横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2020/09/02

表現欲、というところか #夏への扉 #保土ヶ谷 #パスタ http://natsuhenotobira.com/blog

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詳しくは045‐331‐6446 まで

 

13000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

きょうは雨もあって湿気おおいけど

ほんと、9月に入った瞬間に

秋になりましたね。

これはこれで、体調悪くする人出そうな気もする。

 

さてさて。

 

基本、販売促進のために

このブログは毎日更新してますが

やっぱり、店のブログで書くことではないよな、ってのも

思いついたりはします。

最近は、もう、プロレスとスタレビとなんか面白かった漫画のことは

書いていい、と思ってますけども。

 

note、ってどうなのかなあ、と。

一応アカウントは取っていて

なんかの考察だったりいろいろ

頭に浮かんでいるものは

いくつかあるので

もしかすると、noteで文章を書くこともあるかもなのでした。

 

当然、読んではもらいたいので

こっちで告知はするとは思うんだけど。

 

まあなー

人を選ぶものを書きそうだから

いつやるかはわからんし

やっぱりちゃんと調べて書きたい、はあるからねえ。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

9月の店休日 日曜日 21日 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2020/09/01

白ワイン進みます ~はまぐりのペペロンチーノ #夏への扉 #今週のパスタ #マリアージュ http://natsuhenotobira.com/blog

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横浜文化体育館のあとには

横浜武道館、なるものが出来るのね。

今年はともかく、いつかはプロレスを観に行きたいものだ。

 

文体はなー

初めてプロレスみたところなんだよね。

鶴田対天龍の三冠戦。

あとは、ライブ見に行ったし

横浜の小学生だったから

なんかで出たこともある。

 

さてさて。

 

DSC_0428

 

はまぐりのペペロンチーノ

 

今週のパスタです。

私としては魚介系では、めずらしく

きのことかベーコンとかも使って

なんだろ、複合的なおいしさを目指しております。

 

マリアージュは

 

あわ

ソーヴィニョン・ブラン

 

といったところ。

 

ご来店、テイクアウトお待ちしてます。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/08/31

そういう仕事になってきたねえ #夏への扉 #スタレビ #ゴーゴーファイブ http://natsuhenotobira.com/blog

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いやー、やっぱりライブは幸せ。

 

バラードでござーる


もう、最の高の最高。

 

やっぱり、自分の推しの

供給があるってありがたいねえ。

 

「HELP ME」のソロ回しは

ほんとにかっこよかった。

柿沼さんのスラップじゃない長めのソロはうれしい。

「と・つ・ぜ・んfall in love」が

ビリーズブートキャンプ曲になってるのも

面白い。

 

いやほんと、解散しないバンドを

推せるってありがたいなあ。

 

これを機に

スタレビ毎月配信計画が出てくれたのもうれしい。

押さえないと。

 

さてさて。

 

もともとそう思ってたし

年々、そうなっている気はしますが

夏への扉は

 

お客様が何かを話す場所

 

になってきています。

 

滞在時間を短くしたいお店ではないので

ある程度いてもらって

お酒だったり料理だったりを

複数種楽しんでもらいたいわけで

そうなると、話したい人は

話してくれるようになっていって。

 

自分でやっててしみじみ思うけど

 

友達じゃないけど話せる人

 

ってのは、結構便利なんじゃないかな、と。

やっぱり、仲がよければよいほど

話せないことはあるしね。

 

バーとか、スナック、みたいなところは

たぶん、多くの人の想像以上の

秘密が溜まっているはずで

聴くって世の中をちょっと明るくできるな、という

実感があったりします。

 

実際、話を聴くだけで

なんか助言をしよう、とか

力になれる、とは思ってなくて

ここは自戒もあるしね。

調子に乗らないように、と。

 

それぞれの人が抱えてることは

各自で対処するしかないし

まあ、多分なんとかはなるはずなのよ。

ただ、渦中にいると

辛かったり絶望しかかったりってのもあるから

そういうときに

ちょっとぐらい支える、みたいなことができれば

自分が夏への扉をやってる意味があるかなあぐらい。

 

基本は、パスタ造って

ワイン出してるおじさんだからね。

 

「ひとつの命を救うことは

無限の未来を救うこと」

とは、救急戦隊ゴーゴーファイブのOPですが

ちょっとはそう思ってる。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/08/30

バラードでござーる #夏への扉 #スタレビ #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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本日、スターダスト・レビューの

日比谷野音ライブ、でございます。

 

バラードでござーる

 

あたくし、配信で見ますが

たのしみー。

 

しかも、これ9/2まで見られるのよ。

うれしい。

 

さてさて。

 

スタレビは、年間50本以上ライブやってるバンドだけど

今年は、コロナの関係で

単独ライブは1回もやってないそうで。

たぶん、きょうのは超うれしいんだろうなあ。

 

自分の商売で

なんかの事情でやれない、やっちゃいけない、ってのは

きついだろうなあと思うものね。

ありがたいことに

今年も、時間短縮はやったけど

営業中止はなかったからね。

 

今できることを

こつこつ継続して

なんかがよくなったら、もっと良くなる、と思ってやっていきましょう。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/08/29

見る目がちょっと変わった #夏への扉 #保土ヶ谷 #コヤブソニック http://natsuhenotobira.com/blog

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最近、ブラウザゲームで麻雀やってる。

やっぱり面白いよね。

対人戦もやりたくはなるな。

弱いけど。

 

さてさて。

 

そんなにYOUTUBE動画を見るほうではないんだけど

こないだ見て、お、この人は

しっかりしてるのね、と。

ハンバーグ師匠(スピードワゴン井戸田)の動画に

吉本新喜劇座長、小藪さんがゲストで来た回。

小藪さんは、そんなに興味なかったんだけど

コヤブソニックというフェスの開催について

すごくいろいろ考えてやってることがわかって

結構尊敬できちゃう。

私が、考えてる従業員第一、みたいなことを

ちゃんとやって、結果出してる。

見直した感じ。

 

あと、これとは関係ないけど

よかった記事としては
日常を3日間タイムループさせたら、74歳に娘ができた|島田彩 

 

発想が素敵。

 

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2020/08/28

うまくすみ分けたいなあ #夏への扉 #仕事論 #spotify http://natsuhenotobira.com/blog

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最近、改めてspotifyが面白い。

サブスク解禁したアーティストが増えたから

プレイリスト作りが捗る捗る。

 

むかーし、オリジナルテープ造ってたころを思い出す。

自分で造ったプレイリストは

シャッフルで流してると

自分でもびっくりするもんねー。

 

ジェフベック「sling shot」→OUTRUN「magical sound shower」→ボニーピンク「LOVE IS BUBBLE」

→遊佐未森「野生のチューリップ」

 

とか、自分でも高低差激しくて楽しい。

 

さてさて。

 

だれであれ、仕事をしてるときは

それなりに理念はあるはずで

 

やらなくてもいいことならやらない。やらなければいけないことなら手短に。(折木奉太郎)

 

とかは、すごくよくわかるしいいぞ、だけど

 

滅私奉公

 

とかだと、うーん、だし

つくづく合わないなあ、ってのが

 

お客様第一

 

の人。

 

そういう人がいるのはいいんだけど

そういう人と一緒に働くのはキツい。

ほんと、独立してよかったー、と思ってますね。

お客様第一、って持続性がない気がするんだよねえ。

まず、従業員が働きやすい環境を用意して

お客様との対等な関係を維持しつつ

サービスする、でないと

長続かないと思って20年以上働いてるからなあ。

でもまあ、そうじゃなく30年働いてる人、とかもいるだろうから

正解は、住み分ける、ではなかろうか。

 

こうゆうのって

ある程度働かないとお互いに伝わりにくくもあるから

採用って難しいよねーという考えにたどり着きましたね。

一方で、そんな理念など気にせず働ける、という

理念の持ち主もいるので

人間関係と仕事、というのは

簡単にはいかないよねえ。

 

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