横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

テイクアウト対応します

少人数新年会どうですかーーー。

詳しくは045‐331‐6446　まで

 

14000種類以上のワインから選んだ

 

 

JR保土ヶ谷駅周辺では『爽爽』シャーーーッ！ん、『夏への扉』シャーーーッ！んへ！
いつもプロレス愛溢れる両店です🐍🐍🐍#ajpw #ajpw50th #蛇バディ #保土ヶ谷大会PR大使 #横浜 #保土ヶ谷 pic.twitter.com/rdC2Dey9vz

— ブラックめんそーれ ［Black Mensore］ (@black_mensore) January 13, 2022

 

今年も

ブラックめんそ～れ選手が来てくれましたー。

そう、1月29日は

保土ヶ谷公会堂に

全日本プロレスが来ます。

なので、そのポスターを持ってきてくれました。

夏への扉と

駅の近く、線路沿いの

「爽爽」さん（水餃子がおいしい）は

プロレスポスター貼る意志が強いところなので

これからもよろしくお願いします。

 

うちの店は

外から見えるところに

ポスター貼るから

ほんとねー、おじさんが

じっくり立ち止まって見て

去っていく、という。

うちには入らんのかい！という感じ。

面白い。

 

今年は武道館があるからね

そこには絶対行きますよ、という

お話をめんそ～れ選手にしたのでした。

 

さてさて。

 

 

さて、今週のワインです。

 

ヴィッラ・マシェッティ・シャルドネ

 

ヴィンテージは

もはやお馴染み2020。

 

本来、夏への扉で多く置きたいタイプの

呑みやすく、いろんなものに合わせやすいシャルドネです。

カジュアルにずっと呑める。

価格帯としても

得意な感じ。

 

白なので

海のものに合わせやすいですが

実はなにげに

ハムと合います、白は。

なので、今週のパスタとマリアージュするのです。

 

今週のパスタは

日曜までなので

お早めに！

 

ではでは　ノシ

 

 

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開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

お食事のご利用でANAのマイルがたまります♪

濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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去年一昨年と

いろんなエンタメに

積極的に触れて

改めて、自分にとって

エンタメ大事だな、と思ったので

今年早速一発目の映画は

 

レイジング・ファイア

 

行ってきましたよ。

ドニー・イェンとニコラス・ツェーの

愛憎含めた

バトルもの。

 

よく考えると

「男たちの挽歌」とか

大好きなはずの

虚淵玄とか

武侠もの全開の

Gガンダムで生きているはずなのに

香港映画は実は

そんなに摂取してなくてね。

 

新年一発めとして

めちゃめちゃテンション上がった

最高の映画だったのでした。

ブルーレイとか買っちゃうかも。

 

これを機に

ドニー・イェンと

ニコラス・ツェーは

もうちょっと履修しようと思います。

 

あれだな

抱負書きたいんだけど

ちょっと後回しだな。

 

さてさて。

 

 

いつもだと

火曜日は

今週のパスタ更新ですが

現時点でまだ造ってないので

（案は固まってるけど）

先に

今年最初の今週のワイン、から。

 

アストリア　プロセッコ　ロゼ　ミレジマート

ドメーヌ　ヴェノン・エ・フィス　シャブリ

 

ロゼのプロセッコって

たぶん初めてなので

買っちゃいました。

あと、このシャブリは

シャブリのマニアが造った、という

触れ込みで笑っちゃったので購入。

 

今週のパスタは

明日更新すると思いますけど

海鮮系なのでシャブリ買っております。

 

どっちもグラス800円ぐらいで

やるつもりなので

新年だし

勢いよく行きましょう。

ではでは　ノシ

 

 

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きのうは往路

きょうは復路

おなじみ箱根駅伝ですな。

今年はうちの大学出てるから

応援してるんだけど

どうにも、うちは

本戦でいまいち結果を出せないのよね。

がんばれ。

まずはシード権だよな。

 

夏への扉は

2区、もしくは9区のルートと

隣接してるので

走ってるところが

よくわかってね

臨場感が半端ない。

だから、3日営業開始、とか

してたわけで。

来年は3日開始、かしら。

 

見てるともう

止まんないんだよね。

あれは中継のうまさ、みたいなのもあるよなあ。

 

今年は1区の

中央大学がすごくて

ほんとに毎年ドラマがあるなあ、と思いますよ。

選手が入れ替わる

学生の争いというのも

あるんでしょうな。

 

さてさて。

 

毎年

干支のオーナメントを買って

1年間、それを置いてるんだけども

今年はこの子。

 

 

顔が凛々しい。

お、って感じで買っちゃった。

ちなみに

いままでのだと

 

 

あたりですかね。

自分の記憶としては

へびを買ったところから

始めた気がするので

2013年ぐらいからの習慣か。

 

夏への扉は2009年スタートなので

牛から始まって

一周ちょいしたわけですな。

で、私は寅年なので

年男でもあるわけだ。

おお、50歳が目前に。

50は知命といわれますが

天命わかるのかなあ。

 

今年の抱負、みたいなのも

近々書くと思いますが

やはりお正月の間は

なんとなく心構えが違ったりしますね。

 

さあ、仕込みを始めるかな。

 

ではでは　ノシ

 

 

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来年6月

スタレビ40周年ライブ決定！

今年は、さいたまSAと

大阪城ホール。

しかも、配信でも見られるようで。

 

さいたま行くつもりだけど

とれなかったら

大阪もありだな。

なんなら連休しますよ。

 

どうかどうか

行ける状況にありますように。

 

しかしまあ

「東西合わせて108曲煩悩ライブ」

というのは

流石すぎるタイトルで

結局は

112曲ぐらいやってくれるとは思われる。

あと、ゲストもいそう。

 

108曲やっても

一部でしかないのも

圧倒的なスタレビ感だよなあ。

40周年とかいっても

実質42年めとかだしね。

かっこいいおじさんバンドだ。

 

さてさて。

 

 

のこり2営業日といったところで

新ワイン導入しても

どうかな、とも思うんだけど。

 

06のコート・ド・フランと

08のメドック買いました。

グラス売りかボトル売りかは

悩みどころ。

ボトルで売るなら

6000円ぐらい

グラスで売るなら

990円ぐらい。

 

開けるかどうかも

ちょっと微妙なんだけど

やっぱりヴィンテージ古いワインは

ちょっとテンションあがるので

なにかの拍子に開けてしまうかもかも。

 

今週のパスタが

なぞに二種類になってたりするからね。

流れでワイン開けちゃうかもなあ。

あと、このワインに合いそうな

サラミは持ってるからね。

うーーむ。

 

まあ、開けなかったとしても

来年開ければいいだけなので

持ってます、というお話ですね。

自分も呑みたいから

やっぱりグラス売りかなあ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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12/23~25は

クリスマスディナー。

同日、鴨のローストテイクアウト受付中！

 

13500種類以上のワインから選んだ

 

 

クリスマスソングといえば

山下達郎の

「Happyholiday」がありましたね。

アカペラアルバムの

「Season’ｓGreetings」に入ってる

ドゥーワップの名曲。

2分ぐらいで

すぐ終わっちゃうけど

めっちゃご機嫌な曲。

ただ、たっつあんの曲なので

サブスク的なものはないんだよなあ。

わかってはいるんだけども。

 

しかし、あんな

アカペラ多重録音一人でやっちゃうって

すげえよなあ。

 

さてさて。

 

 

クリスマス用のワインですよ。

ええ。

 

左から

 

ドメーヌ　ド　レイグル　シャルドネ16（白）

　ドゥラモット　ブリュット（あわ）

　シャトー　オー　マゼリ00（赤）

 

毎年、クリスマスには

いままで使ってないあわを買いますが

久々にシャンパン買いました。

あと、今回の赤は

すごく楽しみ、ヴィンテージ00ですよ、00。

これぐらいのパンチのあるヴィンテージは

やっぱりテンションあがるね。

20年前のワインだもん。

 

あしたっから開けます。

クリスマスなので

うちにしては

ちょっと高いけど

グラス売りしますからね。

あわが1200円

白が900円

赤が1000円

といった感じ。

順番としては

あわ→白→赤、ね。

 

ペスカトーレは赤で行こう。

うん。

あわと白は

全般に行けると思う。

あと毎年評判のいい

クリスマスお通しは

あわで一通かなあ。

 

あしたっからですからね

お楽しみにー。

 

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きのうは

いい情報と

うれしくない情報を

同時に摂取して

心の高低差がはげしい。

 

いい話は

aikoの結婚。

同世代だし

彼女の音楽は好きだし。

来年ライブいくか。

 

残念な話は

声優、八奈見乗児さんの逝去。

もうねー

この世代は、硬軟とりまぜて

八奈見さんの声で育ってるからさー。

 

全国の女子高生のみなさーん

 

ですよ。

ポチっとなですよ。

 

合掌。

 

さてさて。

 

 

今週のワインです。

 

ボルドー・ルージュ・シグナチュール

 

ヴィンテージは2018。

気持ち若いかと思ったけど

いい具合に樽が溶け込んでて

なめらかなヌメッと感。

ブドウはメルローとカベルネソーヴィニヨン。

カベソーの新しいのは

久々に買った気がする。

どうしてもタンニンが来るからね

ソースになんかしらの強さがないと

マリアージュしないからね。

 

今週のパスタ、トマト濃い目にしてるので

これのメルローがいいんだよね。

いい感じに合います。

カベソーも負けてない。

 

夏への扉では

そんなに伝統国には降らずに

コスパのいいワインを探していますが

やはりボルドーやブルゴーニュにしかない

つよさ、みたいなものは

ちゃんとありますね。

実際、ヴァンドフランスとかで探せば

そんなに高くないけど

ちゃんとおいしいのはあるもんな。

デイリーワインとしておいしい、という。

 

寒いからね

じっくりどうぞ。

 

あ、あとあれだ

今週のパスタは

来週の半ばまで続投します。

なぜなら

23～25日はクリスマスメニューだからさ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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