横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2021/05/05

腹の割り方 #夏への扉 #鞘師里保 #佐久間宜行 #2021CC http://natsuhenotobira.com/blog

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詳しくは045‐331‐6446 まで

 

13500種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

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お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

おとといのチャンピオンカーニバル最終戦。

のみならず

去年からコロナ禍で始まってる

プロレスの無観客興行。

これって、じつは物凄く

レスラーを育ててるんじゃないかな、と。

 

世界最大のプロレス団体

WWEにしても

日本で最も大きい新日本にしても

地上波だったりテレビ放送だったり

その会場にいる以上の人数に届ける

パフォーマンスをどうやるか、みたいなことが

重視されるのが

ここ10年ぐらいのプロレス界で。

それを短期間で習得した、というか

出来たのが

レインメーカー、オカダカズチカ、と言われてるわけですよ。

 

日本のプロレス界で

今現在地上波があるのは

新日だけだけど

NOAHはAbemaがあって

全日も

全日本プロレスTVがある中で

会場にいる人以上に

届ける試合をする、ってのは

レスラーとしての

表現力とか

すごみを増やせる状況にいるんだろうなあ、などと

今だけでなく、今後も楽しみに見ております。

 

さてさて。

 

5月2日

MBSラジオで

元モー娘の鞘師里保さんの番組があってですね。

(radikoプレミアムだと聴ける)

そこに、いま私が最も尊敬する

テレビプロデューサーの佐久間宜行さんが

ゲストで出てたのね。

 

いろんな話をしてたんだけど

その中で

人との親密度を高めるというか

相手から話をどう引き出すか、ってところの話で

 

質問力でなく

先に身を切って話をしてくれるから

だったらこの話をしますよ

 

という

会話術と、まとめちゃうとちょっと違うけど

まず相手を信頼する姿勢を見せると

相手もこっちを信頼してくれる、ってな話を

オードリーを引き合いに

佐久間さんがしていて。

 

ふむふむ。

中高生とかの時代に

クラスの誰々かわいいよね、って

先に言うと

話が転がるみたいなことですな。

 

これねー

カウンターのあるお店のマスターとすると

一見さんであれ

常連さんであれ

何かを話しに来る方は

いっぱいいて

でも、それをスムーズに話してくれるかってのは

お互いの信頼感関係が築けてないと

出来ない、というところがあるのですよ。

 

でね

こっちも相手を見るから

この人の深いところの話

聴いてもな、って人には

こっちも踏み込まないし

ちゃんと正面から伺いましょう、となれば

その人が話しやすいような

呼び水を用意するほうが

うまくいくこともあってさ。

 

私は

これまでも

これからも

はっきりとお客さんへの対応は

選んでやっていくつもりだけど

向き合う、と決めた方には

先に身を切ってきて

間違ってなかったな、と

思った話でした。

 

ではでは ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
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濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

5月の店休日 毎週月曜日 2~5日 15日 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
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JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2021/05/04

こんな事態なので きのこたけのこイベリコのオイスターソース 続投 #夏への扉 #今週のパスタ #2021CC http://natsuhenotobira.com/blog

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きのうは

万全な状態で

全日本プロレス、チャンピオンカーニバル2021 最終戦(無観客興行)を

全日本プロレスTVで視聴。

去年についで

チャンピオンカーニバル公式戦

全公式戦45戦観ましたよ!

 

最後のメインイベント

宮原対ジェイクの

勝った方が優勝、という

混戦した流れでも

最後の最後はハッキリとわかりやすい展開。

 

予想としては

ジェイクが優勝と思って見てたのもあるんだけど

ジェイクが、なんとしても勝とう!としてたのが

非常に印象的。

投げられるのを防ぐために

ロープに噛みついてまで

抵抗してたのは

スマートな感じのジェイクとは

全然違う面が出てて

かっこよかった。

 

あれ見てて思い出したのが

「3月のライオン」の中で

勝つ道筋が見えた方が

慎重に綱渡りを続けないといけないから

すごく心理的に疲れる、という話。

ジェイクは勝つために

どうやって細い道を

ちゃんと渡り続けるか、を

やりきったのが見えて

今年になってからの

覚悟、みたいなのが

報われたように見えました。

 

ほんとはねー

観客がいたほうがよかったのにねえ。

 

さてさて。

 

DSC_0843

 

ほぼほぼ、毎週火曜日は

今週のパスタを更新してますが

臨時休業してたり

お酒売っちゃダメだったりもするので

先週のパスタを続投することにしました。

 

評判もよかったし

お酒とも合うんだけど

なんせ、販売機会を減らしちゃったからねえ。

せっかく自信作なのにもったいなくてさ。

なので、今週も世の中の流れに合わせてやりますが

よろしくどーぞ。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/05/03

初? うん初めてだ GW休むって #夏への扉 #ラヴィット #GW http://natsuhenotobira.com/blog

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年齢も近いこともあって

麒麟の川島くんは

好きな芸人さんのひとり。

 

去年ぐらいから

バリバリに活躍していて

苦労しながら

頑張ってた人だから

ほかの人にも優しいのもよくてね

非常に好感度が高い。

 

やっと、朝の「ラヴイット」を見ることができた。

視聴率は苦戦してるみたいだけど

ほんとにどうでもいいスキャンダルとか

偏向報道とか見させられるより

全然いいから頑張ってほしい。

 

川島くんは

上品な笑いも

かなりの下ネタも行けるのが

すごいんだよな。

 

さてさて。

 

257人→255人→240人→275人→247人

 

4月28日からの

神奈川県のコロナウイルス新規感染者の流れです。

まん延防止等重点措置が

神奈川県でも行われたのが

4月の20日ぐらいだから

全然効果出てないじゃん、って言えなくもないんだけど

だからといって

普通に商売しちゃうと

もっとだめ、とも思うので

すごい悩んだし

これが正解とも思ってないけど

とりあえず、5月の連休中は

休むことにしました。

 

なので、4日、5日も休みます。

11日まで完全休業ってのも考えなくもないんだけど

うちに来るのを楽しみにしてくれる人が

いるのもわかってるので

いつも来ないひとが来てくれそうな

連休中を休む、という判断にしました。

コロナが明けたら

ちゃんとお迎えするので

みんなにワクチンが行きわたるまで待ってね。

 

とはいっても

ずっと店には来てるので

なんか用があったら

連絡くださいな。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/05/02

俺一人ぐらい大丈夫だろう、が大きな間違い #夏への扉 #サンファン #まん延防止 http://natsuhenotobira.com/blog

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どんなエンターテイメントが

面白いか、ってのを

いろんな人が書くことで

ここ最近の家にいたほうがいい期間においては

たぶん、意味のある事だと思うので

改めておススメしますが

 

Thunderbolt Fantasy 東離劍遊紀

 

は、面白いよ!!!!

(ビックリマークも多いし、フォントもおっきくしたぜ)

 

現時点では3期、を放送しております。

いきなり3期を見て、とはいわんけど

なんていうの、声優さん好きな人はぜひぜひ。

第4話は、ひたすら大塚明夫を浴びれるし

第5話は、ただただ悠木碧を堪能できる、という構成なので

声優さんの素晴らしい演技と

台湾霹靂(ピーリー)社のすごい人形操演と

特撮技術を見て

自分の中の世界観を

アップデートしていただきたい。

 

使ってわかってくれる人少ないのに

サンファンのラインスタンプ

第3弾まで買っちゃったぜ♪

 

さてさて。

 

自重しなきゃな、と

GWは思っておりまして。

 

ほんとはね

休日増やしたから

映画観に、川崎行こうかな、と思ってたんだけど。

川崎、なんか東京からの人があふれてるみたいじゃん、

いやいや、それはダメでしょ、とも思うけど。

いろんなものを

ただただ封じられてるだけだと

合法的に享受できるところにいこう、は

わからなくもなくて。

とはいえ、密なところには

自衛のためにもいくべきではないから

グッ、と我慢したのでした。

別に偉そうに言うわけでなく

コロナに感染して困るの

自分だからね。

自衛自衛。

 

どうやったら

みんな動かないのかなあ。

やっぱりお金だと思うけどなあ。

 

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2021/05/01

慎重さと商売っ気と #夏への扉 #田中みな実 #コロナワクチン http://natsuhenotobira.com/blog

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今期はめずらしく

ドラマを見まくってる。

 

「イチケイのカラス」

「ネメシス」

「生きるとか死ぬとか父親とか」

 

「ネメシス」と「生きるとか死ぬとか父親とか」は

制作陣に興味があったから見始めたけど

「イチケイのカラス」は

単純に面白かったから見始めて

続いてるので

やはり作品力ってのはありますな。

 

普段とは違うアンテナを張ると

違う世界が見えてきますよね。

「生きるとか死ぬとか父親とか」見てて

田中みな実の女優力、みたいなのが

わかってきた。

 

さてさて。

 

ランチ開けてると

思ったよりお客さんが来てくれて

非常にありがたいのですが

この時世だと

お客さんが来てくれることが

いいことかどうか、は

悩みどころでね。

かといって、休業しちゃうと

食材のロスとか

日々の清掃ルーティンなんかが重くなるので

通常どおり開けるのが最適解とも思っているので。

 

ということで

今月、ちょっと店休日を増やします。

月曜定休に加えて

2日の日曜日と15日の土曜日を休みます。

(15日はスタレビライブの予定)

日曜休みは久々だけど

GWの人の流れをちょっと押さえたいな、と。

 

あと、今月中には来ないと思うけど

コロナワクチンの接種が出来るようになったら

接種日の次の日は休もうかと思ってます。

少なくとも、二回目接種の翌日は休みますね。

ワクチン接種して、副反応があるのは

仕方ないしね。

でもまあ、おっさんだからそれなりに大丈夫とも思ったり。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/04/30

キャリアってこういうことなのかな #夏への扉 #保土ヶ谷 #スタレビ http://natsuhenotobira.com/blog

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時間があるからか

やる気もちょっと出てきて

もってるギターの弦交換を2本実施。

アコギとエレキと両方。

 

ベースを始めたことで

音楽熱が非常にあがっていて

毎日の練習ローテーションに

なんとかギターを組み込めないか検討中。

 

やっぱり課題曲を決めるのが早いかも。

アコギは二曲ぐらい見えてるから

エレキで何やるかだなー。

 

しかし、ここ最近ベースに慣れているので

ギターの小ささにちょっと驚いている。

 

さてさて。

 

スタレビのアルバムは

当然全部持ってますが

どこででも聴ける、って便利さで

spotifyで聴きまくっております。

(最も聴きたい”goodtimes&badtimes”と”ムーディブルース”は

spotifyにはないのよね)

 

スタレビにがっつりはまったのは

社会人になってからで

そこからはオンタイムにアルバムを買って

いろいろとヘビロテしてたから

アルバムに入ってれば当然知ってる曲なんだけど

夏への扉を出してからの

ここ12年

とにかく洋楽を聴いてきたので

自分のなかで

音楽的リテラシーがめちゃめちゃあがっているのよ。

その知識と耳でもって

スタレビのアルバムを聴くと

この人たちがいかに

多くの洋楽にリスペクトしてるか、ってのが

ものすごくわかるようになっていて

どんなことでも成長できるし

解像度が違うってのは

こういうことなんだなあ、と

しみじみ嬉しくなっています。

 

要さんも公言してるから

有名なところで言うと

”AQOUA”に入ってる

「AVRAGE YELLOW BAND」は

SWEETの「fox on the run」と

エドガー・ウインターの「free ride」のニコイチだしね。

かっこいい×かっこいい=超かっこいい、という。

 

で、こないだ発見したのが

”AQOUA”に入ってる「オルフェウスの愛」のギターソロ。

ジェフ・ベック”guitar shop”の

「WHERE ARE YOU」へのオマージュがすごい!!

アルバムがでたばっかりのときは

「WHERE ARE YOU」知ってたのに

結びつかなかったんだよね。

理解度というか

浸透度というか

解像度があがる、ってのは

なんて、世界を豊かにしてくれるのか、と。

 

正直、商売の進め方の

答えがバシッと見つからなくて

いろいろとうじうじしてる昨今ですが

ちゃんと楽しめるものが

自分の中からでてくるし

それが今までの経験とか蓄積から

見いだせるってのは

人生って素晴らしいぞ、という感じ。

 

おじさんになっても

まだまだ世界はおもしろいなあ。

 

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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

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「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー、それぞれで対応しますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
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