横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

ご宴会、貸切

少人数でも承ります。

 

 

 

一昨年の鮎川哲也賞をとった

「屍人荘の殺人」

映画化もしますね。

で、続編、「魔眼の函の殺人」出てるのよね。

買う気はあるんだけど

積読をもうちょっと消化してからかなあ。

 

さてさて。

 

試飲会で呑んで

おいしかったし

ジャケが可愛かったので

即購入。

 

 

アランスコット　ジェネレーションズ

　　ゲヴェルツトラミネール　2016

 

犬のエチケットがかわいくてねー。

ぐっさり刺さっちゃった。

 

ニュージーランドのゲヴェルツトラミネールって

始めて呑んだ気がしてるんだけど

香りと甘さと同時に

ちょっと苦み、というかドライな感じが

新鮮でね、一発で好きになっちゃった。

 

オーストラリアや

ニュージーランドのワインは

おいしいんだけど

ちょっとコスパ悪いイメージがあったんだけど

これはコスパも悪くなくて

いい感じ。

 

出来ればレギュラー化したいんだけど

仕入れ条件が

ちょっと厳しくてね

考えどころ。

 

週末には同じ造り手の

別のワインも入荷予定なので

お楽しみにー。

 

ではでは　ノシ

 

 

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ちょいちょい書いてますが

今年のドラえもん映画の脚本は

直木賞作家の辻村深月。

しかも、本人でノベライズするそうな。

めっちゃ楽しみ。

 

さてさて。

 

きのうワインの試飲会に行ってきましたが

結構あたりに出会えましたよ。

 

今回の収穫としては

おいしいシュナンブランのワインを見つけたことと

インドのワインって、おいしくなってたぞ、と。

 

酒屋さん挟まない、インポーターさん多かったから

どうやって買うかは、また後の話なんだけど。

 

今月は、もう一回ぐらい行けそうだから

今年のワイン運があがるようにお祈り。

 

ではでは　ノシ

 

 

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去年ぐらいから

電子書籍で漫画を読むようになったけど

やっぱり気に入ったのは

本でほしくなるねえ。

 

最近ほしいのは

 

うたかたダイアログ

 

会話のテンポが素晴らしい。

全3巻だから、たぶん、買っちゃいそう。

 

さてさて。

 

きょうは試飲会に行ってきます。

なので、久々に木曜ランチやります。

13時ぐらいまでだけど。

ディナーは18:30～19:00ぐらいに開店予定。

 

きょういくのは

ちょっと久々に複数のインポーターの試飲会なので

いろいろと出会いがあるのを期待。

 

年1000種の試飲、は

なんとか維持したいところ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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今年もバレンタイン用に

チョコ買うかなー。

うちは女性のお客様が多いので

いただくことも多いんだけど

単純においしいチョコが

いろいろでるタイミングだからね

ちょっと買ってきたりはするのよね。

 

さてさて。

 

2009年のブルガリアのワイン、なんてのを買ってみました。

09、ってところに興味をもって買ってみて

（10年前だからね。）

まあまあ、ふつうにおいしかったです。

 

一方で、ここ最近は

イタリア、サンジョベーゼにはまっております。

とりあえず、よい造り手はみつけたので

（センシィってところ）

あとは、バリエーションを探ってみよう、ですな。

 

ちゃんと腰を据えて探すと

リーズナブルでおいしいワインは

必ず出会えるから

がんばる意味はあるよね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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新年会貸切

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見る目、って

変わる、というか

広がっていきますね。

 

良くも悪くも

ここ10年で

ほんと世界の見方は広がったのだなあ。

 

さてさて。

 

 

衝動買いしたワイン（右側）

 

左は、開店当時の

夏への扉のハウスワイン白、でございます。

 

ポルトガルワインのガタオ、ですね。

軽やかで、入門に最適な感じ。

ただ、白は微発泡なので

グラスにしにくいから止めたんだけど

ガタオに赤があったとは！

ロゼ、とか、あわ、とかも買ったことはあったけど

赤は知らなかったので

脊髄反射で買いました。

 

いくつかの葡萄のブレンドで

なんというか、ガタオティント、という感じですが

重くなく呑みやすくよいです。

 

ガタオはねー

ジャケ買いしちゃうよ

猫の店だもん。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうから始めたハンバーグパスタ。

予想道理、大好評。

お出しした瞬間

 

フォトジェニック！！

 

との言葉をいただきましたよ。

インパクトは考えてたけど

あれね、いわゆる

インスタ映え、ってやつかもね。

味ももちろん、おいしいです♪

 

さてさて。

 

毎年、こうゆうワインを買おう、みたいな

テーマを考えています。

おととしは、ロゼ強化。

去年はガメイ強化。

 

今年はどうかな、と思ってて

いまんとこハッキリ決まってないんだけど

ここ数か月、自分の中の好みで

イタリアワインおいしいな、ってのがあってですね。

 

夏への扉では

イタリアワインは意外と少なくて

レギュラーメニューにあるのは

バローロと、ベラノーヴァのトレビアーノとモンプル。

 

で、ここ最近は

サンジョベーゼにはまってるので

まずは、サンジョベを買ってみました。

カジュアルな感じなので

お客さんの反応良ければ

写真上げます。

620円ぐらいでお出しできるので

お試しあれ。

 

ここに書いてて

考えまとまってきたけど

今年はイタリアワイン強化、かもね。

 

ではでは　ノシ

 

 

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