横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

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昨日出た、阿賀沢紅茶先生の新刊2冊。

 

氷の城壁　6巻

正反対な君と僕　5巻

 

「氷の城壁」は完結してるからね

もう、安心して書籍化完結を楽しめる。

「正反対な君と僕」は

現在進行形のいいラブコメですね。

私にしては珍しく、両片想いの漫画ではない。

もう、すぐ付き合っちゃってから

そこから、お互いをどんどん好きになっていくお話。

 

「氷の城壁」はラブコメ、というより

青春漫画なんだな。

思春期の繊細さが

丁寧に描かれている。

 

きのうの「アメトーーク！」で

ラブコメ漫画芸人やってましたが

阿賀沢先生の作品出てなかったので

それとは違う角度で、おススメしておきます。

 

さてさて。

 

個人の飲食店を

応援したい立場なのですよ、私は。

自分もそうだし、そういう人たちが

報われてほしい。

自分の為にも。

 

なんだけど、難しいのは

自分事として解っていて。

 

だから、自分の行動半径で

新しく始まる飲食店は気になるし

閉まっちゃう飲食店には辛くなるし。

夏への扉始めて、15年の中で

ほんと、ここらへんで

ざっくり100店ぐらいの栄枯盛衰を見てますが

ここ最近、ちょっとうれしいことが多くて。

 

コロナ禍の間に閉まったお店は

結構いっぱいありますが

そのうちのいくつかのお店が

形を変えて復活していて。

 

なんというか

タフだとも思うし

ちゃんとやりなおせるんだ、っていう

事実も見えて。

 

なにかがうまくいかなくなることは

誰にでもあるけど

そのあとやり直せるってことですからね。

 

よく、日本は

失敗すると復活出来ないから

起業しにくい、って言われますが

やれないことでもないんだな、と。

 

うん、がんばろう。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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スマホが音が出なくなって

修理に行きまして。

 

すぐ代替品が届いて

不具合の期間は少なかったんですが

こう、なんというか

いろんな手続きがめんどくさくて。

コストダウンとかやってるのは

いいことじゃないなー、と

しみじみ思いました。

これが、失われた30年、ってやつなんだな。

もっと、政府が頑張ってくれないといかん。

 

さてさて。

 

 

結構、いかつい本を買いました。

「ワインは楽しい」というもの。

平たくいえば、ワインの教科書、ですね。

 

ソムリエになって

ほぼ1年経ちますが

しみじみと、勉強が足りないな、と思ってまして。

 

知ってることは知ってるけど

知らない、わからないことは

あまりにもありすぎるんですよ。

だから、試飲会行ったり

知らんワインバー行ったりをしてますが

呑むことと知識と

両輪磨いていかないといけないんですよ、ほんとに。

 

ソムリエになったのは

本当だから

ソムリエです、って言ってますけど

なんていうのかな

変にワインマウント取ってくる人がいるんですよ。

すっごい高いの呑んだ、とかそういうね。

まあ、その人は嘘じゃないんだろうけど

なんというか、ワインって金額だけじゃないよ、ってのも

真意としてあるわけで。

 

とはいえ、安くておいしいからいいってことでもないから

多角的な知識と経験を

これからもコツコツ積み続けようと。

 

今回買ったこれも

読み甲斐のある本なので

ちまちま読んで

自分のブラッシュアップを続けようと思います。

 

ワインについては

世界中で同時進行だから

流行りとか技術革新とか

ちゃんと勉強しないとね。

道は長い。

 

やっぱり、BGMは

森高千里の「勉強の歌」だな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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中嶋勝彦が全日本プロレス事務所襲来…！！！！！

11.5札幌大会で行われる
三冠王座挑戦を直訴！！！#ajpw #中嶋勝彦 pic.twitter.com/yIYNm01JX4

— 全日本プロレス/alljapan (@alljapan_pw) October 31, 2023

全日本プロレスに

中嶋勝彦参戦決定！

まあ、予想どうりですが

札幌で三冠戦やるとは思わなかった。

 

現王者、青柳優馬を応援したいですが

いまの勝彦は

負けられないからなー。

気合が入ってるとは思うので

正直怖かったりもします。

 

ただ、試合の組み方としては

いいですね。

勝敗がわかんないカード組んでもらわないと。

 

あと、青柳が

中嶋勝彦を

かっちゃん呼ばわりしていて

適度に舐めてるのはいい感じ。

 

もう、来週日曜日ですよ。

楽しみ。

 

さてさて。

 

 

クリオス　トロンテス

 

今週のワイン、更新しました。

アルゼンチンの白ワインです。

ヴィンテージは2021。

名前のとおり、ブドウはトロンテス。

 

トロンテスは

アルゼンチンを代表する白ブドウで

非常に香りが華やかでアロマティックなワインになります。

あと、酸味がかなり特徴的。

 

なにげにパーカーポイント90点で

サクラアワードも銀賞とか金賞なんかを取ってたりします。

まあ、外的評価も高い、という。

 

今週のパスタとの相性も非常によく

酒屋さんで見つけた時は

すごいうれしかったのよね。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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はい、「BLUE　GIANT」観てきました。

 

最初の公開のときは

タイミングが合わず

行けなくてね。

 

ソフト化に伴っての劇場公開。

久々にレイトショーなんかで観ました。

 

尺の問題もあって

お話としては

コンパクトに進むんだけど

ライブシーンが圧巻。

音楽を手掛けた、上原ひろみがすごいなー。

 

「ぼっち・ざ・ろっく！」といい

「BLUE　GIANT」といい

ここ最近の音楽アニメは

音楽のガチさが凄いですね。

 

メインテーマの「N.E.W」

上原ひろみのチャンネルにあるやつ。
さてさて。

 

 

れんこんときのこのごま香るペペロンチーノ

 

今週のパスタです。

今年開発したごま油を使うペペロンチーノで

きのことレンコンを使ってます。

きのことレンコンはどっちも秋の食材。

 

レンコン使ったパスタは

なんかしらやりたかったんだけど

なかなか思いつかなくてね

結局シンプルなペペロンチーノで始めてみます。

レンコンは栄養価も高いので

食欲の秋にちゃんと取っておきましょう。

 

本来、夏への扉が目指したい

 

毎日食べられるパスタ

 

になりました。

自分でも食べてておいしい。

ま、いつものことですが。

 

マリアージュは白ワインで探してます。

あわ、とか一番合うけど

今回はそっちじゃないな。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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劇場版
魔法少女まどか☆マギカ
〈ワルプルギスの廻天〉
特報第1.1弾
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魔法少女姿のまどか初公開✨https://t.co/K9a2EPE7Ua

本日開催の「[新編]叛逆の物語」10周年上映にてサプライズ発表いたしました💡#魔法少女まどかマギカ pic.twitter.com/Yzo1CIE4R8

— 魔法少女まどか☆マギカ (@madoka_magica) October 29, 2023

 

まどかマギカの劇場版新作。

「 魔法少女まどか☆マギカ〈ワルプルギスの廻天〉」

特報1.1弾が出てまして。

 

まあ、当然観に行くんだけど。

前の劇場版から10年なのか、ってのは

そこそこ驚きますね。

まあ、そんなもんだろうけどさ。

 

これもなー

たぶん、いろいろ衝撃があって

何回か観て

ブルーレイ買って、なんだろうな。

 

よく考えると

「[新編]叛逆の物語」のブルーレイ

買ったけど、特典とか見ただけのような気がするな。

つい、ブルーレイは積んでよし、となってしまう。

 

さてさて。

 

ちょいと早いですが

今年の年末の予定を告知します。

 

12月22（金）～24（日）　クリスマスディナー

12月29日、ワイン呑み放題

 

という形です。

まだ、クリスマスのことは

細かく決めてないけど

まあ、例年通り

いつもと違うワインが

あわ、白、赤、とあって

鴨ローストと”とくべつなペスカトーレ”とカタラーナは確定。

そして、営業最終日恒例、ワイン呑み放題、ってことです。

 

今年はいままでより

忙しくなってる感じがあるので

この手の告知も

ちょっと前倒そうかな、と。

 

ご予約はもうちょっと後からね。

 

よろしくどうぞ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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きのうは福岡で

プロレスリングNOAHの興行。

目玉としては

絶対王者化しつつあるジェイク・リーと

過酷なリーグ戦、N12023を勝ち切った

拳王との

GHCヘビー級戦と

NOAHを卒業する中嶋勝彦の

NOAH最後の試合。

（現時点でね）

 

ジェイク対拳王は

ちょっとだけ、ジェイクに勝ってほしかったけど

本人の努力と民意で

拳王が見事勝利。

これで、3回目のGHCチャンピオン。

いろんなことを含めて

ほんとうの拳王時代はここからなんだろうな。

初防衛戦が征矢学ってのも

新しいNOAHを造ろうとしている感じがあって

非常に興味深い。

あと、無冠になったジェイクがどうするのかも

興味がある。

清宮と絡むかな、とも見てるけど。

 

そして、中嶋勝彦NOAH最終戦ですよ。

丸藤・杉浦、という

NOAHの象徴との対戦。

盟友潮崎と組んでの

懐かしくも激しい試合。

やっぱり泣いちゃった。

ほぼほぼデビュー期から観てるからね。中嶋君を。

20年やってても、35歳だからな。

たぶん、乗ってるんだよね。

GHCヘビーもとってるし

N1も優勝してるし

たしかにまあ、NOAHでやれることはやりきったってのも事実。

あと、なんかの不義理をしてもいないし

ある意味、まだ知らない人がいるところに

いくのは、彼にとっても世の中にとってもいいことなんだろうな。

個人的には三冠ヘビーにいってほしい。

 

さてさて。

 

 

あえて、このブログでは紹介してなかったんだけど

ここ数ヶ月ぐらい推していたのが

 

天然えび

 

です。

この画像は、天然えびのワイン蒸しですが

基本、土日限定メニューとして始めました。

じわじわと人気になってきてて

ちょいちょいランチにも天然えびを活用するようになってきております。

 

天然えび、って

出汁がおいしいのよ。

だから、その出汁をうまく食べられるようにしておくと

食べる人にとっても

えびにとってもうれしいのかな、と。

 

天然えびが手に入らない時は

やらないけど

手に入るときは

ディナーにワイン蒸しやるので

よろしくお願いします。

 

きょうのランチも

天然えびのパスタだったりしますので。

ランチも気にしててね。

 

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