横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

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2020/10/30

やっぱりしっかりしている イタリア新酒 ノヴェッロ #夏への扉 #ノヴェッロ #スタレビ http://natsuhenotobira.com/blog

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スターダストレビューは

ほぼほぼ毎年、ライブブルーレイを出してくれるんだけど

ここ最近、あわせてライブCDも出してくれるのね。

これがねー、いいんだ。

ブルーレイはがつっと集中してみるけど

CDは作業しながら聴けるので非常によいのです。

 

さてさて。

 

DSC_0504

 

10月30日は

イタリア新ワイン、ノヴェッロの解禁日!

 

ということで、今年のノヴェッロです。

フレッシュではありますが

ちゃんとタンニンもあって、おいしいワインになってます。

今年は特に大変だったろうから

しみじみと生産者に感謝。

 

そんなに買ってないからおはやめにー。

 

ではでは ノシ

 

 

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10月の店休日 月曜日 11日 

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2020/10/29

造り手買い その2 #夏への扉 #今週のワイン #あちこちオードリー http://natsuhenotobira.com/blog

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きのう配信された

あちこちオードリーオンラインライブ。

いやもう、めっちゃ面白かった。

詳しい内容は書かないけど

笑うだけでなく、ちょっと泣ける、という。

 

まさか、ここで私もリトルトゥースになっちゃうのかしら。

オードリーのファンは

面白い話が多いんだよね。

佐藤栞里とか高橋はるかとか

松田好花とかとか。

 

さてさて。

 

DSC_0501

 

今週のワイン。

先週に続いて

 

Jモローエフィス モロー・ブラン

 

シャブリ最古の造り手

Jモローの白ワインです。

先週はルージュ、ね。

 

シャブリの造り手だけあって

こっちのほうが、より真価を発揮してる感じ。

6種類ぐらいの葡萄を混ぜてるみたいだけど

ミネラル、コク、しっかりあってよし。

今週のパスタとも相性よしです。

 

おまちしてますよー。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/10/21

結局造り手買いにはなるね #夏への扉 #今週のワイン #東京03 http://natsuhenotobira.com/blog

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きのうの夜中

TOKYOFMで

東京03と堺雅人が話す、って番組をやってたんだけど

これが面白くてねー。

堺雅人の役作りの方法論とか

非常に興味深かったんだけど

一番刺さったのは

東京03の飯塚さんが

小さいころ、ドリフのコントを

ラジカセで録音して何度も聴いていた、ってところ。

 

いや、すごい、さすがコント師!

ほぼほぼ同世代だから

まだ、ビデオデッキないからね。

テレビの音を録音するのは

よくわかるし

歌番組とか、アニメとかの最終回録音もやったけど

ドリフのコントを録音して

何度も聴き返す、という。

 

いやまあ、そういう人が

コントで達人と化すのは

よーくわかるね。

 

さてさて。

 

DSC_0494

 

今週のワイン

 

Jモロー モロールージュ

 

シャブリの造り手、Jモローの

赤ワイン。

 

まだ開けてないんだけど

かなりミネラリーな赤らしく

さすがシャブリの達人。

 

グルナッシュ、シラー、カリニャンあたりの

いわゆるローヌブレンドのワインで

組み合わせとしても結構好み。

 

これ、今週のワインとの相性はかなりいいはずなので

楽しみ。

 

おまちしてますよー。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/10/19

そろそろ来ますよ、新酒が #夏への扉 #ボージョレヌーヴォー #ノヴェッロ http://natsuhenotobira.com/blog

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「鬼滅の刃」をもとに

お話を進める力、について考えています。

 

「鬼滅の刃」「進撃の巨人」あたりは

復習譚として、話が進んでいて

「3月のライオン」なんかは、失ったものを取り戻す話。

 

「からくりサーカス」なんかは

主人公視点でいくと

主人公が装置の話だけど

ラスボス視点でいくと復習譚なのよね。

 

お話の動機って、考察しがいがあるな。

 

さてさて。

 

そういえば

告知してないような気がしてたので。

 

10月30日はノヴェッロ(イタリア新ワイン)

11月19日はボージョレヌーヴォー(フランス新ワイン)

 

であります。

 

今年の10月30日は

金曜日だから、飲食店的にはちょうどいいのよね。

今年はコロナで、農作業も醸造も物流も大変だったろうから

いつもとは違う収穫の喜びがある気がする。

 

お楽しみに。

 

ではでは ノシ

 

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2020/10/15

いい泡と出会おう #夏への扉 #あわ #フルメタルパニック http://natsuhenotobira.com/blog

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ここ最近、夜中に

プロレスのほか

改めて、アマプラとかの映像見てる。

 

内さまみたり

フルメタルパニックのディレクターズカット映画を見てて。

やっぱり、フルメタルパニックって話が面白いのよね。

 

さてさて。

 

毎年、12月には

いつも買ってない、よさげなスパークリングを揃えてるんだけど

今年は、ほんとに試飲会いけなくてねー

まだ、アタリがついてない。

 

とはいえ

今年は、コツコツとワインを増やしていけてるので

なんとかはなるよね、とも思ってはいてですね。

たぶん、今月から来月の間に

いい泡と出会うはず。

 

いままでもなんとかなってきたから

これからも大丈夫。

 

ではでは ノシ

 

 

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2020/10/14

さすが6冠王 #夏への扉 #今週のパスタ #RIP http://natsuhenotobira.com/blog

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ここ最近、著名人で無くなる方が多い。

 

アニマル・ウォリアー

富田耕生

エディ・ヴァン・ヘイレン

筒美京平

まつもと泉

 

人は必ず亡くなるものだけど

喪失感はでかいねえ。

 

ご冥福をお祈りします。

 

さてさて。

 

DSC_0480

 

今週のワイン

 

カトリーヌ・ド・ボヴェ

 

ヴィンテージ、2018なんで

若いけど、いいグルナッシュです。

いろんな賞を6つぐらい取ってる6冠王!

諏訪魔より上!!

 

ジルベール&ガイヤール金賞、とかh

すごさ伝わりやすいかも。

 

今週のパスタとも相性よし。

 

お待ちしています。

 

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