4月28日は保土ヶ谷公会堂に行こう! #夏への扉 #ajpw #2021CC http://natsuhenotobira.com/blog
テイクアウト対応します
少人数宴会どうですかーーー。
詳しくは045‐331‐6446 まで
13500種類以上のワインから選んだ
厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!
045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。
行政や食品メーカーの
飲食店支援で
お弁当販売とか
キッチンカーとかやってくれてますね。
そういえば、キッチンカーってやったことないなあ、と。
お弁当販売、屋台
立ち飲み屋
高級焼肉店
ハンバーガー屋さん
定食屋さん
居酒屋
ラーメン屋さん
うどん屋さん
あたりは経験してるし
それぞれノウハウはそれなりにあるんだけど
キッチンカーないなー。
ちょっとやってみたくもある。
さてさて。
4月28日、保土ヶ谷公会堂に
ふたたび、全日本プロレスが来ますよ!
シャーーーッ!!!
本日は4/28保土ヶ谷大会に向け、ポスター掲示のお願いに。保土ヶ谷駅、洪福寺松原商店街、和田町商店街、境木商店街へ。
・夏への扉様
・爽爽様
・御菓子司うさぎや様
・菓匠栗様 感シャーーーッ!致します🐍#ajpw #蛇バディ #保土ヶ谷大会PR大使 #保土ヶ谷 #横浜 #星川 pic.twitter.com/3BXBSzWx1r— ブラックめんそーれ [Black Mensore] (@black_mensore) March 17, 2021
ということで
ブラックめんそーれ選手が
ポスター持ってきてくれました。シャーーーーッ!
ちょっと見づらいかもだけど
超かっこいいポスター。
前のもよかったけど
これも素晴らしい。
これは、興行後も貼っておくな。
前のポスターも
結構おじさんが、立ち止まって見てて
(うちには入ってこないんだけど)
さすが全日、という。
今発表されてるカードは
青柳優馬VS土肥こうじ
ジェイク・リーVS佐藤耕平
宮原健斗VS石川修司
ゼウスVS芦野祥太郎
諏訪魔VS大谷晋二郎
という、超好カード。
4/9から始まる
チャンピオンカーニバルの公式戦で
しかも、終盤戦だから
ここらへんで、優勝の可能性が無くなってる人もいるだろうし
だからといって、そういう人が
単なる白星配給にならずに
意地を見せるタイミングでもあるので
かなり白熱しそう。
どれも面白そうだけど
青柳対土肥と宮原対石川が
超楽しみ。
ブラックめんそーれ選手から
直接チケット買って
行くこと決定ー!
なので、4月28日は多分全休。
ランチだけやるかもだけど、未定。
今年はイベント、できるだけ行くと決めたからね。
まずは第1弾かな。
ほんと楽しみ。
前回、ブラックめんそーれ選手に
サインいただくのを忘れてたので
今回はちゃんといだたきました。
ではでは ノシ
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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます
お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪
濱ともカード協賛店です^^
3月の店休日 毎週月曜日 7日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!
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21日に
緊急事態宣言解除しそうな感じになってきましたね。
いいのかどうかわからんけど。
まあ、黒岩知事が言ってるように
このまま同じ状況で
自粛要請してても
変わんなそうだしね。
なんか打つ手変えないと。
これ以上
大きい飲食店に背負わせるのもね
反発しかないだろうし。
(一方で朝までやってることを
公言している飲食店もどうかとは思わなくもない)
とはいえ
22日から今月末までは
21時閉店ではあるので
夜はまだまだ短い、ということではありますね。
オリンピックやろう、とか
ほんと言わないでほしいなあ。
チキンレースなんだろうけど
普通に中止を願うね。
さてさて。
今週のワインです。
デ・ボン アロワ ソーヴィニヨンブラン 19
南仏ラングドックのワイン。
2019年なので
若いですが
きちんと酸味もあって
かなり幅広く料理と合わせられる感じ。
今週のパスタに
合わせる形で買ったけど
野菜ともいいし
ハム、ローストビーフなんかも
ちゃんと合います。
だんだんあったかくなってきたから
季節的にも楽しめるんじゃないかな。
軽めではあるから
あわ→これ→ほかのワイン、でもいいし
これスタート→白→白なんてのも
ばっちり対応しますので
いろんな料理と試してくださいな。
重い赤はともかく
軽い赤なら
これにも戻れるから
汎用性はめっちゃ高そう。
おまちしてまーす。
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まだまだ手は加えられますな ~菜の花とベーコンのアンチョビバター ナッツ乗せ #夏への扉 #今週のパスタ #プロレス http://natsuhenotobira.com/blog
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おととい、3月14日は
実に各地で
プロレスが行われていて
ほぼほぼ、配信されてるから
気になってるのは全部観るぞ。
とりあえず
武藤対清宮
潮崎丸藤杉浦鼓太郎対中嶋北宮征矢タダスケ
吉岡対小峠
宮原青柳対ゼウス入江
ジェイク児玉対芦野岩本
オスプレイ対ザック
までは見たので
あとは、DDTの上野対岡田だな。
20時閉店の良さは
こういうのが見られることではあるね。
あと、マスターキートンと
サンダーボルトファンタジーの1期も見ないといけない。
可処分時間が増えたからっていって
全部使うものでもないんだけどね。
エンタメへの欲はつきない。
さてさて。
菜の花とベーコンのアンチョビバター ナッツ乗せ
今週のパスタです。
菜の花があると
一気に春っぽくなりますね。
菜の花とベーコンの組み合わせは
ランチでもやったりするので
ディナーっぽい特色として
どん、とミックスナッツを振ってます。
食感が変わって、結構楽しめます。
あとあれね
アンチョビバターには
なんかしらのナッツとかフライドオニオンとか
クリスティーナ、もとい
クリスピーなものが
相性いいイメージがあります。
マリアージュは
あわ
ソーヴィニヨンブラン(ラングドック)
です。
ちょっと酸味があると
お食事進みますね、ええ。
テイクアウトもOKなので
ご来店、お問い合わせ
お待ちしております。
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生ビールうめえ #夏への扉 #生ビール #ちびまる子 http://natsuhenotobira.com/blog
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きのうの「ちびまる子ちゃん」は
伊集院光がゲストで出てたので
TVERで見ておりますが
今の”踊るポンポコリン”って
ももクロが歌ってるのね。
何年振りに見るのかなあ。
”踊るポンポコリン”も
8cmCDで買ったんだよな。
たぶん、家にある。
伊集院光とまる子のやりとりは
フリートークだったそうな。
面白かった。
テレビの中でラジオやってる、という
不思議な企画が実現してるのは
さすがのちびまる子。
さてさて。
緊急事態宣言中で
どうにも回転しないから
生ビールを止めてるのは
前に書いてますが
解除されても
すぐに復活はしないつもりなんですよ。
品質落とさない読みが出来たら
復活させます。
で、いつもだと
生ビールは店で呑めるので
よそのお店で呑まないんだけど
先日、ラーメン屋さんで
キリン一番搾りを呑んだら
これがめっちゃおいしくてねえ。
しみじみと
生ビールが
なぜに日本中どこででも呑めるぐらい
広がってるか実感。
このおいしい生ビールを
ちゃんとした品質で売るためには
やっぱりもうちょっと
人を入れられるようにならないとダメだなあ。
失ってみて
初めてわかる
生ビールの素晴らしさ。
そんなに生ビール主力の店ではないけど
やはり生ビールには破壊力がある。
なんだろね、缶ビールの中身も
生ビールの筈なのに
やっぱり違うんだよな。
生ビール呑みたい方
もうちょっと待っててね。
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面白いかどうかは別だけど ~食品衛生責任者講習 #夏への扉 #食品衛生責任者 #MASTERキートン http://natsuhenotobira.com/blog
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「MASTERキートン」のアニメが
無料配信中。
おうち時間対応ですな。
「MASTERキートン」は
ほんとに好きで
最初にでたやつも
後にでた愛蔵版も
全部買ってる。
「MASTERキートン Reマスター」も
持ってるし
ちょっとマニアックな
「キートン動物記」も、持ってたり。
しかし、このアニメやってるのは
知ってたんだけど
なんだかタイミングが合わなくて
実は見ていないのよね。
我ながら不思議。
98年のアニメだから
見られたはずなんだけどなぜだ。
レンタルも出来たのにね。
見始めると
やっぱり面白いねー。
さすが。
さてさて。
毎年この時期にやってる
食品衛生責任者講習。
今年も受講しました。
コロナ以前だと
保土ヶ谷公会堂でやってたんだけど
去年から
オンラインでの受講に変更。
おかげで、深夜とか朝とか
自分のタイミングで受けられるようになったので
非常にありがたい。
今後も毎年これで行ってもらいたいところ。
今年はコロナの話もちょこちょこ出てましたが
HACCP(ハサップ)の話が
多かったですねー。
そりゃそうなんだけど。
うちも、ちゃんとHACCP対応は
進めていかないといけないから
その辺りは
適宜指導を受けてやっていかないと。
管理指標とか項目が増えるのは
正直めんどいけど
安心・安全のためには
やっていかないとね。
テイクアウトを凄く増やすことはないだろうけど
日常的にテイクアウトはやっていくから
衛生管理には
気を使いすぎることはないわけで。
しかしまあ
コロナ予防にせよ
食中毒予防にせよ
手洗い消毒ってのは
効果が強いねー。
まめに洗おう。
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ねんがんのベースを手に入れたぞ! #夏への扉 #崩れる脳を抱きしめて #スタレビ http://natsuhenotobira.com/blog
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知念実希人さんの
「崩れる脳を抱きしめて」
読了。
ここ最近のコロナワクチンに対する
啓蒙の姿勢と
正しい報道への行動力に敬意を表して買ったんだけど
面白かったです。
後半のドライブ感と
どんでん返しの連続が凄くてね。
読後感もいいし。
登場人物も少ないし
話もうまくまとまってるから
映画とか舞台、ドラマなんかになるのも
想像しやすくて楽しかったです。
作者の知念さんの
趣味を知ってると
びっくり出来るところもあるので
結構おすすめ。
他の作品も買ってみよう。
さてさて。
今年に入って
休業状態から開けずに
そのまま閉店しちゃった飲食店を
いくつか見て
かなりしょんぼり。
22時以降に店を閉めて
買い物にいったら
作業着を着てる人が
コンビニでカップ麺にお湯を入れて歩いてるところと
すれ違って。
22時以降に開いてる店があれば
この人、出来立てのあったかい食事ができたんだろうになあ、と
またまたしょんぼり。
仕方ないとはいえ
なかなかに明るい話ないですね、ほんと。
なので
まずは自分から楽しいことを始めようと
ベースを買いました。
エレキベース。
もともとバンド小僧だったからね。
エレキギターも
クラシックギターも
フォークギターも持ってたりはしますが
ベース持ってなくて
ここ1年ぐらい
急にほしくなって。
ついに買っちゃったのでした。
ただ、楽器やるの
大学卒業以来だから
まあ、難しい。
あと、ベースって大きい。
昔はベースでバンドとかやったことあったのに。
なので、コツコツと
スケールとかやってます。
まずは慣れよう。
スターダストレビューの
「クレイジーラブ」が
ベース目立って、かっこいいので
課題曲として設定。
朝練とかもやったりしてて
やはり趣味ができると楽しいですね。
楽しいことを
増やしてやってくぞ、と。
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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます
保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー、それぞれで対応しますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。
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