赤とかロゼが合わせやすいかも ~鴨パストラミとかぼちゃのトマトクリーム #夏への扉 #今週のパスタ #好きめが http://natsuhenotobira.com/blog
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先週そろえた
「好きな子がめがねを忘れた」
読み返しながら
ひとりでニヤニヤしてますが。
(46のおっさんだから、結構キモイ)
特に4巻がぐっさり刺さってるんだけど
なんというか
人が恋に落ちる瞬間
を見るのが好きなのだね、私。
BGMとしては
”ラブストーリーは突然に”
”LA・LA・LA LOVESONG”
とかが、かかる瞬間というか。
古くは羽海野チカの
「ハチミツとクローバー」でも
人が恋に落ちる瞬間をはじめてみてしまった
と、いわれていますが
あれですよあれ。
あれだな
解ってはいたけど
あたし、結構ラブコメ好きなんだなあ。
さてさて。
鴨パストラミとかぼちゃのトマトクリーム
今週のパスタです。
紅茶鴨という鴨のパストラミを乗っけてます。
コラーゲン多いのよね、紅茶鴨。
赤全般が合いますね。
シラー買うかなあ…。
いちおうマリアージュ設定は
ハウスワイン赤
としますが
随時増えそう。
ご来店、テイクアウト、おまちしてますよー。
ではでは ノシ
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濱ともカード協賛店です^^
10月の店休日 月曜日 11日
横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!
ひそかに中華リスペクト ~地鶏とチンゲン菜のチーズクリーム #夏への扉 #今週のパスタ #好きめが http://natsuhenotobira.com/blog
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「からかい上手の高木さん」 14巻
ぐらいが、観測の範囲では
ブームの始めの方だと思うんだけど
若い男女のくっつきそうでくっつかない両片思いがイチャイチャしてるのをみる
というジャンルがあってですね。
ほんと大好き。
「事情を知らない転校生がグイグイ来る」 6巻
「先輩がうざい後輩の話」 5巻
「僕の心のヤバいやつ」 3巻
「不器用な先輩」 1巻
「それでも歩は寄せてくる」 4巻(これは高木さん描いてる人の別のお話)
あたりが、ここ数年
ネットでも読めて
空気感がよいので、結局単行本買ってるもの。
(リンク先は試し読み1話、僕ヤバ、は2巻ぐらいから面白くなるんだよねー)
で、この手のやつが
ほんとに好きなのはわかってたんだけど
ずっと視界に入れながら買ってなかったのを
きょう購入。
たぶん、今週中に全巻揃えちゃう。
「好きな子がめがねを忘れた」 5巻
実は、結構なフェチズムも詰まっててかなり好き。
さてさて。
地鶏とチンゲン菜のチーズクリーム
今週のパスタです。
中華料理である
青梗菜のクリーム煮、にヒントを得て
造ってみました。
クリームチーズとチェダーチーズ使ってます。
結構濃い目というか
しっかりめの味なので
マリアージュは
ソーヴィニヨンブラン(軽め)
シャルドネ(重め)
といった使い分け。
しっかりソースを流していくにはソーヴィニヨンブラン
受け止めるにはシャルドネ、といったイメージで。
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豆乳味噌クリーム! ~マジョラムソーセージの豆乳味噌クリーム #夏への扉 #今週のパスタ #松崎しげる http://natsuhenotobira.com/blog
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いろんな人が歌ってる名曲で
Ain’t No Mountain High Enough
って曲があって
マーヴィン・ゲイがオリジナルで
ダイアナロスとかリトグリがカバーしてるんだけども。
これへのオマージュで
「ベリマッ!」って曲があるのよ。
しかも松崎しげるが歌ってて
めちゃめちゃうまい。
で、気になっていろいろ調べてたら
松崎しげる、って
「夢で逢えたら」とか
「木蓮の涙」とかカバーしてるのね。
木蓮なんかは、アレンジがアコースティック版を丁寧にコピーしてて面白い。
さてさて。
マジョラムソーセージの豆乳味噌クリーム
今週のパスタです。
マジョラムソーセージは
しそ科のハーブを練りこんだソーセージ。
甘みがあっておいしい。
で、それを豆乳味噌クリームでまとめてみました。
マリアージュは
とりあえず、甲州。
あとなんかしら、白ワインを明日あたりに買う予定。
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9月の店休日 日曜日 21日
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秋っていえばいいわけじゃないけども ~バイエルンソーセージと秋のペペロンチーノ #夏への扉 #今週のパスタ #山下達郎 http://natsuhenotobira.com/blog
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というのがやってるそうで。
東京に来るのは
12月。
日にち指定の前売りを買うわけだけど
東京は1か月近くやってるから
たぶん、行けるんじゃないかな。
どうだろ。
さてさて。
バイエルンソーセージと秋のペペロンチーノ
今週のパスタです。
さつまいもとカボチャでなんかやりたいな、と思ってて
バイエルンソーセージ、買ってみました。
これ、麺をぬき、でやると
ふつうにビールが進むおつまみになります。
今週はやんないけどね。
マリアージュは
あわ
やや重シャルドネ
あたり。
あと、なんかしら今週のワインは探してきます。
合うかは別だけどね。
ご来店、テイクアウト
まってまーす。
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秋が深まってまいりました ~秋だ!6種のきのこの味噌クリーム #夏への扉 #今週のパスタ #マリアージュ http://natsuhenotobira.com/blog
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地味な強化なんだけど
使ってるポケットwifi、ステンレスのボールの中に置いたら
かなりつながりやすくなった。
やってみるものね。
さてさて。
秋だ!6種のきのこの味噌クリーム
今週も秋推し!
2週連続で、商品名に秋を使っちゃったよ。
ちょっとダサい。
いつも、きのこ類は4種持ってますが
そこにさらに追加。
合わせるなら、重め白がいいかと。
まあ、国産ワイン
甲州グリ・ド・グリ
藍茜
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秋を打ち出すよー ~秋鮭とフレッシュトマトのバジルクリーム #夏への扉 #今週のパスタ #マリアージュ http://natsuhenotobira.com/blog
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いわゆる、ステイホーム期間に
始めたことに
サワー呑み比べ
みたいなことがあって。
ストロングゼロは
ちょっと怖いから
ほぼほぼ呑んでないけど
アルコールが7%台ぐらいまでは
いくつか呑んで
個人的には
キリンの本搾りが好き。
特に、オレンジとピンクグレープフルーツ。
さてさて。
秋鮭とフレッシュトマトのバジルクリーム
今週のパスタです。
まだ暑いけどね
いちおう秋感を打ち出さないと。
秋鮭ときのこを
生のトマトとクリームソースでまとめて
バジルペーストで濃い目の味付け。
我ながらおいしい。
マリアージュは
ピノノワールは確定なんだけど
なんかしらの白を探しております。
ピノグリとかでもいいかなー、と。
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保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます
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