横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店｜夏への扉

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ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

 

テイクアウト対応します

 

「わたしの幸せな結婚」

アニメ版が絶賛放送中。

いま、3話目ぐらいかな。

 

これねーー

すごくいいの。

実写映画版も良かったんだけど

なんせ、尺が短いからさ

原作知らないと

ちょっとわからないことが多すぎたんだけど

アニメだとたぶん、1クールぐらいやってくれるだろうから

丁寧丁寧。

 

美世さんやってる声優の上田麗奈さんがいい。

とにかくいい。

始まった時点では、かわいそうな状態だから

絶望してる感じが

とてもうまいんだよな。

タイトル通り、どんどん幸せになっていくお話だしね。

 

もう、ほんとここ数年

人が救われるお話大好きだからな。

毎話、泣いてるもん。

 

おすすめ。

 

さてさて。

 

 

シャルドネ　VV2021 シュールダルク

 

今週のワインでもなんでもないですが

気になったので買ったワイン。

 

VVというのは

ヴィエイユヴィーニュ、のことで

古木、を指します。

古木は、20～25年以上の樹齢の木のことで

凝縮したブドウが採れる、と言われています。

 

これ、南フランス、ラングドックのワインなんだけど

ラングドックのVVってあんまり聴いたことがなかったので

買ってみたら

結構な当たりで。

 

ふくよかな口当たりで

後から、ミネラルさと酸がちゃんと伝わってきて

余韻もそれなりにあるので

さすが、古木！って感じ。

 

この造り手の名前は

覚えておきましょう。

 

もうお出しできるので

お声がけください。

 

ではでは　ノシ

 

 

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濱ともカード協賛店です＾＾

 

 

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TBSとテレビ東京の

動画サイトだったParavi。

それをU-NEXTが買収したことで

Paraviに加入してた人は

そのままU-NEXTを見られるようになったのね。

（まあ、Paraviは無くなったんだけど。）

 

結果、非常にいいことが起きてまして。

「千原ジュニアの座王」が

ほぼ全部見られるようになったのね。

あれ、関テレの番組だから

なんで、Paraviで見られてたかは

よくわからんけど

U-NEXTになったことで

大体のアーカイブに手が届くみたいで。

 

まだ、特番時代の

第1回めは面白いんだよな。

あの時点で大体システムは完成していて

だんだん微調整がされていくのも面白い。

 

あと、もう6年近くやってるから

最初、そんなに強くなかった芸人が

ちゃんと強くなっていくのも見えて

少年漫画的な面白さもあるのよね。

 

ほんと去年は

座王のおかげで

毎日が楽しかったから

ほんとにおすすめ。

 

さてさて。

 

 

ジョルジュ　デュブッフ　ボージョレ

 

今週のワインです。

ヌーヴォーが有名な

フランス、ボージョレ地区の赤ワインです。

ヴィンテージは2021です。

 

ちょっと値段に見合わないので

ボージョレヌーヴォーはもうやらないとは思うけど

ジョルジュデュブッフのボージョレヌーヴォーは

安定においしかったので

なんというか、造り手への信頼はあるので

今回のガメイは安心して買いました。

あと、買って思い出したけど

同じ銘柄の2018を

2年ぐらい前に買っています。

 

ガメイというブドウは

本来、長期熟成のブドウだと思ってるから

5年ぐらい経ってるのがおいしいんだけど

これ、2021でも結構おいしいです。

軽い赤ワインが

明太子に合うぞ、というところで

買って、大正解でした。

 

 

ガメイの割りには

ちょっと赤が強いですね。

もうちょっと淡いかと思ったけど。

ガーネットよりな印象。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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佐久間宣行×若林正恭×星野源の

トークバラエティ

 

LIGHT　HOUSE

 

（リンク先は、星野源側の告知ページ）

 

バレバレでしたが

やはり、オードリー若林と星野源のトーク番組でしたね。

月1でお互いの悩みを話す、という

形を変えた「たりないふたり」といった趣で。

 

それぞれが長くラジオをやってきたことと

葛藤しながら

結果を出してきたことが

ここに繋がってるんだなー、と思うと

もう、成り立ちだけでグッと来ちゃうよね。

ネトフリ入っててよかった、ほんと。

 

Netflixシリーズ『#LIGHTHOUSE』
MCは #星野源 さんと #オードリー若林 さん！
8月22日、全6話一挙独占配信。

LIGHTHOUSE （灯台）は2人のユニット名。
悩める人々を照らす灯りと、灯台元暗し（自分たちの足元は暗い）という理由でプロデューサーの #佐久間宣行… pic.twitter.com/ZljqpaMihl

— Netflix Japan | ネットフリックス (@NetflixJP) July 11, 2023

 

8月22日に一挙配信だそうです。

 

予想道理、きのうの

星野源のオールナイトニッポンで

結構、話をしてましたね。

きょうの佐久間さんも話すだろうし

土曜のオードリーも話すだろうな。

たのしみ。

 

さてさて。

 

 

プリンチペ・ディ・グラナテイ　ネロ・ダーヴォラ

 

今週のワインです。

イタリア南部、シチリアの赤ワインです。

ヴィンテージは2021です。

 

ネロ・ダーヴォラはシチリアの土着品種で

あんまり他の地域では見ない気がします。

基本的には重めの赤になる感じ。

ほんとは長熟向きだから

2021とかだと違うってば違うんだけど

これは、当たりでした。

重さはあるけど

キレがあるので

このあたりが、ヴィンテージの若さかな、と。

 

これはもう、はっきりと

今週のパスタで使ってるカシスジャムに

合わせて買ったので

大正解でした。

 

重めの赤にある

ブラックベリー感がちゃんとあります。

香りも軽くインキーだし。

 

 

外観はこんな感じ。

 

買ってから気づきましたが

今週のワインで

ネロ・ダーヴォラは初めてですね。

ネロ・ダーヴォラ単体もお客さんに出すのは

初めてかも。

 

おまちしてまーす。

 

ではでは　ノシ

 

 

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4日に発売になった

阿賀沢紅茶先生の作品たち。

「氷の城壁」１，2巻。

「正反対な君と僕」4巻。

 

テイストは違うけど

どっちも、高校生の青春の話だからね。

どっちも、ちゃんとそれぞれの心の動きを

丁寧に描いてていいのよ。

 

「氷の城壁」は

たぶん、全4巻ぐらいでなかろうか。

LINEマンガ版で全部読んだけど

やっぱり、物理書籍で手元にあるのはうれしい。

 

「氷の城壁」

最初はちょっと、辛いというかもどかしい展開が続きますが

ちゃんと救われていくので

お話として

気持ちいいです。

この画像には載せてないけど

帯を宇垣美里と佐久間宣行が書いてるので

ほんとに、この人たちは

マンガ手練れだなあ、と。

 

さてさて。

 

きのうは、ランチ休んで

ワインの試飲会へ。

今年6回目かなんかだから

まあまあ、コンスタントに行けている。

ありがたい。

 

ほんと、ソムリエになってから

一杯一杯のワインの

向き合い方が変わったから

一回の試飲会で100杯ぐらいまでしか

呑めなくなっていて。

なので、今回は70種ぐらいだから

丁度良かったのよね。

 

毎回いろんな発見があるんだけど

今回は、ボルドーのセミヨンで造ったオレンジワインが良かったり

トゥーリガナショナルのロゼはおいしいな、とかとか

ふむふむ、という中で

一番の変化があったのは

自分の中での白ワインの感じ方が変わったこと。

 

試飲会は何度も行くたびに

自分で感じ方が変わっていて

去年は解らなかった赤ワインのよさ、みたいなのが

解ってきて。

それは、言葉に出来るのね。

赤ワイン特有の渋さを楽しめるようになった、とか。

ところが、今回

前には解らなかった

白ワインを美味しく感じるようになっていて。

これがねー、まだ

言葉に出来ないんだ。

同じ造り手のワインで

5年ぐらい前にはピンとこなかった白ワインが

すごい美味しく思えて。

まず、感覚が先に来てる、ってことなのね。

 

白ワインを見直す、ってのは

初めての体験なので

ここを深堀していくと

もっと進化できるんだろうな。

楽しみ。

 

ではでは　ノシ

 

 

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さあ、待望の

「好きな子がめがねを忘れた」

アニメ第1話の放送ですよ。

 

アニメ「好きな子がめがねを忘れた」本日から放送開始！！👓❤️ #好きめが pic.twitter.com/4iaTjPW336

— 藤近小梅 好きめがアニメ化！ ねが好き＆落ちこぼれ召喚士 (@hujiume) July 4, 2023

火曜の23時からTOKYOMXで

金曜の23時からBS朝日、で放送開始。

U-NEXTだと毎週火曜の23時半かな。

アマプラとネトフリは月曜の23時半から。

最近のアニメは、配信サイトによって時差があるし

TVerでやってくれないのがぐぬぬ。

 

OPもEDもやらないで

丁寧に二人の導入を描いてくれたのはすごかったな。

三重さんが可愛いのは当然として

小村君のかわいさも出てて

非常によかったでした。

また、楽しみ。

 

さてさて。

 

 

クロード・ヴァル ロゼ

 

今週のワインです。

南仏、ラングドックのロゼワイン。

ヴィンテージは2021です。

ブドウはグルナッシュ、シラー、サンソー、という

ラングドックらしい組み合わせ。

同じ組み合わせの赤とかも

当然ありますね。

 

これ、造り手買いですね。

ジャン・クロード・マスのワインは

大体当たり。

夏への扉の定番ワイン

レ・タンヌ・オクシタンの造り手です。

まあ、安心しておいしいし

お値段も手ごろだし

最の高。

 

JCマスはほかのワインも

いろいろ買うけど

これは、知らなかったシリーズで

今週のパスタと合わせて

ロゼを買ってみました。

 

2021なので

フレッシュでチャーミングなワインとして

楽しめます。

ロゼだからね

春向き、でもあるけど

夏に呑んでも間違いないので

おすすめです。

 

おまちしてまーす。

 

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荒川弘版「アルスラーン戦記」19巻を読んでから

通読を繰り返していて。

やっぱり、面白いんだよな、アルスラーンの1部は。

 

で、家を探していて

 

「アルスラーン戦記」読本を発掘。

奥付見たら

平成12年初版だって。

23年前の本だよ。

アルスラーン戦記への解像度を

また深めたぜ♪

 

しかし、これの表紙

たぶん、女装したエラムなんだよな。

どういうチョイスなんだろ。

 

さてさて。

 

 

エスプリ・ソレイユ　サマーブレンド　ソーヴィニヨンブラン・コロンバール

 

今週のワインです。

フランス、南西部ガスコーニュの白ワインです。

商品名どおり、ソーヴィニヨンブランとコロンバールを使ってます。

ヴィンテージは2021です。

 

ガスコーニュはスペインのちょい北

ボルドーの下、というところで

シュッドウエストといわれる地域の一部です。

今週のワインは

売価の設定もあって

ラングドックとかシュッドウエストとか

南フランスから見つけがちですが

今回もいいテーブルワインと出会えて

非常に楽しい。

 

今週のパスタは

ナッツ中心のワインなので

シャルドネ、とかでも

マリアージュしたとは思うんだけど

夏っぽさとパスタとの相性を考えて

これにしてみたら

ハーブ感もあって

よく合うようになりました。

やっぱり、探すもんですよ。

 

あと、ヴィンテージ若い割に

軽すぎないのも

結構うれしいワインで

夏のワインとしてもおすすめです。

 

おまちしてまーす。

 

 

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