぶり。

 

みんなが普通にごはん食べられるようになってほしい。

 

さてさて。

 

なんとなく考える

今後の方向性について、いくつか。

 

・7月からは月曜定休に

・金曜25時の復活はまだ未定

・とりあえずは、席を離すのも継続

 

ぐらいっすかねえ。

それこそ、きのう横浜の商業施設の飲食店をいくつか見ましたが

ウェイティングシートは席離してるけど

満席営業してるところは

結構あって

お客さんが座っちゃってるってことだから

どうだろうねー、とは思って見てたのよね。

なんかあってからでは遅いんだけどね。

そこはもう、難しい。

感染の結果がわかるのは

2週間後だからねえ。

東京で40人以上でたのが昨日ってのは

すごくわかりやすいし。

 

暑いからマスク推奨と

熱中症対策との反比例もあるし

夏場は夏場で難しいけど

手洗いうがいと

消毒に関しては

定着してきてる感もあるから

経済とのバランスなんだろうなあ。

 

今回長く休みを取った事で

いつもよりは中長期を考えるようになったのは

解りやすい実感だな。

5年に1回ぐらいは

長期休暇とってもいいのかも。

毎年は多いけど。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/06/13

初の夏休み…? #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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夏への扉は11周年を迎えした。

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いやー、毎年のことですが

開店記念日あたりは

ほんとに盛況が続いて

ただただ、ありがとうございます、なのです。

用意したワインも全部でたし

いつもと違うタパスも

ちょっと足んないぐらいだし。

これからもよろしくお願いします。

 

さてさて。

 

で、きょうから21日(予定では)まで

1週間休みます。

そんなの開業以来初めてで

自分もちょっととまどってはいるんだけど。

 

設備的なもののメンテナンスと

溜めに溜めた事務作業をやる予定です。

早く終われば遊びに行くけど

終わらなければ場合によっては

休業延長もありうる、という。

 

なので、ほぼほぼ毎日店には

マスターいるので

(夜は毎日のはず)

 

ご用件ある方は

ご連絡ください。

 

ではでは ノシ

 

 

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6月の店休日 7日 14日 6月後半は別途告知します

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2020/06/13

さあ、12周年に向かおう #夏への扉 #11周年 #パスタ http://natsuhenotobira.com/blog

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DSC_0366

 

ねこ足のマグカップをいただきました。

これ、ひっくり返すと

 

DSC_0367

 

芸が細かい♪

 

さてさて。

 

毎年のことではありますが

夏への扉の誕生日は

ほんとに多くの方に

お祝いしていただけて

やっててよかったなー、と思います。

やってる側はね

いつの間にか11年、という感じなんだけど

お客さんが喜んでくれてるのは

とてもありがたく思っています。

 

こつこつと、いろんなものを

積み重ねていけるよう

12年目の最初の日に

なんとなく神様に祈るのでした。

 

だよなー

この11年、大きな病気も怪我もなかったというのは

かなりラッキーなことに思える。

もう46だしね。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/06/12

11周年! ありがとうございます。#夏への扉 #11周年 #保土ヶ谷 http://natsuhenotobira.com/blog

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閉店後に昔のプロレス見るの

止まらなくなったな、ほんと。

きのうは、97年の

全日本プロレスチャンピオンカーニバル決勝。

伝説の巴戦を見てましたよ。

これ、現地でも観てるけど

改めて、いろいろとすごい。

 

さてさて。

 

さあ、どうにか無事に

夏への扉は11歳になりましたよ。

小学5年生ってことだね。

 

コロナについては

全世界で起きてるから

うちだけでなく大変なんだけど

まあまあ、とにかく今日は11年やってこれて良かった、と思ってます。

 

で、11周年ワイン。

DSC_0364

 

左から、クレマン、ラングドック(ミシェルガシェ)、コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ。

いつもよりはちょっとお高いワインたちですが

安心しておいしいです。

売り切れごめんなので

お早めに。

 

去年の6月12日のブログを読むと

なんかめっちゃ真面目に

長々と書いてて

ちょっと恥ずかしかったりしますが

今年も思ってるところは

そうは変わってないので

今後ともよろしくどうぞ。

 

来年は12歳ですからね。

 

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2020/06/11

きょうから11周年ディナーやりまーす #11周年 #夏祭り #保土ヶ谷 http://natsuhenotobira.com/blog

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今月はごっそり漫画を買う!

なぜなら、追ってる漫画の新刊が

出まくるからだ。

 

本棚を年々買い足してるんだけど

設置したそばから、本を横積みにしないといけないのは

なんというか、業、だな、と思う。

 

さてさて。

 

きょうから3日間

11周年スペシャルディナーをやります。

 

ぶどう牛のワイン煮

 ウォッシュソースの揚げニョッキ

 ほたての酒蒸し

 自家製カタラーナ

 

あと、明日写真あげるけど

ワインもいいのを買ってます。

 

席数減らしてやってるので

気になる方は、ご予約いただいたほうが確実かも。

 

きょう、トラックに轢かれたり

デスノートに名前書かれたりしなければ

明日には、無事11周年を迎えられるので

ほんとにありがたい限りです。

 

ご来店、おまちしてまーす。

 

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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー問わずご予約いただけますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。季節のフルーツなどをたっぷり盛り込んだ特製ロールケーキなどもご用意できますので、どうぞご相談ください。