横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2021/04/23

時間の使い方 #夏への扉 #保土ヶ谷 #ワイン http://natsuhenotobira.com/blog

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いまのところ神奈川県は

大丈夫そうだけど

お酒売るな、みたいな話も出てますね。

もうなにがなにやら。

 

またまた公開延期する映画とかもあるし

一方では100億超えそう、っていう

コナンみたいな化け物もいるわけで。

レギュレーションを守りつつ

意志を持ってどうやるか、だね。

自分の所が入ってる

商業施設とかが閉まっちゃうと

どうしようもないけど。

 

さてさて。

 

20時閉店って

商売としては

まったく面白くないんだけど

悪いことばっかりでもなくて

とにかく

 

よく眠れる

 

8時間睡眠、とか

2019年にはありえなかったもんなあ。

なので、たまーに夜更かししたりして

3時間ぐらいしか寝てないと

めっちゃパフォーマンスが下がるのを実感。

 

あとはねー

せっかく時間があるから

何かしらの自己啓発に勤しめば

オトナとして、理想像なんだけど

そんな立派な人は

時間がなくてもやってるから

急に凄い人にはなれないものですな。

 

あ、あれよ

ベースは毎日やってるから

たしかに成長実感がある。

でもなー、ベースの弾き語りは

難しいんだ。

ちょっと出来るようになってきたけど。

 

そして、きょうも

TVERやら

アマプラやら

全日本プロレスTVやら

WretsleUniverseやらを

漁ってるのであった。

 

最近みて

ただただ凄い動画は

これ。

 

プロレスラーって

こうでないと。

350㎏だよ、3.5t!!

 

ではでは ノシ

 

 

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4月の店休日 毎週月曜日 28日 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
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2021/04/22

ここにも刺客がいたか…… #夏への扉 #好きめが #麦芋 http://natsuhenotobira.com/blog

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DSC_0840

 

今日発売の2冊。

 

「好きな子がめがねを忘れた」7巻

 「元カレが腐男子になっておりまして。」6巻

 

今月に入ってから

きょうをすごく待ちわびたぜ!

両方ともラブコメなのだが

どっちも、かなりドライブが入ってくる巻。

 

特に

好きめが、は

天然でめがね美少女、三重さん(かわいい)と

よくわからないぐらい優しいけどヘタレな小村くん(かわいい)が

夏休みに初めて

水族館デートをするお話。

もう読んでてずっとニヤニヤしてて

だんだん小村くんに感情移入して

泣きそうになる、という

ちょっとすごい体験をしたのでした。

小村くんは

いい子だし、三重さんは

間違いなく小村くんの事大好きだけど

小村くんは、そこを認められにくいから

(自己肯定感が低いので)

ついつい、脳内三重さんのお義父さんに

つかまったり

鮮明な土下座してるのが

かわいい。

 

しかしこれといい

「僕の心のヤバいやつ」といい

女子のほうが

そこそこ積極的なのは

いまの時代なのかなあ。

どっちも初デートだと

かなり決めてきてるもんね。

元々かわいいのに

さらに破壊力をつけてくる。

そして

三重さんの方が

もうちょっと大胆。

あんなこと(最後のくだり)されたら

ただただ大好きになってしまうよ。

 

さてさて。

 

有線放送の機械が

新しくなったことは

以前書きましたが

チャンネルの選択肢が増えたことで

仕込みとか

片付けの時間が楽しくなるかな、などと

安易に考えていて。

いくつかチャンネルを楽しむ中で

R40なるチャンネルを発見。

40代の人が好む曲でしょうねー、と

軽くBGMにしたら

まっっっったく仕事が進まない。

滞りまくり。

詳しく書くとキリがないけど

ようは、80~90年代の

邦楽洋楽問わず

かかる、という。

何曲かスルーできても

何曲か、つかまるからね。

 

いやもう

どこに罠があるかわからんな。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/04/21

若いってば若いけど、これもいいぞ♪ ~ガメイの真価 #夏への扉 #今週のワイン #断捨離 http://natsuhenotobira.com/blog

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30年ぐらい前は

バンド小僧だったので

結構楽譜を持っている。

そんなにしょちゅう見てたわけじゃないけど

楽譜読んでると

かなりトキメくので

捨てずにおいたわけですよ。

おかげで

ここ最近、引っ張り出してきて

すげえ勉強になる。

 

ギターはそんなにうまくなかったから

ただ持ってて

見るだけだったバンドスコアが

ここへきて俄然輝いている、という。

うかつに断捨離はするもんではないね、というお話。

 

だって、1989年に買った

フェンスオブディフェンスの楽譜が

ここへきて有効活用されてるからね。

 

さてさて。

 

DSC_0833

 

今週のワインです。

ジョルジュ・デュ・ブッフの

ボジョレーのガメイ、2018年。

 

ジョルジュ・デュ・ブッフといえば

ボージョレヌーヴォーで有名ですが

ヌーヴォーじゃない

ボージョレのワイン、ってことです。

 

これはもう

再三再四書いてるし

これからも書きますが

ガメイ、という葡萄は

長熟させたほうが

おいしいと思っていて。

特に5年ぐらい越してからが

めっちゃおいしいのですよ。

酸味とタンニンのバランスが良くてね。

 

ただまあ、なかなか

夏への扉でグラス売り出来る価格帯では見つけにくい。

 

と、思っていたら

カジュアルなお値段で

2018年のガメイを発見。

グラス650円で出します。

 

酸味がしっかりわかるようになってるけど

私が一番ほしいところには

まだ届いてない感じではあります。

しかし、一般に

軽やかでフレッシュさが売りになってるガメイの

真の姿の片鱗は伝わるはず、なので

ぜひぜひ。

 

個人的には気に入ったから

また買うかも。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/04/20

銘柄豚はおいしいねえ ~イベリコ豚とキャベツのピリ辛トマトクリーム #夏への扉 #今週のパスタ #まん延防止 http://natsuhenotobira.com/blog

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きのうも書きましたが

20210420 コロナ第9弾

 

こんな感じで掲示しております。

営業は20時まで

お酒は19時まで。

 

最近は、行政からの広報でも

路上呑みとか外呑みやめてー、との

話も出てるからね。

みんな外で呑むだろうしなあ。

あったかくなったし。

大変だけど、みんな我慢しようよ。

 

あと、地味に

始めたコロナ対策。

足元から、と考えて

ドアマットを

 

DSC_0835

 

抗菌マットに変えました。

定期的に変えるので

ようわからんけど

効果はある、かも。

 

空気清浄機だったり

CO2検知器だったり

各社各店各事業所、なんかしらやっていて

どこまで効果があるかはわからんけど

やっていくことで

お客さんにも従業員にも安心はあるかもだから

ちょこちょこと増やしたり減ったりするんでしょう。

 

とにかくの基本は

 

手洗いうがい消毒

密を避ける

マスク着用

 

だとは思うけどね。

ここまでシンプルになってるから

驚かないけど

こういうのを古い、とか言っている人は

正気かなあ、とは思う。

継続が難しいってことだろうけど。

 

さてさて。

 

DSC_0836

 

イベリコ豚とキャベツのピリ辛トマトクリーム

 

今週のパスタです。

イベリコ豚がね

かなりお得に買えたので

それとキャベツを合わせたのでした。

イベリコ豚が旨い、ほんと。

いろいろ反論はあると思いますが

肉、特に豚肉は脂のうま味だよねえ。

 

マリアージュは

酸味のある赤

ピノノワール

ガメイ

 

といったところ。

ガメイについては

明日、もちっと詳しく書きます。

 

ご来店、テイクアウト、おまちしてまーす。

 

ではでは ノシ

 

 

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2021/04/19

と、いうことで、また20時までなのでした #夏への扉 #まん延防止 #2021CC #ajpw http://natsuhenotobira.com/blog

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全日本プロレス

チャンピオンカーニバル中盤戦。

先週末の公式戦を見る。

 

いいね、青柳選手が目立ってきた。

試合前の話題作りとか

ちょっと意地の悪い試合運びとか

かなり好み。

ああいったサイコロジーを競うスポーツは

嫌な奴のほうが

面白かったりするからね。

いまの全日での推しですよ。

とにかく若いのも強い。

あとは、野村選手が戻って来てくれれば

さらなる楽しみが増えますな。

 

そして、28日は保土ヶ谷公会堂ですよ!

 

さてさて。

 

予想道理というか

計画どおりというか

(ここでまた「警告どおり、計画どおり」を思い出すなど)

横浜市にもまん延防止等重点措置が適用されるので

明日から20時までの営業となります。

アルコールは19時までね。

 

お客さんとも話してますが

21時までと1時間違うだけで

結構違うんだよねえ。

この1時間大きかったなあ。

 

そも論として

なんで緊急事態宣言解除しちゃったの、というのは

大阪の状況を見れば

嫌というほどわかるはずで。

新規感染者が下がったら即解除、でなくて

感染者→病床→と順番に減るんだから

病床が減るのを待たなきゃいけないんだろうになあ、と。

 

あとはまあ

混んでる場所、みたいなのを

どうコントロールするかなんでしょうけど

そこは政治の話なのかなあ。

 

なんとかね

ワクチンまでの時間稼ぎができれば。

 

ご理解、ご協力、よろしくお願いします。

 

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2021/04/18

ひょうたんから駒 #夏への扉 #逆襲のシャア #ビール http://natsuhenotobira.com/blog

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「逆襲のシャア」が

限定無料公開されてたので

見ました。

公開時(1988年)に劇場で観てるので

33年ぶり。

何回か借りたんだけど

結局見損なったので

2回目。

 

うんうん

よくわからん。

なんというか、思わせぶりな

シーンと会話を

ぶつ切りでつなげてるから

話の筋がわかりそうでわからん、というか。

ただ、当時としても作画がいいのと

とにかくアクションがかっこいい。

あと、脚本が富野由悠季だから

トミノ節が全開で

聴いてて心地いいのよね。

使い慣れたタオルケット感というか。

あと、魅入っちゃうのは確かなので

やっぱりガンダムが刺さってる世代、ってのはあるんだよなあ。

 

ただ、ハサウェイとクエスには

イライラする。

いまは、ああゆう作劇しないんじゃないかな。

身内が足引っ張る的なの。

 

あと、思ってたより

シャアがずるいね。

 

さてさて。

 

緊急事態宣言のアオリを受けて

生ビール販売を止めている夏への扉ですが。

 

なので、各社の缶ビールを

こつこつ揃えてます。

生ビールは

一番搾りがとにかく好きですが

いろんなビール試してみると

結構発見はありますね。

せっかくなので、と

ハイネケン買って見たら

非常に私の好み。

初めて呑むんじゃないはずだけど

改めて呑むと

違いがわかるようになってて

かなり楽しい。

 

ハイネケンをお客様に出すかは

別として

自分がビールを探すのを怠ってたのは気づけたので

そういう意味では

緊急事態宣言のおかげとも言えなくもない。

 

できれば生ビール再開したいですが

またまん延防止とかが来ちゃうので

もうちょい先でしょうね。

あったかくなればいいんだけど

ここ最近、意外と涼しいからなあ。

 

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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

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