横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2023/02/12

保土ヶ谷という街のお話 ~星天クレイ行ってみた #夏への扉 #ラフラフann0 #星天クレイ #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

テレビプロデューサー佐久間宣行さんが

プロデュースしている

9人組アイドル

 

ラフ×ラフ

 

彼女たちが

デビュー前に

オールナイトニッポン0をやる、という。

それが、きのうだったわけです。

 

オールナイトニッポン0は

深夜27時からなので

私、ちょっと寝て

26時50分ぐらいに起きて

ちゃんとリアタイしましたよ。

メールこそしなかったけど

ちょいちょい実況ツイートしてたら

メンバーたちにも届いたようで

少しは応援できたかな、と。

 

やはり、生放送に出られた

大人組の個性は

よく伝わったけど

高校生組の面白さも

いずれ伝わってほしいもの。

YOUTUBE見てると

だんだん、それぞれの良さがわかってきて

すごく面白い。

 

μ’s以来、9人全員を

把握できるようになったからね。

やはり、視聴習慣は大事。

 

デビュー曲、「100億点」は

かっこよくてよかった。

勢いある曲なんだけど

ちょっと泣いちゃった。

発表会見てる親御さんの気持ち。

まだ、歌割りがわかるほどではないけど。

 

当たり前なんだけど

この子たちは

みんな、佐久間さんへの信頼があるのはいいね。

公式お父さんだからね。

YOUTUBEとか見てると

佐久間さん来た瞬間に

みんな、顔がぱっと笑顔になってるし。

 

そんな「100億点」は

3月9日に配信で

イベントもあるみたい。

 

このラジオは

今週1週間は

radikoで聴けるので

先物買いしたい方々にはおすすめです。

あと、YOUTUBEは

いっぱいコンテンツがあって

ずっと見てると

結構面白いですよ。

おすすめ。

 

さてさて。

 

前にちょこっと書きましたが

夏への扉から

歩いて20分ぐらいのところ

相鉄線、星川駅と天王町駅の間に

 

星天クレイ

 

という商業施設というか

高架下の再開発、みたいなものがオープンしまして。

 

そんなに遠くない

同じ街のことなので

ちょっと広報。

 

きのう、初めて行って来て

相鉄ローゼンとか

無印とか

JUPITERとかあって

いろいろと楽しめる感じ。

発酵バターのお店があって

そこは、すごく並んでました。

 

あと、まだ入ってないけど

シーフードカフェ、なるものがあって

そこは、ワインいろいろ呑めそうなので

そんなに遠くないうちに行く予定。

 

アクセス的には

相鉄線、星川駅に直結。

自転車の駐輪場は90分無料でした。

あと、相鉄が運営しているので

ジョイナスカードが使えるのは

プチお得情報です。

 

という、街の情報共有でした。

 

ではでは ノシ

 

 

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こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

2月の店休日
毎週月曜日  


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

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2023/02/11

構成って大事なんだな #夏への扉 #黄泉のツガイ #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

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DSC_0581

 

はい、買いました。

「黄泉のツガイ」3巻。

やっぱり、荒川弘は筆が早いな。

去年1巻が出て、コンスタントに出し続けるのが凄い。

週刊誌じゃないのに。

しかも、もう100万部突破だそうで

鬼だな、ほんと。

 

たぶん、これもアニメになるだろうから

そうなると、1クール目、10話ぐらいで終わりそうなところが3巻。

ここで始まったバトルの決着で

12話ぐらい終了、とかだとキレイそう。

 

とにかく、「黄泉のツガイ」は

1話のツイストっぷりがすごいので

ああいった騙される感が

今後もあるだろうから、そこが楽しみなんだよな。

ただ、一方で

この漫画家さんは

おしみなく、いいキャラを殺しちゃうから

それも、うん、あるでしょう。

 

「鋼の錬金術師」と

違ってくるのは

主人公の年齢だね。

エドが15歳、アルが14歳で

彼らは、あれだけの戦いをしながら

人は殺さなかったけど

ユルとアサは17歳スタートで

ちゃんと、人を殺しちゃうので

そこが大きな違い。

ハガレンの主人公は

大きな業を背負って始まったけど

ツガイの二人は、これから業を背負っていく、と。

いや、楽しみだ。

 

考えてみると

荒川弘は商業出版全部買ってる漫画家になったな。

島本和彦、藤田和日郎についでの

漫画家さんになった。

 

さてさて。

 

いちげんさん、常連さん問わず

お客さんのお話は

たくさん伺える立場にありますが

最近、わかってきたことのひとつに

 

お話の構成って重要

 

というところ。

すげえ当たり前のことだけど。

 

内容そのものとしては

興味深いんだけど

構成がわかりづらくて

その人がほんとに話したかったことが

うまく伝わってこないのが

結構あるんですよ。

なので、話の流れを折らずに

どう深堀りできる質問をするか、を

考えてお話聴いてたりします。

 

まあ、みんながみんな

プレゼンとかやってるわけでもないから

構成とか抑揚を気にしないから

普通のことだし

エピソードトーク聴きすぎ、っていう

私の嗜好の話もありますけどね。

同じ話を何回かできる場があれば

その人も気づくんだろうけど。

 

話芸って、こういうことだなあ、と。

 

実際、すごく面白い経験があってね。

ちっちゃいころから

よーく来てくれてる女の子がいて

毎回、いろんなお話してくれるんだけど

ちゃんと成長してるのが伝わってくるのですよ。

小学3年生ぐらいのときのお話は

正直、着地できないお話がいっぱいあって。

ところが、中学生になると

ちゃんと、起承転結もあって

なんなら、伏線もあったりする

聴きごたえのある面白いお話になってたのですよ。

 

あれはねー

すごい感動があった。

 

夏への扉のマスターだから

味わえた面白さのお話。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/02/10

今年もいっぱい呑むぞ ~試飲会行こう #夏への扉 #内さまワールド #ワイン #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

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きのうからNetflixで始まった。

 

内さまワールド

 

 

安心のゆるさとおもしろさ。

去年まではアマプラだったし。

DMMあたりに行くかと思いましたが

ネトフリなのね。

あれだね、何回か身売りしてる人気店みたいなことね。

 

新シーズン第一回は

前編後編になってました。

たぶん、隔週だよね。

木曜12時配信ってのは

ほぼ今まで通り。

 

これでネトフリ抜けられなくなっちゃった。

はやく人間ドック回が観たい。

 

さてさて。

 

先月、ちょこっと書いた気がしますが

今月はワインの試飲会に行ける!

いや、去年までも

ちょこちょこ試飲会の話はあったんだけど

予約やら、なんかのアプリ入れろやら

そこそこめんどくてね。

ちょっと足が遠のいてましたが

そこらへんのハードルが下がったので

今月は15日と20日に行ってきます。

20日は店休日だけど

15日はランチお休みしますので

ご迷惑おかけしますが

よろしくお願いします。

 

今年行ける試飲会は

自分でも楽しみにしていて。

なぜなら

ソムリエになってから行く試飲会、なので。

 

呑んだことのある銘柄でも

絶対、新しく見えることがあるはずで

そこに期待してるのよ。

解像度が全然変わったからね。

この感覚をもっと磨かなきゃ。

 

いろいろ行った試飲会の話も

ここで書きたいし

商談会だからね

なんかしら置けるワインも見つけようとはするので

今後もお楽しみに。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/02/09

さあ、受験しよう #夏への扉 #ラフラフ #ソムリエ試験 #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

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ラフ×ラフが続きますが。

きのう、デビュー曲「100億点」のレコーディングの様子がアップされていて。

まあ、みんな緊張しつつ

頑張ってるようで

非常に微笑ましい。

年少組がレコーディングしているときに

後ろで盛り上げ隊をやってたりするのも

とてもいい。

 

あたしからすると

全員が娘みたいな年齢だから

ただただ、お父さん的な視点で見てますからね。

アップテンポの曲らしいけど

リリースされたら

泣いてしまうかもしれない。

 

音源解禁は

11日の27時以降!

 

さてさて。

 

今年のソムリエ試験の概要出ましたね。

こちらのページ。

 

3月1日~7月14日の17時59分まで

受け付けてくれます。

これねー

ほんとにやる気がある人は

早めにエントリーしちゃっていいけど

自分が勉強のスケジュール切れる人か

見極めてからでもいいとは思います。

あたし、去年の6月ぐらいに申し込んだはず。

 

ソムリエ協会に加盟するかも

ちょっと考えどころですが

おすすめとしては

今年来年は入っておく、だと思います。

ちゃんと情報もらえるし

受験料は安くなるし

ソムリエに受かってからは

見える情報、ちゃんと変わるから

もう1年関わってみて

ジャッジすればいいんじゃないかな。

 

今年も

1次試験(学科)は

7月21日~8月31日の間に

自分で日にちと場所と時間を決めて

受けに行く、CBT方式。

合否がその場で出るのね。

教本からランダムで出る試験で

得手不得手があるから

ぜっっったいに2回受けられるようにしたほうがいいです。

前も書いたけど

私は、去年1回目を平塚で受けて

落ちて

すげーーー絶望しながら

平塚を徘徊してたからね。

土地勘ないのに。

あれ、5000円を惜しんで

1回だけにしてたら

こんな記事書けないし

この世にいなかったかもしれない。

 

2次(テイスティング)は

10月16日。

たぶん、関東だと

高輪のホテルかなんか。

ここは、テイスティングと

論述試験。

 

3次(サービス実技)は

11月27日。

3次はソムリエだけで

ワインエキスパートだと

ないですね。

これは多分、目黒の雅叙園。

 

改めて長いスパンだから

ちゃんと考えて

実は学科進めるのと

ある程度並行して

テイスティングできるといいんだよね。

基礎ぐらいを5月か6月にかじっておきたい。

9月からテイスティング詰め込むのは

やれるけど結構大変なので。

 

論述とサービス対策は

短期間でもなんとかなります。

たぶん。

 

いやもう、受けたい人は受けよう。

頑張れば手が届くから。

応援するぜー。

ぶどうバッジめざそう。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/02/08

ローヌブレンド強い ~ローヌの白ワイン #夏への扉 #今週のワイン #ラフラフ #日比野芽奈 #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

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今週土曜日、2月11日は

ラフ×ラフのオールナイトニッポン0。

土曜の27時からね。

オードリーのオールナイトニッポンの後。

日本で一番聴かれてる深夜番組のあと。

 

あ、ラフ×ラフは

テレビプロデューサー佐久間宣行さんが

プロデュースするアイドル。

設立の過程とか

オーディションの様子とかも

全部見てるから

結構思い入れがあって。

 

いま、そのオールナイトニッポン0に向けて

特訓している様子も流れてるからね。

 

ラフ×ラフ 公式YOUTUBEチャンネル

 

2月11日には

デビュー曲、「100億点」も

初公開されるので

がんばってほしい。

 

で、ラフ×ラフは

9人いて

それぞれの個性が面白いんだけど

いまんところの推しは

日比野芽奈ちゃん。

とにかくかわいい。

何気にキャリアが長くて

ドラマの主演やってたりもするし

結構ガッツもあるんだけど

悩みやすいのか

もどかしい感じが多々ある。

 

ただ、彼女はラーメン好きな人で

ほんとにいろんなところ行ってるのね。

ふつうに丿貫とかでてくるもん、すごい。

で、この子が

ラーメンWalkerチャンネルで

ひたすらラーメンについて語ってて

ちゃんと喋れるじゃーん!って感じになる。

やっぱり、楽太郎さんの言う

 

寝食忘れるぐらい好きなものに

ちょっと社会性を持たせれば

食っていける

 

ですね。

いいいい、この感じを出してくれ。

 

ちなみにその番組はこれ。

さてさて。

 

DSC_0569

 

レゼルブ カベルタン ブラン

 

今週のワインです。

AOPローヌ、つまり

フランス、ローヌの白ワインです。

ヴィンテージは2020。

同じ造り手の赤は

去年置いたことがあって

印象良かったから

白も買ってみました。

ブドウはヴィオニエ、ルーサンヌ、マルサンヌ、という

鉄板ローヌブレンド。

赤だと、グルナッシュ、シラー、カリニャン、みたいな。

 

外観はこう。

 

DSC_0576

 

これ、グラスの後ろに

紙置いてるのは

色わかりやすく、なんだけど

どうなんだろ、最終的には

プラモの写真みたいな

白い箱買うかも。

 

2020の割りには

結構ふくよかで

酸味と果実味がちょうどよく

今週のパスタとも

よく合うワインを見つけられました。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2023/02/07

大人気なバジルマスタードクリーム ~いかエビ白菜のバジルマスタードクリーム #夏への扉 #かがみの孤城 #今週のパスタ #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

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ずっと気になってた

「かがみの孤城」観てきました。

 


12月末から公開しているから

気にはなってたんだけど

なんかタイミング合わなかったんだけど

まだやっててくれたので

間に合ったのでした。

 

つくづく

辻村美月は

生きにくい人を

救おうとする人ですね。

物語の力を信じてるし

愛が深い。

 

行ってよかったー

しみじみ感動。

 

原作未読だったんだけど

DSC_0570

 

買ってもうた。

まだ読み始めてないけど。

(写真上げて気づきましたが左右逆ですね。てへぺろ)

 

さてさて。

 

DSC_0566

 

いかエビ白菜のバジルマスタードクリーム

 

今週のパスタです。

バジルペーストとマスタードって

結構合うんですよね。

コクとちょっとの辛さで

口が飽きなくなる。

 

あと、いつも使うタイプのいかとは

違ったりするのは

個人的には面白かったり。

 

マリアージュは

白で行きますね。たぶん。

ふくよかなワインを検討中。

 

個人的には

バジルマスタードクリーム開発したときは

お!

みたいな感じだったんだけど

なんか、定番になりつつあるから

また、なんかひねらんとね。

あ、実はひねったんだ、今回。

わかるかな~~~。

 

おまちしてまーす。

 

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