横浜 保土ヶ谷のパスタとワインのお店|夏への扉

045-331-6446

神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町2-47-4 国際会館1F


ブログ


2023/03/31

やっぱり大変なんだな #夏への扉 #飲食業とは #川田利明 #ajpw #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

私は高校生ぐらいから

プロレスにハマっていますが

ふ、と思い立って

その頃のプロレスを観直してみて。

 

改めて

川田利明のプロレスは面白いなー、と。

いまは、ラーメン屋さんやられてますけど。

 

高山義廣、小川直也、ゲーリー・オブライト

スティーブ・ウィリアムス

ここらへんのシングルマッチを観直し。

 

いやもう、全部面白い。

特に、95年4月、日本武道館での

スティーブ・ウィリアムス戦は

現地にも行ってるけど

構成といい、緊張感といい、シチュエーションといい

超最高。

 

浪人して

大学受かってから

初めて行ったプロレスだったので

自分の気持ちもあったし

推しが勝った!みたいなのもあって

会場で大号泣してましたからね。

 

多分、自分のなかでの

ベストバウトは

これか

93年の三沢との三冠戦か

どっちかだなあ。

やはり、四天王時代で育った人だ、私は。

 

さてさて。

 

今年に入って

また、飲食店の閉店を見て。

 

この手の話は

ちょいちょい書いてますが

まあ、目につきやすいんだよね、いまの私には。

 

一つはながーくやってたところで

もう一つは

コロナ直前に始まって

来月ぐらいに閉まるようで

物件の契約とかもあるのかな、とは思うけど。

 

正直、飲食店は

2022年前半ぐらいまで

ある程度協力金ももらえてるから

余裕はないまでも

なんとか出来たけど

お金ってちゃんと減りますからね。

 

しみじみと商売は大変なんだな、と思っています。

いや、ぜんぜん他人事じゃないしさ。

 

大きく考えて

いろんな手を打つってのはあるだろうけど

やっぱり、どこまで

もがいたり

あがいたり

出来るか、なのかな。

 

いつまで経っても

 

諦めたらそこで試合終了ですよ

 

は、至言な気がする。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

3月の店休日
毎週月曜日
19日はランチのみです 


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2023/03/26

スタンド使いは惹かれ合う、ってことだな。 #夏への扉 #ajpw #保土ヶ谷 #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

来月、4月10日

保土ヶ谷公会堂に

全日本プロレスが来ます!

なので、ブラックめんそーれ選手が

ポスター持ってきてくれました。

 


で、4月10日は月曜なので

めんそーれ選手から

チケットを買ったのでした。

なんせね。春の本場所

チャンピオンカーニバル、だから。

 

チャンピオンカーニバルは

95年、96年、97年、98年、2000年、2021年、と行っていて

20回以上行ってる全日の中で

一番行ってるシリーズかもしれない。

 

今回は

シリーズ2戦目なので

まだ、優勝争いは見えないけど

だからこそ、コンディションいい状態での試合が観られる、と。

さらに、今年は

並行して

ジュニアタッグのリーグ戦もあるので

好カード続出!!!

超楽しみ。

 

歩いていけるからねー

試合終わった後

公会堂近辺の

気になるところで

呑んでくるぜ♪

 

DSC_0660

 

今年のチャンカンポスターは

前年覇者の青柳優馬がセンター。

いいねえ。

さてさて。

 

狙ってやってることではないんだけど

夏への扉を気に入ってくれる方って

 

なにかを凄く好き

 

っていう方がおおい印象があります。

 

すごくワインが好き、とか

マンガが好き、とか

音楽が好き、とか

アイドルが好き、とか

なんなら、全部乗せ、みたいな方も

いーーーっぱいいて。

 

私自身は、なにかを

強烈に好きなタイプではないと思ってるけど

そういう気持ちがあることはわかるので

傾聴しますけど。

 

どこにでもいる

個性の薄いおじさんだと思ってるんだけど

よーく考えると

店名に「夏への扉」とか付けちゃうぐらい

「夏への扉」ガチ勢と思われても

まあ、仕方ないよね。

 

まあ、類は友を呼ぶ、っていうことを

年々実感していく、ということで。

 

いや、ほんと

普通のおじさんよ。

 

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

3月の店休日
毎週月曜日
19日はランチのみです 


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2023/03/24

今年も無事終了 #夏への扉 #古賀森男 #確定申告 #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

なんとなく

YOUTUBEを見ていたら

古賀森男さんのPVがオフィシャルであるのを発見。

 

 

古賀森男さんは

私が中学生ぐらいのときに

フェビアンってバンドを組んでいて

そこがぐっさり刺さってね

いまでも大好き。

バンドで3枚ぐらいアルバムを出して

ソロになって

非常に内省的かつ

いろんなロックへのオマージュを込めたアルバムを出してて

すごいかっこいいんだよね。

 

ずっと活動されてない感じなんだけど

まさかの、ポニーキャニオン系のレーベルにいたときの曲が

Spotifyとかに上がってて。

いやもう、すげえうれしい。

 

ソロデビューの時の

「古賀森男図鑑」

超名盤。

 

これ出したころが1992年か。

あたし、高3か。

新宿のタワーレコードでインストアライブやってて

行った記憶がある。

 

古賀さん、レベッカの「フレンズ」弾いてたことで有名。

あのギターソロは名演だよなあ。

 

なんにせよ

自分のあこがれの人の

作品がアクセスしやすくなったのは

ほんとにうれしい。

 

さてさて。

 

DSC_0658

 

はい、今年も

ちゃんと期日内で

確定申告終わりました。

(ってか、税理士さんがやってくれたんだけど)

 

ほんとね

こうゆうのちゃんとやっておかないと。

去年も前半はフルに営業できなかったり

夏場は、ソムリエ試験の勉強してたりで

きちんと営業始めたのは

11月ぐらいだったから

数字的にはちょっと厳しいところもあったけど

一方で、コンサル売り上げは

過去最高だったので

やれることは増やしたぞ、という1年でした。

なんかしらね

成長とか変化を感じられるようにやっていかないと。

 

今年は

いろんなことが

うまく回ってる実感があるから

来年の確定申告で

ちゃんと結果に出てるといいな。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

3月の店休日
毎週月曜日
19日はランチのみです 


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2023/03/20

刺さるってどうやるか #夏への扉 #noah_ghc #ajpw #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

きのうは

今年初のプロレス観戦。

ずっと行きたかった、横浜武道館へ。

ほぼ同じ場所にあった

横浜文化体育館は

2015年に行って以来なんだよな。

(いまわしき、鈴木みのる対丸藤戦、帰りがイヤだったー)

 

なんで、ディナー休んでまで行ったかというと

ジェイク・リーが

GHCヘビーチャンピオン、清宮海斗に挑戦するから。

ジェイク・リーは

全日本プロレスを退団して

NOAHに上がってきて

いろいろと調整しながら

馴染んではきていて。

結果はどうあれ、見ておきたかったんだよね。

そしたらなんと、初挑戦初奪取!

結構じっくりめの試合展開で

清宮のよさも出てたんだけど

地力の差みたいなのは見えた。

やっぱり、全日勢はデカいからな

体格の差は大きい。

次の中嶋勝彦は

さらに体格差出るけど

どうなるかな。

どっちも蹴り使うし

垂直落下対決だし。

 

いやー、久々の

タイトル流出といった状態で

さて、どうなるか。

 

ほかの試合も軒並みよくて

横浜武道館もキレイで

見に来て非常によかった。

やっぱり、生観戦は大事ですよ。

 

いま、NOAHは

全日本プロレスと対抗戦の状態になってて

ほんとだったら、諏訪魔選手が来る予定だったんだけど

そこに、宮原健斗が来た、と。

これ、途中で想像出来て

ちゃんと来てくれたから

盛り上がっちゃった。

なんだろ、聴きなれない会場で聴くテーマ曲って

スイッチ入るね。

私は、全日とNOAHの箱推しなので。

 

そして流れは

明後日、21日

全日本プロレスの大田区体育館へ!

これは配信でみまーす。

 

さてさて。

 

作業用のBGMで

いくつかの有線チャンネルかけてますが

たまに、しっかり手が止まる曲があってね。

こう、耳をとらわれて

聴く方に入る、というか。

 

同様に

すごくかわいい、とか

すごくきれい、とか

なんかしらのフックがあって

目が止まる、みたいなこともありますよね。

 

こういうのを

ここ数年、すごく感じることが増えてて

この感覚を

なんとか、自分の店の発信に使えないか、と

考えております。

まだね、仕組が見えないから

意図的には出来ないんだけど

強制的に振り向かせる魅力ってのが

確実にあって

それが、ビジュアルなのか

聴こえ方なのか

構成なのか

なんかしら

ちゃんと組み込めるとは

思えるので。

 

全然、生煮えの考えを書いてるので

まだまだ未整理なんだけど

いま、自分が感じてることを

まず書いておく、ですね。

たぶん、ずーーーっと考え続けることのひとつになります。

 

弱めの意思表示

第一弾。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

3月の店休日
毎週月曜日
19日はランチのみです 


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2023/03/11

世の中がどうなのかしら #夏への扉 #noah_ghc #原田大輔 #ラフラフ #22時以降も入店OK #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

おととい、3月9日は

ひとつの始まりと

ひとつのおしまいがあった日。

 

プロレスリングNOAHの

原田大輔選手が引退しました。

本人に自覚症状はないけど

頸椎に異常があるってところからの引退。

最後は、盟友小峠選手との

1分間の引退試合。

自分でジャーマンスープレックスかけようとしたけど

頸椎への負担を考えて

技かけられずに。時間切れ。

小峠選手は原田選手の1年先輩で

実に17年の付き合いがあるからね

入場してきたときから

もう泣いてたもんな。

 

武藤敬司が

蝶野選手とデビューして

蝶野選手と最後の試合をしましたが

原田選手も

デビュー戦と引退試合が一緒、という

非常にレアなケースでピリオドを打ちました。

今後の原田大輔さんの人生に幸あれ。

 

 

もうひとつ

テレビプロデューサー佐久間宣行さんがプロデュースするアイドル

ラフ×ラフ、が

デビューイベントを行いました。

 

デビュー曲「100億点」を

初めて人前で披露。

 

どうだったかは

まだ、動画とかないから

レポート見るしかないんだけど

まあ、みんな頑張ったし

公式お兄ちゃん、東京ホテイソンも来て、喜んでたみたいだし。

 

4月16日に初ライブがあるようで

現時点では2曲しかないから

トークとか大喜利とかやるんでしょうね。

うん、がんばれー。

 

 

終わることもあれば

始まることもある、と。

 

さてさて。

 

夏への扉が

コロナになって

変わったことに

 

月曜が祝日の時の営業

金曜は25時まで営業

 

この2つを止めた、ってのがありますね。

前は月曜が祝日だと営業して

翌火曜休みだったんだけど

コロナで平日祝日関係なく

月曜定休、にしました。

これは、たぶん戻さない。

いろいろ発注との絡み、とかもあるから。

 

ただ、深夜営業は

決めかねてて

ここ何週か

金曜をちょっと遅くまで開けてます。

様子見で大体24時まで。

 

まだ、ほんと何週か、だから

効果があるかどうかは見極められないんだけど

それなりに需要はありそうな手ごたえ。

 

閉店時間って

ざっくり、その2時間前ぐらいまでは

お客さんが来てくれるイメージがあるので

23時閉店だと、21時ぐらいで

来る前に諦める人がいるけど

25時閉店だと

23時ぐらいまでの人が見込めそうで。

 

正直、その人数が多いかどうかで

判断するから

もし、金曜の深夜でないと

夏への扉に行けない、って方がいたら

顔出しでもいいから

来てください。

深夜営業する方向に

天秤が傾くから。

 

世の中が深夜営業求めてるかが

まだわかんないんだよなー。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

3月の店休日
毎週月曜日  


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

2023/03/03

このサイクルを維持したい…… #夏への扉 #確定申告 #スタレビ #東京03CreepyNuts武道館 #FAH #ソムリエ http://natsuhenotobira.com/blog

宴会、貸切承ります。

ランチ貸切も結構好評♪

 

オーナーソムリエが17000種類以上のワインから選んだ

厳選グラスワインが、いつでも呑めます!!

 

テイクアウト対応します

045 - 331 - 6446 まで
お電話お待ちしております。
詳細は夏への扉ホームページをチェック。

 

きのうは臨時休業で

すいませんでした。

ちょっと大きめのコンサルティング案件が来たので

対応してました。

ご迷惑おかけしました。

 

とは別に。

 

近々のエンタメ情報。

来週、3月5日は日本武道館。

東京03とcreepynutsの

 

東京03 FROLIC A HOLIC feat. Creepy Nuts

 

の配信を買いました。

営業後に楽しみに見ます。

 

そして、4月16日は

神奈川県民ホールで

スターダストレビュー

「ブギウギ ワンダー☆レビュー」のツアー。

これもチケット取ったので

この日はお店休みでーす。

 

推しは推せるときに推せ、ですよ。

 

さてさて。

 

まあ、3月に入りましたね。

こんな時期に考えないといけないのは

そう、確定申告ですよ。

日本全国の税理士さんが

バタバタしているはずだし

その上流工程の

フリーランスの人たちは

もっとバタバタしているはず。

 

もう、13回目の確定申告ですからね

私は、税理士さんにお渡しするものは

全部お渡ししております。

さらに、大体の数字も確定していて

まずスケジュール通りに終わる予定。

 

先日のオールナイトニッポン0で

テレビプロデューサー佐久間宣行さんが

確定申告で苦労している話をしてましたが

私の今年はね、もう、大丈夫よ。

去年までは

コロナの絡みで4月ぐらいまで猶予があったけど

今年は通常通りの3月中の期限なので

ほんとね、ちゃんとやらないと。

 

うちは、税理士さんが

毎月来てくれて

その際に、領収書とか渡しているから

ちゃんとやれてるけど

自分を信用してないからね。

いまでも戒めとしてあるのは

まず、開店の2009年。

開業時6月の領収書を

2010年1月とかにまとめてたからね。

そして、なぜかその後

2019年のも遅れて

すごーく税理士さんにご迷惑をおかけしちゃったので。

いまのサイクルをちゃんと維持しよう。

 

スケジュール通りに遂行できるって

ノーストレスだからね。うん。

 

ではでは ノシ

 

 

いままでの記事はこちら→http://sow2009.blog55.fc2.com/
ホームページ→http://natsuhenotobira.com/
twitterやってます→natuhenotobira
facebookもやってたり→facebook

インスタも(今週のパスタとかワインとかとか)→instagram
開業までのいきさつは→物語ライティング
こども食堂的なことやってます

 

濱ともカード協賛店です^^
濱ともステッカー寿_9_17

 

 

3月の店休日
毎週月曜日  


ランチ、ディナー、臨時休業する場合があります
ツイッター、インスタ等
ご確認お願いします。

 

横浜市保土ヶ谷区帷子町 2-47-4 国際会館 1F
045 - 331 - 6446
JR横須賀線 保土ヶ谷駅 徒歩3分!!

 

保土ヶ谷で人気な「夏への扉」の自慢料理やマスターのこだわりをブログでご覧いただけます

保土ヶ谷駅で話題の「夏への扉」のブログでは、自慢の料理のご紹介やマスターが吟味したワインとのマリアージュのお話をはじめ、マスターのこれまでの経験を生かした料理やお店に対する情熱やこだわりを語っております。
「夏への扉」は目的や人数を問わず、どなた様もお気軽に貸切をしていただけます。ランチ、ディナー、それぞれで対応しますので、お友達でのパーティーや職場全体での宴会や、ママ会など、お気軽にご相談ください。
貸切のお客様限定のパーティーメニューのご用意をはじめ、お料理やデザートのご相談にも応じます。

お気軽にお問い合わせください。